správy

Správa trhu v provincii Hainan nedávno vydala oznámenie o 13 dávkach nekvalitných potravín, ktoré vzbudilo veľkú pozornosť.

Podľa oznámenia Správa pre dohľad nad trhom provincie Hainan počas organizácie dohľadu nad bezpečnosťou potravín a odberu vzoriek zistila šaržu potravinových výrobkov, ktoré nespĺňali normy bezpečnosti potravín. Medzi nimi boli:furacilinumV mušlích predávaných v stánku s morskými plodmi Yazhen v Lingshui Xincun bol zistený metabolit furazolidónu. Podľa príslušných predpisov je furazolidón druhom lieku, ktorého používanie u hospodárskych zvierat je zakázané, zatiaľ čo metabolit furazolidónu je látka, ktorá vzniká po jeho metabolizme. Dlhodobá konzumácia veľkého množstva potravín, v ktorých bol zistený metabolit furazolidónu, môže predstavovať vážne zdravotné riziko.

青口贝

Je známe, že furazolidón sa u zvierat metabolizuje za vzniku metabolitov furacilínu, ktoré sa môžu hromadiť v ľudskom tele a spôsobiť celý rad nežiaducich reakcií. Patria sem nevoľnosť, vracanie, hnačka, bolesť hlavy, závraty a ďalšie príznaky, ktoré môžu byť v závažných prípadoch dokonca život ohrozujúce. Preto detekcia metabolitov furacilínu v potravinách nespĺňa požiadavky noriem bezpečnosti potravín.

V reakcii na oznámenie o nekvalitných potravinách požiadal Úrad pre dohľad nad trhom provincie Hainan príslušné podniky a prevádzkovateľov, aby okamžite stiahli nekvalitné výrobky z regálov, stiahli ich z trhu a vykonali nápravu. Úrad zároveň posilní dohľad nad bezpečnosťou potravín, aby zabezpečil, že potraviny na trhu spĺňajú národné bezpečnostné normy a chránia bezpečnosť spotrebiteľov v oblasti stravovania.

Spoločnosť Kwinbon, ako priekopník v oblasti testovania bezpečnosti potravín v domácnostiach, dosiahla pozoruhodné úspechy a naďalej zohráva dôležitú úlohu v oblasti testovania bezpečnosti potravín. Spoločnosť Kwinbon ponúka širokú škálu produktov na detekciu zvyškov nitrofuránových antibiotík vo vodných produktoch s cieľom zabezpečiť bezpečnosť potravín.

Kwinbon nitrofuránové rýchle testovacie roztoky

Súprava na ELISA s furazolidónom (AOZ)

Aplikácia

Táto súprava dokáže kvalitatívne a kvantitatívne detegovať zvyšky metabolitov furazolidónu vo vodných vzorkách (ryby, krevety).

Limit detekcie (LOD)

0,1 ppb

Citlivosť

0,025 ppb

Súprava na ELISA s furaltadónom (AMOZ)

Aplikácia

Táto súprava dokáže kvalitatívne a kvantitatívne detegovať zvyšky metabolitov furaltadónu vo vodných vzorkách (ryby, krevety).

Limit detekcie (LOD)

0,1 ppb

Citlivosť

0,05 ppb

Súprava na testovanie furantoínu (AHD) Elisa

Aplikácia

Táto súprava dokáže kvalitatívne a kvantitatívne detegovať zvyšky metabolitov furantoínu vo vodných vzorkách (ryby, krevety).

Limit detekcie (LOD)

0,05 ppb

Citlivosť

0,025 ppb

Súprava na furacilinový (SEM) Elisa

Aplikácia

Táto súprava dokáže kvalitatívne a kvantitatívne detegovať zvyšky metabolitov furacilínu vo vodných vzorkách (ryby, krevety).

Limit detekcie (LOD)

0,1 ppb

Citlivosť

0,025 ppb


Čas uverejnenia: 26. novembra 2024