Cimbuterol là gì? Nó được sử dụng để làm gì?
Tên khoa học của clenbuterol thực chất là "chất chủ vận thụ thể beta tuyến thượng thận", một loại hormone thụ thể. Cả ractopamine và Cimaterol đều thường được biết đến với tên gọi "clenbuterol".
Yan Zonghai, giám đốc Trung tâm Chống độc Lâm sàng của Bệnh viện Đa khoa Chang Gung, cho biết cả sibutrol và ractopamine đều là "hormone thụ thể beta". Thụ thể beta là thuật ngữ chung bao gồm nhiều loại hợp chất. Một số trong đó có thể được sử dụng làm thuốc, chẳng hạn như thuốc điều trị hen suyễn; một số được thêm vào thức ăn chăn nuôi, chẳng hạn như ractopamine, có thể đẩy nhanh quá trình phân hủy chất béo và giúp lợn tăng sản lượng thịt nạc, từ đó bán được giá cao hơn.
Tuy nhiên, hormone thụ thể beta đã được công bố vào năm 2012 là một loại thuốc bị cấm sản xuất, phân phối, nhập khẩu, xuất khẩu, bán hoặc trưng bày. Do đó, theo tiêu chuẩn dư lượng thuốc thú y trong nước, Cimbuterol là một chất không được phép phát hiện.
Ngăn ngừa tác hại của Clenbuterol: Làm thế nào để bảo vệ bản thân khỏi Clenbuterol?
Vì clenbuterol dễ tích tụ trong các cơ quan nội tạng của động vật, nên khuyến cáo nên ăn càng ít gan lợn, phổi lợn, thăn lợn (thận lợn) và các bộ phận khác càng tốt, đồng thời uống nhiều nước để tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể.
Ông Yang Dengjie, giám đốc Viện An toàn Thực phẩm và Đánh giá Rủi ro Sức khỏe thuộc Đại học Giao thông Dương Minh, cho biết mặc dù clenbuterol không thể loại bỏ hoàn toàn bằng cách đun nóng, nhưng chất này tan trong nước, lượng dư có thể được giảm bớt bằng cách ngâm nước, rửa qua nước, v.v., và phương pháp loại bỏ bằng nhiệt được khuyến nghị là sau khi mua thịt. Sau khi mua thịt, nên rửa sơ và chần qua, hy vọng sẽ loại bỏ được một phần clenbuterol.
Thời gian đăng bài: 23/02/2024