Јужно-Сахалинск, 21 април (ИНТЕРФАКС)– Руската Федерална служба за ветеринарен и фитосанитарен надзор (Роселхознадзор) денес објави дека јајцата увезени од Краснојарскиот крај во супермаркетите Јужно-Сахалинск содржеле прекумерни нивоа на хинолонски антибиотици, при што остатоците од ципрофлоксацин ги надминале дозволените вредности за двојно, а енрофлоксацинот ги надминал стандардите за речиси три пати. Овој инцидент со безбедноста на храната предизвика размислување низ целата индустрија за надградба на технологиите за детекција.Пекинг Квинбон, кинески иноватор, се појави како клучен играч во глобалните системи за безбедност на храната со своите ленти за брзо тестирање со колоидно злато, кои покажуваат исклучителни перформанси во откривањетохинолони.
Лабораториските тестови покажаа дека иако примероците од јајца поминале 32 рутински индикатори за безбедност, тие не успеале да детектираат скриени ризици од остатоци од антибиотици. Главниот директор за технологија на Kwinbon истакна дека нивните ленти за брзо тестирање со колоидно злато за хинолони користат мултиплекс технологија за детекција, овозможувајќи истовремено скрининг на осум вообичаени хинолони - вклучувајќиципрофлоксацин и енрофлоксацин— со чувствителност од 0,5 μg/kg, целосно во согласност со ограничувањата за остатоци на ЕУ и Русија. „Нашето решение за скрининг на лице место дава резултати за само 15 минути, речиси 100 пати побрзо од традиционалните лабораториски методи“, нагласи службеникот.
Пропустот откриен во овој инцидент се совпаѓа точно со технолошките предности на Квинбон. Системот за брзо откривање на безбедноста на храната GT-810 на компанијата, поврзан со специјализирани тест ленти, овозможува визуелна интерпретација без професионална опрема. Операторите со минимална обука можат да вршат прецизни скрининзи на фарми, логистички центри или малопродажни објекти, намалувајќи ги трошоците за 85% во споредба со лабораториските методи. Производот доби GOST-R сертификација во Русија и е широко распространет низ претпријатијата за преработка на храна на Далечниот Исток.
Имено, Квинбон разви сеопфатно портфолио за детекција на хинолони, вклучувајќи тест картички со една цел (граница на детекција: 0,5 μg/kg), тројни тест ленти (истовремено детектирање на ципрофлоксацин, енрофлоксацин и данофлоксацин) и комплети со пет цели што опфаќаат 23 деривати на хинолони. Напредната технологија за лиофилизација гарантира дека тест лентите остануваат стабилни 12 месеци на температури од -20°C до 40°C, што ги прави идеални за екстремната клима на Русија.
Технички експерт од Роселхознадзор изјави: „Овој инцидент нè поттикна повторно да ја процениме стратешката вредност на брзото тестирање. Тест лентите со колоидно злато на Квинбон успешно пресретнаа три серии живина контаминирана со антибиотици за време на пилот-апликациите на земјоделските пазари во Сахалин, докажувајќи ја нивната сигурност.“ Податоците покажуваат дека производите на компанијата сега се оперативни на над 200 места за брзо тестирање низ Русија, со годишен капацитет за тестирање што надминува 500.000 примероци.
Со заострувањето на глобалните регулативи за остатоци од ветеринарни лекови, Квинбон ја продлабочува соработката со руските партнери. Плановите вклучуваат воспоставување заедничка лабораторија за безбедност на храната на Далечниот Исток за развој на решенија за брзо откривање на новите хинолони. Аналитичарите од индустријата забележуваат дека проширувањето на овој модел на „превентивно тестирање“ ќе ги реши предизвиците за усогласеност со периодот на повлекување и ќе изгради робусни технички заштитни мерки за земјоделска трговија во рамките на иницијативата „Еден појас, еден пат“.
Време на објавување: 12 мај 2025 година