Tin tức

Tại sao phải kiểm tra Kháng sinh trong Sữa?

Ngày nay, nhiều người lo lắng về việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi và nguồn cung cấp thực phẩm.Điều quan trọng cần biết là những người chăn nuôi bò sữa rất quan tâm đến việc đảm bảo sữa của bạn an toàn và không có kháng sinh.Nhưng, cũng như con người, đôi khi bò bị bệnh và cần thuốc.Thuốc kháng sinh được sử dụng ở nhiều trang trại để điều trị nhiễm trùng khi bò bị nhiễm trùng và cần dùng kháng sinh, bác sĩ thú y sẽ kê đơn thuốc phù hợp cho loại vấn đề mà bò đang gặp phải.Sau đó, thuốc kháng sinh chỉ được cung cấp cho con bò trong thời gian cần thiết để làm cho nó khỏe hơn.Bò đang được điều trị bằng kháng sinh để điều trị nhiễm trùng có thể có dư lượng kháng sinh trong sữa của chúng

tin tức4

Phương pháp kiểm soát dư lượng kháng sinh trong sữa rất đa dạng.Biện pháp kiểm soát chính là tại trang trại và bắt đầu bằng việc kê đơn và sử dụng thuốc kháng sinh đúng cách cũng như tuân thủ cẩn thận các giai đoạn cai thuốc.Nói tóm lại, các nhà sản xuất sữa phải đảm bảo rằng sữa từ động vật đang được điều trị hoặc trong thời gian ngừng sử dụng không được đưa vào chuỗi thức ăn.Các biện pháp kiểm soát chính được bổ sung bằng việc thử nghiệm sữa để tìm kháng sinh, được thực hiện bởi các doanh nghiệp thực phẩm tại các điểm khác nhau trong chuỗi cung ứng, bao gồm cả tại trang trại.

Xe bồn chở sữa được kiểm tra tồn dư kháng sinh thông thường.Cụ thể, sữa được bơm từ bồn chứa tại trang trại vào thùng xe bồn để chuyển đến nhà máy chế biến.Tài xế xe bồn lấy mẫu sữa của từng trang trại trước khi sữa được bơm vào xe tải.Trước khi sữa có thể được chuyển đến nhà máy chế biến, mỗi lần tải sữa đều được kiểm tra dư lượng kháng sinh.Nếu sữa không có bằng chứng về kháng sinh, nó sẽ được bơm vào bể chứa của nhà máy để chế biến tiếp.Nếu sữa không vượt qua kiểm tra kháng sinh, toàn bộ xe tải chở sữa sẽ bị loại bỏ và các mẫu trang trại được kiểm tra để tìm nguồn gốc của dư lượng kháng sinh.Hành động theo quy định được thực hiện đối với trang trại có kết quả xét nghiệm kháng sinh dương tính.

tin tức3

Tại Kwinbon, chúng tôi nhận thức được những lo ngại này và sứ mệnh của chúng tôi là cải thiện an toàn thực phẩm bằng các giải pháp sàng lọc để phát hiện kháng sinh trong ngành chế biến thực phẩm và sữa.Chúng tôi cung cấp một trong những phạm vi xét nghiệm rộng nhất để phát hiện một lượng lớn kháng sinh được sử dụng trong ngành nông nghiệp thực phẩm.


Thời gian đăng: Feb-06-2021