Ngày 1 tháng 9, CCTV Finance đã vạch trần tình trạng lưu huỳnh đioxit quá mức trong cây kỷ tử. Theo phân tích báo cáo, lý do vượt quá tiêu chuẩn có thể xuất phát từ hai nguồn, một mặt là các nhà sản xuất, thương nhân trong quá trình sản xuất kỷ tử Trung Quốc trong quá trình sử dụng natri metabisulfit để “tăng cường màu sắc”. Mặt khác là việc sử dụng phương pháp hun trùng lưu huỳnh công nghiệp. Bằng cách thêm hoặc hun trùng cây kỷ tử, sẽ có một lượng cặn lưu huỳnh đioxit nhất định.
Theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia có liên quan, dư lượng lưu huỳnh đioxit trong kỷ tử đáp ứng các yêu cầu sau: Tiêu chuẩn quốc gia về an toàn thực phẩm GB 2760-2014, Tiêu chuẩn sử dụng phụ gia thực phẩm. Trái cây tươi đã qua xử lý bề mặt, mức sử dụng tối đa 0,05g/kg; trái cây sấy khô, mức sử dụng tối đa 0,1g/kg.
Để đáp ứng nhu cầu thử nghiệm của thị trường, Kwinbon hiện đang tung ra Bộ xét nghiệm nhanh lưu huỳnh đioxit để bảo vệ an toàn thực phẩm.
Bộ dụng cụ kiểm tra nhanh lưu huỳnh đioxit
Thời gian đăng: 06-09-2024