Dung dịch thử nhanh Kwinbon
Kiểm tra dầu ăn
Dầu ăn
Dầu ăn, còn được gọi là "dầu nấu ăn", là mỡ động vật hoặc thực vật và dầu được sử dụng trong chế biến thực phẩm. Nó là chất lỏng ở nhiệt độ phòng. Do nguồn nguyên liệu thô, công nghệ chế biến và chất lượng và các lý do khác, các loại dầu ăn phổ biến chủ yếu là dầu thực vật và chất béo, bao gồm dầu cải, dầu đậu phộng, dầu hạt lanh, dầu ngô, dầu ô liu, dầu hoa trà, dầu cọ, dầu hướng dương, dầu đậu nành, dầu mè, dầu hạt lanh (dầu hồ mã), dầu hạt nho, dầu óc chó, dầu hạt hàu, v.v.

An ninh dinh dưỡng
Ngoài nhãn mác có thể nhìn thấy, tiêu chuẩn mới cũng điều chỉnh và cải thiện các yêu cầu đối với quy trình sản xuất mà người tiêu dùng không nhìn thấy. Ví dụ, để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và cải thiện các tiêu chuẩn về an toàn và vệ sinh sản phẩm, tiêu chuẩn này giới hạn các chỉ số về giá trị axit, giá trị peroxide và dư lượng dung môi trong dầu ăn. Đồng thời, tiêu chuẩn này giới hạn các chỉ số về cấp chất lượng tối thiểu và bắt buộc các chỉ số về cấp độ tối thiểu của dầu thành phẩm ép và dầu thành phẩm ngâm chiết.

Thời gian đăng: 11-07-2024