вести

1. 2. Избор на органски сертифициран мед

Органски сертифицирана етикета:Процесот на производство на органски сертифициран мед забранува употреба на антибиотици и хемиски синтетизирани лекови (како што се органската сертификација на ЕУ, органската сертификација на USDA во Соединетите Американски Држави и органската сертификација на Кина). При купувањето, побарајте ја етикетата за органски сертифициран мед на пакувањето.

Стандарди за производство: Органското пчеларство става акцент на превенцијата во управувањето со здравјето на кошниците и избегнува употреба на антибиотици. Доколку пчелите се разболат, обично се користат изолација или природни лекови.

3.Обрнување внимание на потеклото и околината на пчеларската фарма

Чисти средини:Изберете мед од области без загадување и далеку од индустриски зони и области каде што се применуваат пестициди. На пример, пчеларските фарми во близина на оддалечени планини, шуми или органски фарми имаат поголема веројатност да го намалат ризикот од контакт на пчелите со антибиотици.

Увезен мед:Земји како што се Европската Унија, Нов Зеланд и Канада имаат построги прописи за остатоци од антибиотици во медот, така што тие можат да добијат приоритет (неопходно е да се обезбеди дека се увезуваат преку официјални канали).

4.Избор на реномирани брендови и канали

Добро познати брендови:Одлучете се за брендови со добра репутација и долга историја (како што се Comvita, Langnese и Baihua), бидејќи овие брендови обично имаат воспоставено строги процеси за контрола на квалитетот.

Официјални канали за купување:Купувајте преку големи супермаркети, продавници за специјализирана органска храна или официјални продавници на брендови за да избегнете купување мед по ниска цена од улични продавачи или непроверени онлајн продавници.

5. Читање на етикетата на производот

Список на состојки:Листата на состојки за чист мед треба да содржи само „мед“ или „природен мед“. Доколку содржи сируп, адитиви итн., квалитетот може да биде лош, а ризикот од остатоци од антибиотици може да биде поголем.

Информации за производство:Проверете го датумот на производство, рокот на траење, името на производителот и адресата за да избегнете производи без овие детали.

6.Пазете се од стапици со ниски цени

Трошоците за производство на мед се релативно високи (како што се управување со кошници, циклуси на берба на мед итн.). Ако цената е далеку под пазарната цена, тоа може да укажува на фалсификувани или нестандардни производи за контрола на квалитетот, со поголем ризик од остатоци од антибиотици.

7.Обрнувајќи внимание на природните карактеристики на медот

Иако остатоците од антибиотици не можат да се проценат со сензорна перцепција, природниот мед обично ги покажува овие карактеристики:

Арома:Има слаб цветен мирис и нема кисел или расипан мирис.

Вискозитет:Склон е кон кристализација на ниски температури (освен неколку видови како багремовиот мед), со униформна текстура.

Растворливост:Кога се меша, ќе произведе ситни меурчиња и ќе стане малку заматено кога ќе се раствори во топла вода.