Neue EU-Gesetzgebung in Kraft: Seit dem 28. November 2022 gilt eine neue europäische Gesetzgebung (EU 2019/1871) zur Festlegung von Referenzwerten für Nitrofuran-Metaboliten. Für die bekannten Metaboliten SEM, AHD, AMOZ und AOZ wurde ein Referenzwert von 0,5 ppb festgelegt. Diese Gesetzgebung gilt auch für DNSH, den Metaboliten von Nifursol.
Nifursol ist ein Nitrofuran, das in der Europäischen Union und anderen Ländern als Futtermittelzusatzstoff verboten ist. In lebenden Organismen wird Nifursol zu 3,5-Dinitrosalicylsäurehydrazid (DNSH) metabolisiert. DNSH dient als Marker für den Nachweis des illegalen Einsatzes von Nifursol in der Tierhaltung.
Nitrofurane sind synthetische Breitband-AnalogaAntibiotika, die häufig in der Tierhaltung eingesetzt werdenProduktion aufgrund seiner hervorragenden antibakteriellen undpharmakokinetische Eigenschaften. Sie wurden auch verwendetals Wachstumsförderer bei Schweinen, Geflügel und WassertierenProduktion. In Langzeitstudien mit Labortierenwiesen darauf hin, dass die Ausgangssubstanzen und ihre Metabolitenwiesen karzinogene und mutagene Eigenschaften auf.Dies hat zu einem Verbot von Nitrofuranen für dieBehandlung von Tieren, die zur Nahrungsmittelproduktion verwendet werden.
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Veröffentlichungsdatum: 11. Mai 2023