খবর

২০২১ সালে, আমার দেশের শিশু ফর্মুলা দুধের গুঁড়োর আমদানি বছরে ২২.১% হ্রাস পাবে, যা টানা দ্বিতীয় বছর হ্রাসের। দেশীয় শিশু ফর্মুলা পাউডারের গুণমান এবং সুরক্ষা সম্পর্কে ভোক্তাদের স্বীকৃতি ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে।

২০২১ সালের মার্চ থেকে, জাতীয় স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা কমিশন জারি করেছেশিশু সূত্রের জন্য জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মানদণ্ড, বয়স্ক শিশু ফর্মুলার জন্য জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মানদণ্ডএবংশিশু সূত্রের জন্য জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মানদণ্ডনতুন জাতীয় মানের স্ট্যান্ডার্ড মিল্ক পাউডারের সাথে সাথে, শিশু ফর্মুলা শিল্পও মান উন্নয়নের একটি নতুন পর্যায়ে পৌঁছেছে।

"মান হল শিল্পের উন্নয়নের পথপ্রদর্শক। নতুন মান প্রবর্তনের ফলে আমার দেশের শিশু সূত্র শিল্পের উচ্চমানের উন্নয়ন হবে।" চাইনিজ একাডেমি অফ সোশ্যাল সায়েন্সেসের গ্রামীণ উন্নয়ন গবেষণা ইনস্টিটিউটের শিল্প অর্থনীতি অফিসের পরিচালক এবং জাতীয় দুগ্ধ শিল্প প্রযুক্তি ব্যবস্থার শিল্প অর্থনীতি অফিসের পরিচালক লিউ চ্যাংকুয়ান বিশ্লেষণ করেছেন যে নতুন মানটি আমার দেশের শিশু এবং ছোট শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের বৈশিষ্ট্যগুলিকে সম্পূর্ণরূপে বিবেচনা করে এবং প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ট্রেস উপাদান এবং ঐচ্ছিক উপাদানগুলির উপর আরও স্পষ্ট এবং কঠোর নিয়ম তৈরি করেছে, যার ফলে পণ্যগুলিকে শিশু এবং ছোট শিশুদের বয়স অনুসারে আরও সঠিক পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করতে হবে। "এই মান গ্রহণ নিশ্চিতভাবে শিশু সূত্র উৎপাদন নিশ্চিত করতে এবং প্রচারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে যা চীনা শিশু এবং ছোট শিশুদের বৃদ্ধি এবং পুষ্টির চাহিদার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।"

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, শিশু সূত্র শিল্পের উপর রাজ্যের তত্ত্বাবধান ক্রমাগত উন্নত হয়েছে, এবং আমার দেশে শিশু সূত্রের মান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে এবং উচ্চ স্তরে বজায় রাখা হয়েছে। বাজার নিয়ন্ত্রণের জন্য রাজ্য প্রশাসনের তথ্য অনুসারে, ২০২০ সালে আমার দেশে শিশু সূত্র দুধের গুঁড়োর নমুনার পাসের হার ছিল ৯৯.৮৯%, এবং ২০২১ সালের তৃতীয় প্রান্তিকে ছিল ৯৯.৯৫%।

"কঠোর তত্ত্বাবধান এবং এলোমেলো পরিদর্শন ব্যবস্থা আমার দেশে শিশু সূত্র পাউডারের মান উন্নত এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য একটি মৌলিক গ্যারান্টি প্রদান করেছে।" লিউ চ্যাংকুয়ান পরিচয় করিয়ে দিয়েছিলেন যে একদিকে শিশু সূত্র পাউডারের মানসম্মত নির্মাণের কার্যকারিতা, অন্যদিকে আমার দেশে একটি কার্যকর শিশু সূত্র পাউডারের প্রতিষ্ঠার ফলে উপকৃত হয়েছে। অন্যদিকে, দুধের উৎসের মানের উন্নতি শিশু সূত্র পাউডারের গুণমান এবং সুরক্ষার ভিত্তিও তৈরি করেছে। ২০২০ সালে, আমার দেশে কাঁচা তাজা দুধের নমুনা পরিদর্শনের পাসের হার ৯৯.৮% এ পৌঁছাবে এবং বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পর্যবেক্ষণ এবং নিষিদ্ধ সংযোজনগুলির নমুনা পরিদর্শনের পাসের হার সারা বছর ১০০% থাকবে। জাতীয় দুগ্ধজাত গবাদি পশু ব্যবস্থার পর্যবেক্ষণ চারণভূমির তথ্য অনুসারে, ২০২১ সালে পর্যবেক্ষণ করা চারণভূমির তাজা দুধে গড় সোমাটিক কোষের সংখ্যা এবং ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা ২০১৫ সালের তুলনায় যথাক্রমে ২৫.৫% এবং ৭৩.৩% হ্রাস পাবে এবং মানের স্তর জাতীয় মানের তুলনায় অনেক বেশি।

এটি লক্ষণীয় যে শিশু সূত্র পাউডারের জন্য নতুন জাতীয় মান বাস্তবায়নের পর, কিছু শিশু সূত্র পাউডার কোম্পানি নতুন পণ্যের জন্য কাঁচা এবং সহায়ক উপকরণ নির্বাচন করা, নতুন সূত্র ডিজাইন করা এবং উদ্ভাবনী গবেষণা ও উন্নয়ন, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং প্রযুক্তি সমন্বয় করা এবং পরিদর্শন ক্ষমতার মতো মৌলিক কাজ আরও উন্নত করা শুরু করেছে।

প্রতিবেদক জানতে পেরেছেন যে শিশু সূত্রের জন্য নতুন জাতীয় মানদণ্ডে স্পষ্টভাবে বলা হয়েছে যে শিশু সূত্র প্রস্তুতকারকদের জন্য দুই বছরের একটি রূপান্তর সময়কাল সংরক্ষিত থাকবে। এই সময়ের মধ্যে, শিশু সূত্র কোম্পানিগুলিকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব নতুন জাতীয় মানদণ্ড অনুসারে উৎপাদন করতে হবে এবং সংশ্লিষ্ট নিয়ন্ত্রক কর্তৃপক্ষ নতুন জাতীয় মানদণ্ডের পণ্যগুলির পরিদর্শন এবং নিরীক্ষাও পরিচালনা করবে। এর অর্থ হল শিশু সূত্র পাউডারের জন্য নতুন জাতীয় মানদণ্ড বাস্তবায়ন শিশু সূত্র পাউডারের শিল্পকে উদ্ভাবন-চালিত মেনে চলতে, ব্র্যান্ড নেতৃত্বকে শক্তিশালী করতে, দুধের গুঁড়ো প্রস্তুতকারকদের পণ্যের সূত্রগুলি অপ্টিমাইজ করতে এবং উৎপাদন প্রযুক্তি, প্রযুক্তিগত সরঞ্জাম এবং মান ব্যবস্থাপনায় সাহসী উদ্ভাবন করতে সহায়তা করবে। ।

চীনা শিশু সূত্র প্রস্তুতকারকদের উচিত নতুন মানদণ্ডকে মান এবং সুরক্ষা ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থার নির্মাণকে আরও শক্তিশালী করার সুযোগ হিসেবে গ্রহণ করা, এবং একই সাথে, শিশু পুষ্টির উপর বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং চীনা শিশু এবং ছোট শিশুদের পুষ্টির চাহিদা আরও ভালভাবে পূরণ করে এমন পণ্যের উদ্ভাবন জোরদার করা, যাতে বেশিরভাগ পরিবারকে আরও পুষ্টিকর এবং উন্নত পুষ্টি সরবরাহ করা যায়। নিরাপদ এবং আরও সাশ্রয়ী মূল্যের উচ্চমানের শিশু সূত্র পণ্য।