-
Beijing Kwinbon tỏa sáng tại Traces 2025, củng cố quan hệ đối tác ở Đông Âu.
Mới đây, Công ty TNHH Công nghệ Bắc Kinh Kwinbon đã trưng bày bộ dụng cụ xét nghiệm ELISA hiệu suất cao của mình tại Traces 2025, một sự kiện toàn cầu hàng đầu về kiểm nghiệm an toàn thực phẩm được tổ chức tại Bỉ. Trong suốt triển lãm, công ty đã có những cuộc thảo luận chuyên sâu với các nhà phân phối lâu năm...Đọc thêm -
An toàn thực phẩm mùa hè: Báo cáo dữ liệu kiểm tra E. coli trong kem trên toàn cầu
Khi nhiệt độ tăng cao, kem trở thành lựa chọn phổ biến để giải nhiệt, nhưng những lo ngại về an toàn thực phẩm — đặc biệt là về nguy cơ nhiễm khuẩn Escherichia coli (E. coli) — cần được quan tâm. Dữ liệu gần đây từ các cơ quan y tế toàn cầu đã nêu bật những rủi ro và các biện pháp quản lý…Đọc thêm -
Hợp nhất các hội nghị quốc tế về phân tích dư lượng hormone và thuốc thú y: Beijing Kwinbon tham gia sự kiện.
Từ ngày 3 đến ngày 6 tháng 6 năm 2025, một sự kiện mang tính bước ngoặt trong lĩnh vực phân tích dư lượng quốc tế đã diễn ra—Hội nghị Dư lượng Châu Âu (EuroResidue) và Hội thảo Quốc tế về Phân tích Dư lượng Hormone và Thuốc Thú y (VDRA) chính thức hợp nhất, được tổ chức tại NH Belfo...Đọc thêm -
Công nghệ phát hiện nhanh: Tương lai của việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng tốc độ cao
Trong ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu hóa hiện nay, việc đảm bảo an toàn và chất lượng trên toàn bộ chuỗi cung ứng phức tạp là một thách thức lớn. Với nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về tính minh bạch và các cơ quan quản lý thực thi các tiêu chuẩn nghiêm ngặt hơn, nhu cầu về các công nghệ phát hiện nhanh chóng và đáng tin cậy ngày càng tăng cao...Đọc thêm -
Từ nông trại đến bàn ăn: Làm thế nào công nghệ Blockchain và kiểm nghiệm an toàn thực phẩm có thể tăng cường tính minh bạch
Trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu hóa hiện nay, việc đảm bảo an toàn và truy xuất nguồn gốc trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Người tiêu dùng yêu cầu sự minh bạch về nguồn gốc thực phẩm, quy trình sản xuất và liệu thực phẩm đó có đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn hay không. Công nghệ blockchain, kết hợp với các công nghệ tiên tiến...Đọc thêm -
Điều tra chất lượng toàn cầu đối với thực phẩm sắp hết hạn: Liệu các chỉ số vi sinh vật có còn đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn quốc tế?
Trong bối cảnh lãng phí thực phẩm toàn cầu ngày càng gia tăng, thực phẩm gần hết hạn sử dụng đã trở thành lựa chọn phổ biến của người tiêu dùng ở châu Âu, châu Mỹ, châu Á và các khu vực khác do tính tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, khi thực phẩm gần hết hạn sử dụng, liệu nguy cơ nhiễm khuẩn có tăng lên hay không...Đọc thêm -
Các giải pháp thay thế tiết kiệm chi phí cho xét nghiệm trong phòng thí nghiệm: Khi nào nên chọn que thử nhanh so với bộ dụng cụ ELISA trong an toàn thực phẩm toàn cầu
An toàn thực phẩm là mối quan tâm hàng đầu trong chuỗi cung ứng toàn cầu. Dư lượng như kháng sinh trong các sản phẩm sữa hoặc thuốc trừ sâu quá mức trong trái cây và rau quả có thể gây ra tranh chấp thương mại quốc tế hoặc rủi ro cho sức khỏe người tiêu dùng. Trong khi các phương pháp kiểm tra trong phòng thí nghiệm truyền thống (ví dụ: HPLC...)Đọc thêm -
Công nghệ thử nghiệm nhanh bằng vàng keo tăng cường khả năng bảo vệ an toàn thực phẩm: Hợp tác phát hiện chất ô nhiễm giữa Trung Quốc và Nga giải quyết thách thức về dư lượng kháng sinh.
Yuzhno-Sakhalinsk, ngày 21 tháng 4 (INTERFAX) – Cơ quan Giám sát Thú y và Kiểm dịch Thực vật Liên bang Nga (Rosselkhoznadzor) hôm nay thông báo rằng trứng nhập khẩu từ vùng Krasnoyarsk đến các siêu thị ở Yuzhno-Sakhalinsk có hàm lượng kháng sinh quinolone vượt quá mức cho phép…Đọc thêm -
Sai lầm đã được làm sáng tỏ: Vì sao bộ kit ELISA vượt trội hơn các phương pháp truyền thống trong kiểm nghiệm sữa
Ngành công nghiệp sữa từ lâu đã dựa vào các phương pháp kiểm tra truyền thống—như nuôi cấy vi sinh, chuẩn độ hóa học và sắc ký—để đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, những phương pháp này ngày càng bị thách thức bởi các công nghệ hiện đại, đặc biệt là...Đọc thêm -
Đảm bảo an toàn thực phẩm: Ngày Lao động trùng với thời điểm xét nghiệm thực phẩm nhanh chóng
Ngày Quốc tế Lao động tôn vinh sự cống hiến của người lao động, và trong ngành công nghiệp thực phẩm, vô số chuyên gia làm việc không mệt mỏi để bảo vệ sự an toàn của những gì nằm "trên đầu lưỡi của chúng ta". Từ nông trại đến bàn ăn, từ khâu chế biến nguyên liệu thô đến khâu giao sản phẩm cuối cùng, tất cả...Đọc thêm -
Lễ Phục Sinh và An Toàn Thực Phẩm: Một Nghi Lễ Bảo Vệ Sự Sống Trải Qua Hàng Thiên Niên Kỷ
Vào một buổi sáng Phục Sinh tại một trang trại châu Âu có tuổi đời hàng trăm năm, người nông dân Hans quét mã truy xuất nguồn gốc trên một quả trứng bằng điện thoại thông minh của mình. Ngay lập tức, màn hình hiển thị công thức thức ăn và hồ sơ tiêm chủng của con gà mái. Sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại và lễ kỷ niệm truyền thống này...Đọc thêm -
Dư lượng thuốc trừ sâu không đồng nghĩa với nguy hiểm! Các chuyên gia giải mã sự khác biệt quan trọng giữa "phát hiện" và "vượt quá tiêu chuẩn"
Trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, thuật ngữ "dư lượng thuốc trừ sâu" luôn gây lo ngại trong dư luận. Khi các báo cáo truyền thông tiết lộ dư lượng thuốc trừ sâu được phát hiện trong rau củ của một nhãn hiệu nhất định, phần bình luận tràn ngập những dòng chữ gây hoang mang như "rau củ nhiễm độc". Sự hiểu lầm này...Đọc thêm
