Nutizie di l'industria
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Cumu prutege a "sicurezza alimentaria in punta di a lingua"?
U prublema di e salsicce d'amidu hà datu à a sicurezza alimentaria, un "vechju prublema", un "novu calore". Malgradu u fattu chì certi pruduttori senza scrupuli anu sustituitu u secondu megliu per u megliu, u risultatu hè chì l'industria pertinente hà scontru torna una crisa di fiducia. In l'industria alimentaria, ...Leghje di più -
I membri di u Cumitatu Naziunale di a CPPCC facenu raccomandazioni per a sicurezza alimentaria
"L'alimentu hè u Diu di u populu." In l'ultimi anni, a sicurezza alimentaria hè stata una preoccupazione maiò. À u Cungressu Naziunale di u Populu è à a Cunferenza Cunsultativa Pulitica di u Populu Cinese (CPPCC) di quest'annu, u prufessore Gan Huatian, membru di u Cumitatu Naziunale di a CPPCC è prufessore di l'Ospedale di a Cina Occidentale...Leghje di più -
Nova norma naziunale cinese per u latte in polvere per i zitelli
In u 2021, l'impurtazioni di latte in polvere per lattanti di u mo paese caleranu di 22,1% annantu à l'annu precedente, u secondu annu consecutivu di calata. U ricunniscenza di i cunsumatori di a qualità è a sicurezza di u latte in polvere per lattanti naziunale cuntinueghja à cresce. Dapoi marzu 2021, a Cummissione Naziunale di Salute è Medica...Leghje di più -
Cunniscite l'ochratossina A ?
In ambienti caldi, umidi o altri, l'alimentu hè propensu à a muffa. U principale culpevule hè a muffa. A parte ammuffita chì vedemu hè in realtà a parte induve u miceliu di a muffa hè cumpletamente sviluppatu è furmatu, chì hè u risultatu di a "maturità". È in vicinanza di l'alimentu ammuffitu, ci sò stati parechji invisibili...Leghje di più -
Perchè duvemu pruvà l'antibiotici in u latte?
Perchè duvemu pruvà l'antibiotici in u latte ? Oghje ghjornu, assai persone sò preoccupate per l'usu di l'antibiotici in u bestiame è in l'approvvigionamentu alimentariu. Hè impurtante sapè chì i pruduttori di latte si primuranu assai di assicurà chì u vostru latte sia sicuru è senza antibiotici. Ma, cum'è l'omu, e vacche qualchì volta si ammalanu è anu bisognu...Leghje di più -
Metodi di screening per i testi di antibiotici in l'industria lattiero-casearia
Metodi di Screening per i Test di Antibiotici in l'Industria Lattiera Ci sò dui prublemi maiò di salute è sicurezza intornu à a contaminazione di u latte da antibiotici. I prudutti chì cuntenenu antibiotici ponu causà sensibilità è reazzioni allergiche in l'omu. U cunsumu regulare di latte è prudutti lattieri chì cuntenenu lo...Leghje di più
