berita

Pada tahun 2021, impor susu formula bayi di negara saya akan turun sebesar 22,1% dibandingkan tahun sebelumnya, penurunan untuk tahun kedua berturut-turut. Pengakuan konsumen terhadap kualitas dan keamanan susu formula bayi produksi dalam negeri terus meningkat.

Sejak Maret 2021, Komisi Kesehatan dan Medis Nasional telah mengeluarkanStandar Keamanan Pangan Nasional untuk Susu Formula Bayi, Standar Keamanan Pangan Nasional untuk Susu Formula Bayi Usia Lebih TuaDanStandar Keamanan Pangan Nasional untuk Susu Formula BayiDengan adanya standar nasional baru untuk susu bubuk, industri susu formula bayi juga memasuki tahap peningkatan kualitas yang baru.

"Standar adalah tongkat estafet untuk memandu perkembangan industri. Pengenalan standar baru ini akan mendorong pengembangan industri susu formula bayi di negara kita yang berkualitas lebih tinggi." Direktur Kantor Ekonomi Industri Institut Penelitian Pembangunan Pedesaan Akademi Ilmu Sosial Tiongkok dan Direktur Kantor Ekonomi Industri Sistem Teknologi Industri Susu Nasional, Liu Changquan, menganalisis bahwa standar baru ini sepenuhnya mempertimbangkan karakteristik pertumbuhan dan perkembangan bayi dan anak kecil di negara kita, dan telah membuat peraturan yang lebih jelas dan ketat tentang protein, karbohidrat, unsur jejak, dan bahan tambahan, yang mengharuskan produk untuk menyediakan unsur nutrisi yang lebih akurat sesuai dengan usia bayi dan anak kecil. "Pengadopsian standar ini pasti akan memainkan peran penting dalam menjamin dan mempromosikan produksi susu formula bayi yang lebih aman dan lebih sesuai dengan kebutuhan pertumbuhan dan nutrisi bayi dan anak kecil di Tiongkok."

Dalam beberapa tahun terakhir, pengawasan negara terhadap industri susu formula bayi terus ditingkatkan, dan kualitas susu formula bayi di negara kita telah meningkat secara signifikan dan dipertahankan pada tingkat yang tinggi. Menurut data Administrasi Negara untuk Regulasi Pasar, tingkat kelulusan sampel susu formula bayi di negara kita pada tahun 2020 adalah 99,89%, dan pada kuartal ketiga tahun 2021 adalah 99,95%.

"Sistem pengawasan ketat dan inspeksi acak telah memberikan jaminan mendasar bagi peningkatan dan pemeliharaan kualitas susu formula bayi di negara kita." Liu Changquan menjelaskan bahwa efektivitas pembangunan kualitas susu formula bayi, di satu sisi, diuntungkan dari pembentukan sistem susu formula bayi yang efektif di negara kita. Di sisi lain, peningkatan kualitas sumber susu juga telah meletakkan dasar bagi kualitas dan keamanan susu formula bayi. Pada tahun 2020, tingkat kelulusan inspeksi sampel susu segar mentah di negara kita akan mencapai 99,8%, dan tingkat kelulusan inspeksi sampel berbagai pemantauan utama dan zat tambahan yang dilarang akan tetap 100% sepanjang tahun. Menurut data pemantauan padang penggembalaan Sistem Sapi Perah Nasional, rata-rata jumlah sel somatik dan jumlah bakteri dalam susu segar padang penggembalaan yang dipantau pada tahun 2021 akan turun masing-masing sebesar 25,5% dan 73,3% dibandingkan dengan tahun 2015, dan tingkat kualitasnya jauh lebih tinggi daripada standar nasional.

Perlu dicatat bahwa setelah penerapan standar nasional baru untuk susu formula bayi, beberapa perusahaan susu formula bayi telah mulai memilih bahan baku dan bahan pembantu untuk produk baru, merancang formula baru dan melakukan penelitian dan pengembangan inovatif, menyesuaikan proses dan teknologi produksi, serta lebih meningkatkan pekerjaan dasar seperti kemampuan inspeksi.

Wartawan tersebut mengetahui bahwa standar nasional baru untuk susu formula bayi secara jelas menetapkan bahwa masa transisi dua tahun akan diberikan kepada produsen susu formula bayi. Selama periode ini, perusahaan susu formula bayi perlu memproduksi sesuai dengan standar nasional baru sesegera mungkin, dan otoritas pengatur terkait juga akan melakukan inspeksi dan audit terhadap produk-produk yang sesuai dengan standar nasional baru tersebut. Ini juga berarti bahwa penerapan standar nasional baru untuk susu formula bubuk akan membantu industri susu formula bubuk untuk berpegang pada inovasi, memperkuat kepemimpinan merek, membimbing produsen susu bubuk untuk mengoptimalkan formula produk, dan melakukan inovasi yang berani dalam teknologi produksi, peralatan teknis, dan manajemen mutu.

Para produsen susu formula bayi di Tiongkok harus memanfaatkan standar baru ini sebagai peluang untuk lebih memperkuat pembangunan sistem manajemen mutu dan keamanan, dan pada saat yang sama, memperkuat penelitian ilmiah tentang nutrisi bayi dan inovasi produk yang lebih memenuhi kebutuhan nutrisi bayi dan anak kecil di Tiongkok, sehingga dapat menyediakan produk susu formula bayi berkualitas tinggi yang lebih bergizi dan lebih baik bagi sebagian besar keluarga, serta lebih aman dan lebih ekonomis.