newyddion

Pam ddylem ni brofi gwrthfiotigau mewn llaeth?

Mae llawer o bobl heddiw yn poeni am ddefnyddio gwrthfiotigau mewn da byw a'r cyflenwad bwyd. Mae'n bwysig gwybod bod ffermwyr llaeth yn poeni'n fawr am sicrhau bod eich llaeth yn ddiogel ac yn rhydd o wrthfiotigau. Ond, yn union fel bodau dynol, mae buchod weithiau'n mynd yn sâl ac angen meddyginiaeth. Defnyddir gwrthfiotigau ar lawer o ffermydd i drin heintiau. Pan fydd buwch yn cael haint ac angen gwrthfiotigau, mae milfeddyg yn rhagnodi'r feddyginiaeth gywir ar gyfer y math o broblem sydd gan y fuwch. Yna rhoddir y gwrthfiotigau i'r fuwch am gyhyd ag sy'n angenrheidiol i'w gwneud hi'n well. Gall buchod sy'n cael triniaeth gwrthfiotig ar gyfer heintiau gael gweddillion gwrthfiotig yn eu llaeth.

Mae'r dull o reoli gweddillion gwrthfiotigau mewn llaeth yn amlochrog. Mae'r rheolaeth sylfaenol ar y fferm ac yn dechrau gyda rhagnodi a rhoi'r gwrthfiotigau'n gywir a glynu'n ofalus at gyfnodau diddyfnu. Yn fyr, rhaid i gynhyrchwyr llaeth sicrhau nad yw llaeth o anifeiliaid sy'n cael triniaeth neu yn y cyfnod diddyfnu yn mynd i mewn i'r gadwyn fwyd. Mae'r rheolaethau sylfaenol yn cael eu hategu gan brofion llaeth am wrthfiotigau, a gynhelir gan fusnesau bwyd ar wahanol bwyntiau yn y gadwyn gyflenwi, gan gynnwys ar y fferm.

Mae tryciau tanc o laeth yn cael eu profi am bresenoldeb gweddillion gwrthfiotig cyffredin. Yn benodol, mae llaeth yn cael ei bwmpio o'r tanc ar y fferm i foncyff tancer i'w ddanfon i'r ffatri brosesu. Mae gyrrwr y lori tanc yn cymryd sampl o laeth pob fferm cyn i'r llaeth gael ei bwmpio i'r lori. Cyn y gellir dadlwytho'r llaeth yn y ffatri brosesu, mae pob llwyth yn cael ei brofi am weddillion gwrthfiotig. Os nad yw'r llaeth yn dangos unrhyw arwydd o wrthfiotigau, caiff ei bwmpio i danciau dal y ffatri i'w brosesu ymhellach. Os nad yw'r llaeth yn pasio profion gwrthfiotig, mae llwyth cyfan y lori o laeth yn cael ei daflu a phrofir samplau'r fferm i ddod o hyd i ffynhonnell y gweddillion gwrthfiotig. Cymerir camau rheoleiddio yn erbyn y fferm gyda'r prawf gwrthfiotig positif.

Rydym ni, yn Kwinbon, yn ymwybodol o'r pryderon hyn, a'n cenhadaeth yw gwella diogelwch bwyd gydag atebion sgrinio i ganfod gwrthfiotigau mewn diwydiannau llaeth a phrosesu bwyd. Rydym yn cynnig un o'r ystod ehangaf o brofion i ganfod nifer fawr o wrthfiotigau a ddefnyddir yn y diwydiant bwyd-amaeth.