sản phẩm

Zearalenone (ZEN), còn được gọi là RAL và F-2 mycotoxin, là một chất chuyển hóa estrogen mạnh được sản xuất. Nó bền nhiệt và được tìm thấy trên toàn thế giới trong một số loại ngũ cốc, chẳng hạn như ngô, lúa mạch, yến mạch, lúa mì, gạo và lúa miến.

Zearalenone là độc tố chính liên kết với thụ thể estrogen, gây vô sinh, sảy thai hoặc các vấn đề sinh sản khác, đặc biệt là ở lợn.

Wikipedia khuyến nghị các phương pháp phát hiện sau đây;

1. Sắc ký lớp mỏng,
2. Xét nghiệm miễn dịch liên kết enzyme
3. Huỳnh quang cột miễn dịch ái lực
4. Sắc ký lỏng hiệu suất cao cột miễn dịch

Cột Kwinbon Inmmunoaffinity thuộc phương pháp thứ ba, sử dụng sắc ký lỏng để tách, tinh chế hoặc phân tích đặc hiệu Zearalenone. Cột Kwinbon thường được kết hợp với HPLC.

Phân tích định lượng độc tố nấm bằng HPLC là một kỹ thuật phát hiện tiên tiến. Cả sắc ký pha thuận và pha ngược đều có thể áp dụng. HPLC pha ngược tiết kiệm chi phí, dễ vận hành và ít độc tính với dung môi. Hầu hết các độc tố đều hòa tan trong pha động phân cực và sau đó được tách bằng các cột sắc ký không phân cực, đáp ứng nhu cầu phát hiện nhanh nhiều loại độc tố nấm trong mẫu sữa. Các đầu dò kết hợp UPLC đang dần được áp dụng, với các module áp suất cao hơn và các cột sắc ký kích thước và kích thước hạt nhỏ hơn, có thể rút ngắn thời gian chạy mẫu, cải thiện hiệu suất tách sắc ký và đạt độ nhạy cao hơn.

Với độ đặc hiệu cao, cột Kwinbon Zearalenone có thể bắt giữ các phân tử mục tiêu ở trạng thái tinh khiết cao. Cột Kwinbon cũng chảy nhanh, dễ vận hành. Hiện nay, nó đang được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực thức ăn chăn nuôi và ngũ cốc để phát hiện độc tố nấm mốc.