tin tức

Chúng tôi vui mừng thông báo rằng ba trong sốSản phẩm định lượng huỳnh quang độc tố Kwinbonđã được đánh giá bởi Trung tâm Kiểm định và Kiểm nghiệm Chất lượng Thức ăn chăn nuôi Quốc gia (Bắc Kinh).

Để liên tục nắm bắt chất lượng và hiệu suất hiện tại của các sản phẩm xét nghiệm miễn dịch mycotoxin (bộ dụng cụ, thẻ/dải thử và các sản phẩm liên quan) trên thị trường trong nước, Trung tâm Kiểm tra và Kiểm định Chất lượng Thức ăn chăn nuôi Quốc gia (Bắc Kinh) đã tiến hành đánh giá các sản phẩm xét nghiệm miễn dịch mycotoxin vào tháng 7 năm 2024.

Mycotoxin là các chất chuyển hóa thứ cấp được sản sinh ra bởi một số loại nấm (ví dụ như Aspergillus, Penicillium và Fusarium) trong quá trình sinh trưởng, dễ gây ra các biến đổi bệnh lý và biến thái sinh lý ở người, và có độc tính cao. Hiện nay, người ta đã biết hơn 400 loại mycotoxin, phổ biến nhất là aflatoxin, ochratoxin, ergot alkaloid, deoxynivalenol, v.v.

Mycotoxin có thể không quen thuộc với công chúng, nhưng trên thực tế, chất chuyển hóa nấm cực độc và gây ung thư này đã xâm nhập vào hầu hết các loại nông sản ăn được và thức ăn chăn nuôi. Từ ngô, lúa mì, lúa mạch và đậu phộng đến trái cây sấy khô, gia vị, thảo mộc và sữa, mycotoxin hiện diện khắp nơi và thậm chí còn ảnh hưởng đến an toàn môi trường khi chuỗi công nghiệp giữa người và động vật ngày càng phát triển.

Mycotoxin có khả năng chống ăn mòn và chịu nhiệt độ cao, có thể gây ô nhiễm thực phẩm và khó loại bỏ ở mọi giai đoạn sản xuất thực phẩm, bao gồm canh tác, trồng trọt, chế biến, vận chuyển và nấu nướng. Do đó, cần có các phương pháp xét nghiệm chuyên nghiệp, chẳng hạn như sắc ký, xét nghiệm miễn dịch và PCR định lượng huỳnh quang thời gian thực, để phát hiện chính xác mycotoxin trong thực phẩm.

Ba sản phẩm của Kwinbon - Que thử định lượng huỳnh quang dư lượng Aflatoxin B1, Que thử định lượng huỳnh quang dư lượng Vomitoxin và Que thử định lượng huỳnh quang dư lượng Zearalenone đã vượt qua quá trình đánh giá và các chỉ số đánh giá chính bao gồm: khả năng áp dụng, độ chính xác và khả năng phát hiện mẫu thực tế và ba khía cạnh khác.