Yuzhno-Sakhalinsk, ngày 21 tháng 4 (INTERFAX)– Cơ quan giám sát thú y và kiểm dịch thực vật liên bang Nga (Rosselkhoznadzor) hôm nay thông báo rằng trứng nhập khẩu từ Krasnoyarsk Krai vào các siêu thị Yuzhno-Sakhalinsk có chứa hàm lượng kháng sinh quinolone quá mức, với dư lượng ciprofloxacin vượt quá giới hạn gấp đôi và enrofloxacin vượt quá tiêu chuẩn gần gấp ba lần. Sự cố an toàn thực phẩm này đã làm dấy lên sự phản ánh trên toàn ngành về việc nâng cấp công nghệ phát hiện.Kwinbon Bắc Kinh, một nhà cải tiến của Trung Quốc, đã nổi lên như một nhân tố chủ chốt trong hệ thống an toàn thực phẩm toàn cầu với các que thử vàng dạng keo nhanh, chứng minh hiệu suất vượt trội trong việc phát hiệnquinolone.

Các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy rằng trong khi các mẫu trứng liên quan vượt qua 32 chỉ số an toàn thường quy, chúng không phát hiện ra rủi ro tiềm ẩn về dư lượng kháng sinh. Giám đốc công nghệ của Kwinbon nhấn mạnh rằng que thử nhanh vàng keo của họ đối với quinolone sử dụng công nghệ phát hiện đa kênh, cho phép sàng lọc đồng thời tám loại quinolone phổ biến—bao gồmciprofloxacin và enrofloxacin—với độ nhạy 0,5 μg/kg, hoàn toàn tuân thủ giới hạn dư lượng của EU và Nga. “Giải pháp sàng lọc tại chỗ của chúng tôi cung cấp kết quả chỉ trong 15 phút, nhanh hơn gần 100 lần so với các phương pháp phòng thí nghiệm truyền thống”, vị quan chức nhấn mạnh.
Sự giám sát được phơi bày trong sự cố này hoàn toàn phù hợp với thế mạnh công nghệ của Kwinbon. Hệ thống phát hiện nhanh an toàn thực phẩm GT-810 của công ty, kết hợp với các dải thử nghiệm chuyên dụng, cho phép giải thích trực quan mà không cần thiết bị chuyên nghiệp. Những người vận hành được đào tạo tối thiểu có thể tiến hành sàng lọc chính xác tại các trang trại, trung tâm hậu cần hoặc cửa hàng bán lẻ, giúp giảm 85% chi phí so với các phương pháp trong phòng thí nghiệm. Sản phẩm đã đạt được chứng nhận GOST-R tại Nga và được triển khai rộng rãi trên khắp các doanh nghiệp chế biến thực phẩm ở Viễn Đông.
Đáng chú ý, Kwinbon đã phát triển danh mục phát hiện quinolone toàn diện, bao gồm các thẻ thử nghiệm mục tiêu đơn (giới hạn phát hiện: 0,5 μg/kg), các dải thử nghiệm ba (đồng thời phát hiện ciprofloxacin, enrofloxacin và danofloxacin) và các bộ dụng cụ năm mục tiêu bao gồm 23 dẫn xuất quinolone. Công nghệ đông khô tiên tiến đảm bảo các dải thử nghiệm vẫn ổn định trong 12 tháng ở nhiệt độ từ -20°C đến 40°C, khiến chúng trở nên lý tưởng cho khí hậu khắc nghiệt của Nga.
Một chuyên gia kỹ thuật của Rosselkhoznadzor cho biết, “Sự cố này đã thúc đẩy chúng tôi đánh giá lại giá trị chiến lược của xét nghiệm nhanh. Que thử vàng keo của Kwinbon đã chặn thành công ba lô gia cầm bị nhiễm kháng sinh trong quá trình ứng dụng thí điểm tại các chợ nông sản của Sakhalin, chứng minh được độ tin cậy của chúng”. Dữ liệu cho thấy các sản phẩm của công ty hiện đang hoạt động tại hơn 200 địa điểm xét nghiệm nhanh trên khắp nước Nga, với công suất xét nghiệm hàng năm vượt quá 500.000 mẫu.
Khi các quy định toàn cầu về dư lượng thuốc thú y được thắt chặt, Kwinbon đang tăng cường hợp tác với các đối tác Nga. Các kế hoạch bao gồm thành lập một phòng thí nghiệm an toàn thực phẩm chung ở Viễn Đông để phát triển các giải pháp phát hiện nhanh các quinolone mới nổi. Các nhà phân tích trong ngành lưu ý rằng việc mở rộng mô hình "xét nghiệm phòng ngừa" này sẽ giải quyết các thách thức về tuân thủ thời gian ngừng thuốc và xây dựng các biện pháp bảo vệ kỹ thuật mạnh mẽ cho thương mại nông nghiệp theo Sáng kiến Vành đai và Con đường.
Thời gian đăng: 12-05-2025