tin tức

Chúng tôi vui mừng thông báo rằng ba trong sốSản phẩm định lượng huỳnh quang độc tố của Kwinbonđã được đánh giá bởi Trung tâm Kiểm định và Kiểm tra Chất lượng Thức ăn chăn nuôi Quốc gia (Bắc Kinh).

Để nắm bắt liên tục chất lượng và hiệu suất hiện tại của các sản phẩm xét nghiệm miễn dịch độc tố nấm mốc (bộ dụng cụ, thẻ/dải thử và các sản phẩm liên quan) trên thị trường trong nước, Trung tâm Kiểm tra và Kiểm định Chất lượng Thức ăn chăn nuôi Quốc gia (Bắc Kinh) đã tiến hành đánh giá các sản phẩm xét nghiệm miễn dịch độc tố nấm mốc vào tháng 7 năm 2024.

Mycotoxin là chất chuyển hóa thứ cấp do một số loại nấm (ví dụ Aspergillus, Penicillium và Fusarium) sản sinh ra trong quá trình phát triển của chúng, dễ gây ra những thay đổi bệnh lý và biến thái sinh lý ở người và có độc tính cao. Hiện nay, người ta đã biết hơn 400 loại mycotoxin, trong đó phổ biến nhất là aflatoxin, ochratoxin, ergot alkaloid, deoxynivalenol, v.v.

Mycotoxin có thể không quen thuộc với công chúng, nhưng trên thực tế, chất chuyển hóa nấm cực độc và gây ung thư này đã xâm nhập vào hầu hết các loại sản phẩm nông nghiệp ăn được và thức ăn chăn nuôi. Từ ngô, lúa mì, lúa mạch và đậu phộng đến trái cây sấy khô, hoa quả, gia vị, thảo mộc và sữa, mycotoxin có mặt ở khắp mọi nơi và thậm chí ảnh hưởng đến an toàn môi trường khi chuỗi công nghiệp giữa người và động vật phát triển.

Mycotoxin có khả năng chống ăn mòn và nhiệt độ cao, có thể làm ô nhiễm thực phẩm và khó loại bỏ ở mọi giai đoạn sản xuất thực phẩm, bao gồm canh tác, trồng trọt, chế biến, vận chuyển và nấu nướng. Do đó, cần có các phương pháp thử nghiệm chuyên nghiệp như sắc ký, xét nghiệm miễn dịch và PCR định lượng huỳnh quang thời gian thực để phát hiện chính xác mycotoxin trong thực phẩm.

Ba sản phẩm của Kwinbon - Que thử định lượng huỳnh quang dư lượng Aflatoxin B1, Que thử định lượng huỳnh quang dư lượng Vomitoxin và Que thử định lượng huỳnh quang dư lượng Zearalenone đã vượt qua quá trình đánh giá và các chỉ số đánh giá chính bao gồm: khả năng áp dụng, độ chính xác và khả năng phát hiện mẫu thực tế và ba khía cạnh khác.