-
Báo cáo kiểm nghiệm rau hữu cơ: Có hoàn toàn không có dư lượng thuốc trừ sâu không?
Từ "hữu cơ" mang theo kỳ vọng sâu sắc của người tiêu dùng về thực phẩm tinh khiết. Nhưng khi các thiết bị kiểm tra trong phòng thí nghiệm được kích hoạt, liệu những loại rau có nhãn xanh đó có thực sự hoàn hảo như tưởng tượng? Báo cáo giám sát chất lượng toàn quốc mới nhất về nông nghiệp hữu cơ...Đọc thêm -
Huyền thoại về trứng vô trùng bị vạch trần: Các xét nghiệm Salmonella tiết lộ cuộc khủng hoảng an toàn của sản phẩm nổi tiếng trên Internet
Trong nền văn hóa tiêu thụ thực phẩm thô ngày nay, cái gọi là "trứng vô trùng", một sản phẩm nổi tiếng trên internet, đã âm thầm chiếm lĩnh thị trường. Các thương gia tuyên bố rằng những quả trứng được xử lý đặc biệt này có thể ăn sống đang trở thành món ưa thích mới của sukiyaki và trứng luộc mềm ...Đọc thêm -
Thịt ướp lạnh so với thịt đông lạnh: Loại nào an toàn hơn? So sánh xét nghiệm tổng số vi khuẩn và phân tích khoa học
Với sự cải thiện mức sống, người tiêu dùng ngày càng chú ý đến chất lượng và sự an toàn của thịt. Là hai sản phẩm thịt chính, thịt ướp lạnh và thịt đông lạnh thường là chủ đề tranh luận về "hương vị" và "sự an toàn" của chúng. Thịt ướp lạnh có thực sự...Đọc thêm -
Cách chọn sữa bổ dưỡng và lành mạnh
I. Xác định nhãn chứng nhận chính 1) Chứng nhận hữu cơ Khu vực phía Tây: Hoa Kỳ: Chọn sữa có nhãn USDA Organic, nhãn này cấm sử dụng kháng sinh và hormone tổng hợp. Liên minh châu Âu: Tìm nhãn EU Organic, nhãn này hạn chế nghiêm ngặt ...Đọc thêm -
Cách chọn mật ong không có dư lượng kháng sinh
Cách chọn mật ong không có dư lượng kháng sinh 1. Kiểm tra báo cáo thử nghiệm Kiểm tra và chứng nhận của bên thứ ba: Các thương hiệu hoặc nhà sản xuất có uy tín sẽ cung cấp báo cáo thử nghiệm của bên thứ ba (như SGS, Intertek, v.v.) cho mật ong của họ. T...Đọc thêm -
Nâng cấp công nghệ phát hiện nhanh + trao quyền cho AI: Quy định về an toàn thực phẩm của Trung Quốc bước vào kỷ nguyên mới của trí thông minh
Gần đây, Tổng cục Quản lý thị trường Nhà nước đã phối hợp với nhiều doanh nghiệp công nghệ để ban hành "Hướng dẫn ứng dụng công nghệ phát hiện an toàn thực phẩm thông minh" đầu tiên, kết hợp trí tuệ nhân tạo, cảm biến nano và công nghệ...Đọc thêm -
Các loại topping trà sữa phải đối mặt với quy định nghiêm ngặt nhất về chất phụ gia
Khi một số thương hiệu chuyên về trà sữa tiếp tục mở rộng cả trong nước và quốc tế, trà sữa dần trở nên phổ biến, một số thương hiệu thậm chí còn mở "cửa hàng đặc sản trà sữa". Trân châu luôn là một trong những loại topping phổ biến...Đọc thêm -
Bị ngộ độc sau khi “ăn thả ga” anh đào? Sự thật là…
Khi Tết Nguyên Đán đang đến gần, anh đào tràn ngập trên thị trường. Một số cư dân mạng đã tuyên bố rằng họ bị buồn nôn, đau dạ dày và tiêu chảy sau khi tiêu thụ một lượng lớn anh đào. Những người khác cho rằng ăn quá nhiều anh đào có thể dẫn đến ngộ độc sắt...Đọc thêm -
Mặc dù rất ngon nhưng ăn quá nhiều tanghulu có thể dẫn đến bệnh dạ dày
Trên phố vào mùa đông, món ngon nào hấp dẫn nhất? Đúng vậy, đó chính là bánh tanghulu đỏ rực và lấp lánh! Với mỗi miếng cắn, hương vị chua ngọt gợi lại một trong những ký ức tuổi thơ đẹp nhất. Howe...Đọc thêm -
Kwinbon: Chúc mừng năm mới 2025
Khi tiếng chuông du dương của năm mới vang lên, chúng tôi chào đón một năm mới với lòng biết ơn và hy vọng trong tim. Vào khoảnh khắc tràn đầy hy vọng này, chúng tôi chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất đến mọi khách hàng đã ủng hộ...Đọc thêm -
Mẹo sử dụng bánh mì nguyên cám
Bánh mì có lịch sử tiêu thụ lâu đời và có nhiều loại. Trước thế kỷ 19, do hạn chế về công nghệ xay xát, người dân thường chỉ có thể tiêu thụ bánh mì nguyên cám làm trực tiếp từ bột mì. Sau cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ hai, những tiến bộ...Đọc thêm -
Làm thế nào để nhận biết “Quả kỷ tử độc”?
Quả kỷ tử, là loài đại diện cho "thuốc và thực phẩm đồng dạng", được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, đồ uống, sản phẩm sức khỏe và các lĩnh vực khác. Tuy nhiên, mặc dù có vẻ ngoài đầy đặn và màu đỏ tươi, một số thương nhân, để tiết kiệm chi phí, đã chọn sử dụng công nghiệp...Đọc thêm
