"Cimbuterol" là gì? Công dụng của nó là gì?
Tên khoa học của clenbuterol thực chất là "adrenal beta receptor agonist", là một loại hormone thụ thể. Cả ractopamine và Cimaterol thường được gọi là "clenbuterol".
Yan Zonghai, giám đốc Trung tâm ngộ độc lâm sàng của Bệnh viện Chang Gung Memorial, cho biết cả sibutrol và ractopamine đều là "hormone thụ thể beta". Thụ thể beta là thuật ngữ chung bao gồm nhiều loại hợp chất. Một số trong số chúng có thể được sử dụng làm thuốc, chẳng hạn như thuốc hen suyễn; một số được thêm vào thức ăn, chẳng hạn như ractopamine, có thể đẩy nhanh quá trình phân hủy chất béo và giúp lợn phát triển nhiều thịt nạc hơn, do đó bán được giá tốt hơn.
Tuy nhiên, hormone thụ thể beta đã được công bố vào năm 2012 là một loại thuốc bị cấm sản xuất, phân phối, nhập khẩu, xuất khẩu, bán hoặc trưng bày. Do đó, theo tiêu chuẩn dư lượng thuốc thú y trong nước, Cimbuterol là mặt hàng không thể phát hiện.
Phòng tránh tác hại của clenbuterol: Làm thế nào để bảo vệ bản thân khỏi Clenbuterol?
Do clenbuterol dễ tích tụ trong các cơ quan nội tạng của động vật nên khuyến cáo nên ăn càng ít gan lợn, phổi, thăn lợn (thận lợn) và các bộ phận khác càng tốt, đồng thời uống nhiều nước để tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể.
Yang Dengjie, giám đốc Viện Đánh giá rủi ro sức khỏe và an toàn thực phẩm của Đại học Giao thông Dương Minh, cho biết, mặc dù không thể loại bỏ clenbuterol bằng cách đun nóng, nhưng chất này tan trong nước, lượng còn lại có thể giảm bằng cách ngâm trong nước, cho qua nước, v.v., và nên loại bỏ bằng cách đun nóng. Sau khi mua thịt, hãy rửa sạch và chần qua, hy vọng sẽ loại bỏ được một số clenbuterol.
Thời gian đăng: 23-02-2024