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Das städtische Getreide- und Materialamt von Tianjin hat sich stets auf den Aufbau von Kapazitäten für die Inspektion und Überwachung der Getreidequalität und -sicherheit konzentriert, die Systemvorschriften kontinuierlich verbessert, Inspektionen und Überwachungen streng durchgeführt, die Grundlagen für die Qualitätsinspektion gefestigt und regionale technische Vorteile aktiv genutzt, um die Qualität und Sicherheit des Getreides wirksam zu gewährleisten.

Verbesserung des Managementsystems für Lebensmittelqualität und -sicherheit

Die „Maßnahmen zur Verwaltung der Qualität und Sicherheit der Getreidereserven der Stadtverwaltung Tianjin“ wurden erlassen, um die Qualitätskontrolle, das Inspektionsmanagement, die Aufsicht und andere Aspekte der Getreidereserven der Stadtverwaltung weiter zu standardisieren und die Verantwortlichkeiten zu klären. Die jährlichen Schlüsselaufgaben zur Stärkung der Überwachung der Getreidequalität und -sicherheit müssen rechtzeitig geklärt werden. Getreidelagerunternehmen müssen daran erinnert werden, die Qualität und Sicherheit des gekauften und gelagerten Getreides streng zu überwachen. Alle Ebenen und Einheiten müssen angeleitet werden, bei der Qualitätskontrolle wichtiger Verbindungen gute Arbeit zu leisten, um eine solide Grundlage für die Gewährleistung der Getreidequalität und -sicherheit zu schaffen. Dokumente wie nationale Getreidequalitätsstandards, Methoden zur Stichprobenprüfung und -verwaltung der Getreidequalität sowie Systeme zur Prüfung und Überwachung der Getreidequalität und -sicherheit durch Dritte müssen umgehend veröffentlicht und umgesetzt werden. Außerdem müssen den Getreideverwaltungsabteilungen aller Ebenen und den getreidebezogenen Unternehmen Anleitung und Dienstleistungen geboten werden.

Strenge Organisation und Durchführung der Überwachung der Lebensmittelqualität und -sicherheit sowie der Risikoüberwachung

Während der Beschaffung und Lagerung von Getreidereserven sowie vor deren Verkauf und Versand werden qualifizierte externe Fachinstitute damit beauftragt, Proben für Routineprüfungen der Qualität, der Lagerqualität und der wichtigsten Lebensmittelsicherheitsindex-Indikatoren gemäß den Vorschriften zu entnehmen. Seit Jahresbeginn wurden insgesamt 1.684 Proben getestet. Die Testergebnisse zeigen, dass die Qualität und Lagerfähigkeit der lokalen Getreidereserven von Tianjin zu 100 % gegeben ist.

Stärkung der Ausbildung und finanzieller Investitionen

Inspektions- und Labortechniker der lokalen Getreidereserveunternehmen wurden organisiert, um theoretische Schulungen, praktische Bewertungen, Vergleiche von Inspektionsergebnissen und einen Erfahrungsaustausch durchzuführen. Qualitäts- und Inspektionspersonal der Getreideverwaltungen und Lagerunternehmen verschiedener Bezirke wurde organisiert, um die Propaganda „Qualitätsinspektion von Getreide und Öl aus staatlicher Reserve“ durchzuführen und Maßnahmen zur Verwaltung von Stichprobeninspektionen umzusetzen. Die verantwortlichen Kollegen des Büros gingen zu den Qualitätsinspektionsinstitutionen, um Forschung zu betreiben und die Qualitäts- und Sicherheitsinspektion von Getreide aus Reserven anzuleiten und zu fördern. Regelmäßige spezielle Koordinierungstreffen mit Inspektionsbehörden wurden abgehalten, um die entsprechenden Einheiten und Unternehmen zu ermutigen, mehr zu investieren und sie mit allen Einrichtungen und Geräten auszustatten. Allein im Jahr 2022 haben die entsprechenden Einheiten insgesamt 3,255 Millionen Yuan in den Kauf von Geräten wie Schnelldetektoren für Schwermetalle und Mykotoxine, in die Renovierung von Laboren und in die weitere Verbesserung der Inspektions- und Testunterstützungskapazitäten investiert.