소식

2021년 우리나라의 분유 수입량은 전년 동기 대비 22.1% 감소하여 2년 연속 하락세를 기록했습니다. 이는 국내산 분유의 품질과 안전성에 대한 소비자들의 인식이 지속적으로 높아지고 있음을 보여줍니다.

2021년 3월부터 국가보건의료위원회는 다음을 발표했습니다.유아용 조제분유에 대한 국가 식품 안전 기준, 유아용 조제분유에 대한 국가 식품 안전 기준그리고유아용 조제분유에 대한 국가 식품 안전 기준새로운 국가 표준 분유의 도입으로 유아용 조제분유 산업 또한 품질 향상이라는 새로운 단계에 접어들었습니다.

"표준은 산업 발전을 이끄는 지침과 같습니다. 새로운 표준의 도입은 우리나라 분유 산업의 질적 발전을 촉진할 것입니다." 중국 사회과학원 농촌발전연구소 산업경제사무소 소장 겸 국가낙농산업기술시스템 산업경제사무소 소장인 류창취안은 새로운 표준이 우리나라 영유아의 성장 발달 특성을 충분히 고려하여 단백질, 탄수화물, 미량원소 및 선택적 성분에 대한 더욱 명확하고 엄격한 규정을 마련했으며, 영유아의 연령에 맞는 더욱 정확한 영양소를 제품에 제공하도록 요구하고 있다고 분석했습니다. "이 표준의 도입은 중국 영유아의 성장과 영양 요구에 더욱 부합하는 안전한 분유 생산을 보장하고 촉진하는 데 중요한 역할을 할 것입니다."

최근 몇 년 동안 국가의 분유 산업 감독이 지속적으로 강화되어 우리나라 분유의 품질이 크게 향상되고 높은 수준을 유지하고 있습니다. 국가시장감독관리총국 자료에 따르면, 우리나라 분유 샘플의 2020년 합격률은 99.89%였으며, 2021년 3분기에는 99.95%였습니다.

"엄격한 관리감독과 무작위 검사 시스템은 우리나라 분유 품질의 향상과 유지를 위한 근본적인 보장책이 되어 왔습니다." 류창취안은 분유 품질 개선 사업의 효과는 한편으로는 우리나라의 효율적인 분유 생산 시스템 구축 덕분이고, 다른 한편으로는 원유 원료 품질 향상이 분유의 품질과 안전성 확보의 토대가 되었다고 소개했습니다. 2020년 우리나라의 원유 샘플링 검사 합격률은 99.8%에 달했으며, 각종 주요 모니터링 항목 및 금지 첨가물 샘플링 검사 합격률은 연중 100%를 유지했습니다. 국가 낙농 시스템의 관리 목초지 데이터에 따르면, 2021년 관리 대상 목초지의 신선 우유 평균 체세포 수와 세균 수는 2015년 대비 각각 25.5%와 73.3% 감소하여 국가 기준치를 훨씬 상회하는 수준을 보였습니다.

주목할 만한 점은 새로운 국가 분유 기준이 시행된 이후 일부 분유 회사들이 신제품 원료 및 보조재료 선정, 새로운 배합 설계 및 혁신적인 연구 개발, 생산 공정 및 기술 조정, 그리고 검사 능력과 같은 기본 업무 개선에 착수했다는 것입니다.

기자는 새로운 국가 조제분유 기준이 조제분유 제조업체에 2년의 전환 기간을 명확히 규정하고 있음을 확인했습니다. 이 기간 동안 조제분유 업체들은 가능한 한 빨리 새로운 국가 기준에 맞춰 제품을 생산해야 하며, 관련 규제 당국은 새로운 국가 기준을 충족하는 제품에 대한 검사 및 감사를 실시할 예정입니다. 이는 새로운 국가 조제분유 기준의 시행이 조제분유 업계가 혁신 주도형으로 나아가고, 브랜드 리더십을 강화하며, 조제분유 제조업체들이 제품 배합을 최적화하고, 생산 기술, 설비, 품질 관리 분야에서 과감한 혁신을 이루도록 유도할 것임을 의미합니다.

중국 분유 제조업체들은 이번 새로운 기준을 기회로 삼아 품질 및 안전 관리 시스템 구축을 더욱 강화하고, 동시에 영유아 영양에 대한 과학적 연구를 강화하여 중국 영유아의 영양 요구를 더욱 잘 충족하는 제품 혁신에 힘써야 합니다. 이를 통해 대다수 가정에 더욱 영양가 높고 안전하며 경제적인 고품질 분유 제품을 제공할 수 있을 것입니다.