Антимикробната резистенција (AMR) е тивка пандемија што се заканува на глобалното здравје. Според СЗО, смртните случаи поврзани со AMR би можеле да достигнат 10 милиони годишно до 2050 година доколку не се контролираат. Иако прекумерната употреба во човечката медицина често се истакнува,Синџирот на исхрана е критичен пат на пренос– а ригорозното следење на остатоците од антибиотици е нашата прва линија на одбрана.
Зошто безбедноста на храната е клучна за борба против АМР
Антибиотиците што се користат во добитокот и аквакултурата можат да остават остатоци во месото, млекото, јајцата и медот. Консумирањето на оваа контаминирана храна ги изложува потрошувачите на ниски дози на антибиотици, забрзувајќи го развојот на бактерии отпорни на лекови во човечките црева. Овие отпорни патогени можат да се шират низ заедниците, компромитирајќи ја ефикасноста на третманите што спасуваат живот. Регулаторните тела како што се FDA, EFSA и Codex Alimentarius воспоставија строгиМаксимални граници на остатоци (MRLs), но спроведувањето зависи од прецизно, скалабилно откривање.
Јазот во мониторингот: Предизвици во глобалните синџири за снабдување со храна
На многу региони им недостасува пристап до:
Напредни алатки за скрининг:Брзите тестови честопати немаат чувствителност за антибиотици од новата генерација.
Потврда за висок проток:Лабораториите се борат со скапите, бавни LC-MS/MS методи.
Сеопфатни панели:Еволуирачката употреба на антибиотици бара анализа на повеќе остатоци.
Ова создава слепи точки каде што на пазарот влегуваат неусогласени производи, поттикнувајќи ги ризиците од AMR.
Решенијата на Квинбон: Прецизна детекција за побезбедна иднина на храната
Во Пекинг Квинбон, ние конструираме најсовремени системи за детекција за да ги затвориме овие празнини:
Квинбон РапидТестКомплети:Доставува резултати на лице место за >100 антибиотици (β-лактами, сулфонамиди, тетрациклини, итн.) за 15 минути, исполнувајќи ги МРЛ-овите на ЕУ/САД. Идеално за фарми и погони за преработка.
Автоматизирани HPLC/LC-MS платформи:Високопропустлива, потврдна анализа со точност од 95% или повеќе, што ги намалува оперативните трошоци на лабораторијата за 30% во споредба со конвенционалните системи.
Прилагодени панели со повеќе остатоци:Целни модели на употреба на антибиотици специфични за регионот (на пр., нитрофурани во Азија, флуорохинолони во Америка).
Случај во влијание: Заштита на извозот на млечни производи
Водечки азиски извозник на млечни производи имплементиранБрзи тестови на Квинбон со β-лактам и тетрациклинво 23 центри за собирање. Резултат:
Резидуални инциденти на неусогласеност ↓ 82% во рок од 6 месеци
Нула одбивања на извоз поврзани со AMR во 2024 година
Годишни заштеди на трошоци за тестирање: ~420.000 долари
Патот напред: Интегрирање на мониторингот, прекинување на синџирот на AMR
Проактивната контрола на остатоците не е само усогласеност со регулативата - тоа е глобален здравствен императив. Како што нагласува ФАО, „Надзорот низ целиот синџир на вредност на храната е непроменлив за ограничување на АМР“.
Партнерство со Precision
Пекинг Квинбон им овозможува на фармите, преработувачите и лабораториите:
✅Технологија отпорна на иднината:Прилагодлив на нови MRL и нови загадувачи
✅Работен тек од крај до крај:Од скрининг до заверена потврда
✅Глобална усогласеност:Решенија валидирани според ISO 17025, FDA BAM, EU 37/2010
Заштитете ги потрошувачите, заштитете ја трговијата и борете се против АМР преку следење на остатоците засновано на наука.Контактирајте го Квинбон денес за да изградите отпорен екосистем за безбедност на храната.
Време на објавување: 18 јуни 2025 година