ଶିଳ୍ପ ସମାଚାର
-
"ଜିଭର ଅଗ୍ରଭାଗରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା" କିପରି ରକ୍ଷା କରିବେ?
ଷ୍ଟର୍ଚ ସସେଜର ସମସ୍ୟା ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାକୁ ଏକ "ପୁରୁଣା ସମସ୍ୟା", ଏକ "ନୂତନ ଉତ୍ତାପ" ଦେଇଛି। କିଛି ଅସାଧୁ ନିର୍ମାତା ସର୍ବୋତ୍ତମ ବଦଳରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ସର୍ବୋତ୍ତମକୁ ପ୍ରତିସ୍ଥାପିତ କରିବା ସତ୍ତ୍ୱେ, ଫଳାଫଳ ହେଉଛି ଯେ ସମ୍ପୃକ୍ତ ଶିଳ୍ପ ପୁଣି ଥରେ ବିଶ୍ୱାସର ସଙ୍କଟର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇଛି। ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ, ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ସିପିପିସିସି ଜାତୀୟ କମିଟି ସଦସ୍ୟମାନେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସୁପାରିଶ କରିଛନ୍ତି
"ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି ଲୋକଙ୍କର ଈଶ୍ୱର।" ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଚିନ୍ତାର ବିଷୟ ହୋଇଛି। ଚଳିତ ବର୍ଷ ଜାତୀୟ ପିପୁଲ୍ସ କଂଗ୍ରେସ ଏବଂ ଚାଇନିଜ୍ ପିପୁଲ୍ସ ପଲିଟିକାଲ୍ କନସଲ୍ଟେଟିଭ୍ କନଫରେନ୍ସ (ସିପିପିସିସି)ରେ, ସିପିପିସିସି ଜାତୀୟ କମିଟିର ସଦସ୍ୟ ଏବଂ ପଶ୍ଚିମ ଚୀନ୍ ହସ୍ପିଟାଲର ପ୍ରଫେସର ଗାନ୍ ହୁଆଟିଆନ୍...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଶିଶୁ ଫର୍ମୁଲା କ୍ଷୀର ପାଉଡର ପାଇଁ ଚୀନ୍ ନୂତନ ଜାତୀୟ ମାନଦଣ୍ଡ
୨୦୨୧ ମସିହାରେ, ମୋ ଦେଶର ଶିଶୁ ଫର୍ମୁଲା କ୍ଷୀର ପାଉଡର ଆମଦାନୀ ବର୍ଷ-ବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ୨୨.୧% ହ୍ରାସ ପାଇବ, ଯାହା ଲଗାତାର ଦ୍ୱିତୀୟ ବର୍ଷ ହ୍ରାସ ପାଇବ। ଘରୋଇ ଶିଶୁ ଫର୍ମୁଲା ପାଉଡରର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରତି ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ୱୀକୃତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି। ମାର୍ଚ୍ଚ ୨୦୨୧ ପରଠାରୁ, ଜାତୀୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା କମିଶନ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆପଣ କ’ଣ ଓକ୍ରାଟୋକ୍ସିନ୍ ଏ ବିଷୟରେ ଜାଣନ୍ତି?
ଗରମ, ଆର୍ଦ୍ର କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପରିବେଶରେ, ଖାଦ୍ୟରେ ମିଲ୍ଡିଓ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ। ମୁଖ୍ୟ ଅପରାଧୀ ହେଉଛି ଛାଞ୍ଚ। ଆମେ ଦେଖୁଥିବା ଛାଞ୍ଚଯୁକ୍ତ ଅଂଶଟି ପ୍ରକୃତରେ ସେହି ଅଂଶ ଯେଉଁଠାରେ ଛାଞ୍ଚର ମାଇସେଲିୟମ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବିକଶିତ ଏବଂ ଗଠିତ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା "ପରିପକ୍ୱତା"ର ଫଳାଫଳ। ଏବଂ ଛାଞ୍ଚଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟର ନିକଟବର୍ତ୍ତୀ ସ୍ଥାନରେ, ଅନେକ ଅଦୃଶ୍ୟ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆମେ କ୍ଷୀରରେ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ପରୀକ୍ଷା କାହିଁକି କରିବା ଉଚିତ?
ଆମେ କ୍ଷୀରରେ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ କାହିଁକି ପରୀକ୍ଷା କରିବା ଉଚିତ? ଆଜିକାଲି ଅନେକ ଲୋକ ପଶୁପାଳନ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣରେ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ବ୍ୟବହାର ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ। ଏହା ଜାଣିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ଦୁଗ୍ଧ ଚାଷୀମାନେ ଆପଣଙ୍କ କ୍ଷୀର ନିରାପଦ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍-ମୁକ୍ତ କରିବା ବିଷୟରେ ବହୁତ ଯତ୍ନବାନ। କିନ୍ତୁ, ମଣିଷ ପରି, ଗାଈମାନେ କେତେକ ସମୟରେ ଅସୁସ୍ଥ ହୋଇଯାଆନ୍ତି ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଦୁଗ୍ଧ ଶିଳ୍ପରେ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ ସ୍କ୍ରିନିଂ ପଦ୍ଧତି
କ୍ଷୀର ଶିଳ୍ପରେ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ ସ୍କ୍ରିନିଂ ପଦ୍ଧତି କ୍ଷୀରର ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ଘେରି ଦୁଇଟି ପ୍ରମୁଖ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ସମସ୍ୟା ରହିଛି। ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଯୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ମଣିଷଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ଏବଂ ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। କ୍ଷୀର ଏବଂ କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ନିୟମିତ ସେବନ ଯେଉଁଥିରେ ଲୋ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
