Bedryfsnuus
-
Hoe om “voedselveiligheid op die punt van die tong” te beskerm?
Die probleem van styselworse het voedselveiligheid 'n "ou probleem", 'n "nuwe hitte" gegee. Ten spyte van die feit dat sommige gewetenlose vervaardigers die tweede beste vir die beste vervang het, is die gevolg dat die betrokke bedryf weereens 'n vertrouenskrisis teëgekom het. In die voedselbedryf, ...Lees meer -
Lede van die CPPCC se Nasionale Komitee maak aanbevelings vir voedselveiligheid
"Kos is die God van die mense." In onlangse jare was voedselveiligheid 'n groot bron van kommer. By die Nasionale Volkskongres en die Chinese Volkspolitieke Konsultatiewe Konferensie (CPPCC) vanjaar het prof. Gan Huatian, 'n lid van die CPPCC Nasionale Komitee en 'n professor van die Wes-China Hospitaal...Lees meer -
China se nuwe nasionale standaard vir babaformule-melkpoeier
In 2021 sal my land se invoer van babaformule-melkpoeier met 22,1% jaar-op-jaar daal, die tweede agtereenvolgende jaar van afname. Verbruikers se erkenning van die gehalte en veiligheid van binnelandse babaformulepoeier bly toeneem. Sedert Maart 2021 het die Nasionale Gesondheids- en Mediese Kommissie...Lees meer -
Weet jy van ochratoksien A?
In warm, vogtige of ander omgewings is kos geneig tot skimmel. Die hoofoorsaak is skimmel. Die skimmelagtige deel wat ons sien, is eintlik die deel waar die miselium van die skimmel volledig ontwikkel en gevorm is, wat die gevolg is van "volwassenheid". En in die omgewing van skimmelagtige kos was daar baie onsigbare...Lees meer -
Waarom moet ons antibiotika in melk toets?
Waarom moet ons antibiotika in melk toets? Baie mense is vandag bekommerd oor antibiotikagebruik in vee en die voedselvoorraad. Dit is belangrik om te weet dat suiwelboere baie omgee om seker te maak dat jou melk veilig en antibiotikavry is. Maar, net soos mense, word koeie soms siek en benodig ...Lees meer -
Siftingsmetodes vir antibiotikatoetsing in die suiwelbedryf
Siftingsmetodes vir antibiotikatoetse in die suiwelbedryf Daar is twee belangrike gesondheids- en veiligheidskwessies rondom die antibiotika-kontaminasie van melk. Produkte wat antibiotika bevat, kan sensitiwiteit en allergiese reaksies by mense veroorsaak. Gereelde verbruik van melk en suiwelprodukte wat lo...Lees meer
