новини

Чому ми повинні тестувати антибіотики в молоці?

Багато людей сьогодні стурбовані використанням антибіотиків у тваринництві та продовольством.Важливо знати, що молочні фермери дуже дбають про те, щоб ваше молоко було безпечним і без антибіотиків.Але, як і люди, корови іноді хворіють і потребують ліків.Антибіотики використовуються на багатьох фермах для лікування інфекцій, коли корова заражається інфекцією і потребує антибіотиків, ветеринар призначає відповідні ліки для типу проблеми, яка є у корови.Потім антибіотики дають корові лише стільки часу, скільки необхідно, щоб їй стало краще.У корів, які лікуються антибіотиками від інфекцій, у молоці можуть бути залишки антибіотиків

Підхід до контролю залишків антибіотиків у молоці є багатогранним.Первинний контроль проводиться на фермі і починається з правильного призначення та введення антибіотиків і ретельного дотримання періодів виведення.Коротше кажучи, виробники молока повинні гарантувати, що молоко від тварин, які проходять лікування або в період виведення, не потрапляє в харчовий ланцюг.Первинний контроль доповнюється тестуванням молока на наявність антибіотиків, яке проводять харчові підприємства в різних точках ланцюга постачання, в тому числі на фермі.

Цистерна молока перевіряється на наявність звичайних залишків антибіотиків.Зокрема, молоко перекачується з цистерни на фермі в цистерну для доставки на переробне підприємство.Водій автоцистерни бере пробу молока кожної ферми перед тим, як молоко закачується у вантажівку.Перед вивантаженням молока на переробний завод кожне завантаження перевіряється на наявність залишків антибіотиків.Якщо в молоці немає ознак антибіотиків, його перекачують у резервуари заводу для подальшої обробки.Якщо молоко не проходить тестування на антибіотики, весь вантажний вантаж молока викидається, а зразки ферми перевіряються на виявлення джерела залишків антибіотиків.До ферми з позитивним тестом на антибіотики вживаються заходи регулювання.

Ми, у Kwinbon, усвідомлюємо ці проблеми, і наша місія полягає в тому, щоб покращити безпечність харчових продуктів за допомогою рішень для скринінгу для виявлення антибіотиків у молочній та харчовій промисловості.Ми пропонуємо один із найширших спектрів тестів для виявлення великої кількості антибіотиків, які використовуються в агрохарчовій промисловості.