Ngày 1 tháng 9, CCTV Finance đã phanh phui tình trạng dư thừa lưu huỳnh đioxit trong kỷ tử. Theo phân tích báo cáo, nguyên nhân vượt quá tiêu chuẩn có thể xuất phát từ hai nguồn: một mặt là do các nhà sản xuất, thương nhân trong quá trình sản xuất kỷ tử Trung Quốc sử dụng natri metabisulfit để “tăng màu”. Mặt khác, việc sử dụng phương pháp hun trùng lưu huỳnh công nghiệp. Việc thêm hoặc hun trùng kỷ tử sẽ để lại một lượng lưu huỳnh đioxit nhất định.
Theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia có liên quan, dư lượng lưu huỳnh dioxit trong kỷ tử đáp ứng các yêu cầu sau: Tiêu chuẩn quốc gia về an toàn thực phẩm GB 2760-2014, Tiêu chuẩn sử dụng phụ gia thực phẩm. Trái cây tươi được xử lý bề mặt, mức sử dụng tối đa 0,05g/kg; trái cây sấy khô, mức sử dụng tối đa 0,1g/kg.
Để đáp ứng nhu cầu xét nghiệm của thị trường, Kwinbon hiện đang tung ra Bộ xét nghiệm nhanh lưu huỳnh đioxit để bảo vệ an toàn thực phẩm.
Bộ xét nghiệm nhanh lưu huỳnh đioxit
Thời gian đăng: 06-09-2024