Golaýda Bazary kadalaşdyrmak boýunça döwlet administrasiýasy, birnäçe tehnologiýa kärhanalary bilen bilelikde emeli intellekt, nanosensor we blokirleme yzarlaýyş ulgamlaryny ilkinji gezek milli standart ulgamyna goşup, “Akylly iýmit howpsuzlygyny kesgitlemek tehnologiýalaryny ulanmak boýunça gollanma” neşir etdi. Bu öňe gidişlik, Hytaýyň azyk howpsuzlygyny kesgitlemegiň "minutlyk takyk barlag + doly zynjyr yzarlamak" döwrüne resmi taýdan girmegini alamatlandyrýar, bu ýerde sarp edijiler azyk önümleriniň ähli howpsuzlyk maglumatlaryny görmek üçin diňe bir QR koduny skanirläp bilerler.fermadan stoluň başyna.
Täze tehnologiýany ornaşdyrmak: 10 minutda 300 töwekgelçilikli maddany ýüze çykarmak
7-nji GlobalAzyk howpsuzlygyHangzhou şäherinde geçirilen innowasiýa sammiti, Keda intellektual gözleg tehnologiýasy täze döredilen "Lingmou" göçme detektoryny görkezdi. Kwant nokat floresan bellik tehnologiýasyndan peýdalanyp, çuňňur öwreniş esasly şekil tanamak algoritmleri bilen bilelikde bu enjam bir wagtyň özünde 300-den gowrak görkezijini tapyp biler, şol sandapestisid galyndylary, aşa agyr metallar, webikanun goşundylar, 10 minutyň içinde, kesgitlemegiň takyklygy 0.01ppm (milliona bölekler), adaty usullar bilen deňeşdirilende 50 esse ýokarlanmany görkezýär.
Taslamanyň ýolbaşçysy doktor Li Wei: "Ilkinji gezek nanomateriallary mikrofliid çipleri bilen birleşdirip, çylşyrymly gaýtadan işlemäge mümkinçilik berýän bir reagent toplumy bilen üpjün etdik" -diýdi. Enjam Hema supermarketi we ongonghui supermarketi ýaly 2000 terminalda ýerleşdirilip, howply iýmitleriň 37 toparyny üstünlikli saklady, şol sanda aşa nitrit derejesi bolan öňünden bişirilen tagamlar we weterinariýa derman galyndylary bilen guş eti.
“Blockchain” yzarlaýyş ulgamy tutuş önümçilik zynjyryny örtýär
Azyk howpsuzlygy baradaky milli maglumat platformasyna bil baglap, täzelenen "Azyk howpsuzlygy zynjyry" ulgamy, azyk önümçiligi kärhanalarynyň 90% -den gowragy tutuş ýurt boýunça belli bir derejeden ýokarydyr. IoT enjamlarynyň üsti bilen temperatura we çyglylyk, transport traýektoriýalary we beýleki maglumatlary hakyky wagtda ýüklemek, Beidou ýerleşişi we RFID elektron bellikleri bilen bilelikde çig mal satyn almakdan, önümçiligi gaýtadan işlemekden, sowuk zynjyr logistikasyna çenli doly ömrüň dowamlylygyna gözegçilik edýär.
Guangdong welaýatynyň Zhaoqing şäherinde geçirilen synag taslamasynda çaga süýdüniň süýdüniň tohumy markasy bu ulgamda yzarlandy, bir topar DHA düzüminiň ülňülerine laýyk gelmeýänliginiň esasy sebäbini - üpjün ediji tarapyndan üpjün edilýän suwotularyň çig malynyň daşalmagy wagtynda adatdan daşary ýokary temperaturany başdan geçirdi. Iýmit howpsuzlygy bilen baglanyşykly hadysanyň öňüni alyp, tekjelere goýulmazdan ozal bu önümler awtomatiki usulda saklandy.
Düzgünleşdiriji model innowasiýasy: AI irki duýduryş platformasynyň işe girizilmegi
Milli azyk howpsuzlygy töwekgelçiligini bahalandyrmak merkeziniň iň soňky maglumatlaryna görä, akylly kadalaşdyryjy platformanyň alty aýlyk synagyndan bäri töwekgelçiligiň irki duýduryşlarynyň takyklygy 89,7% -e çenli ýokarlandy. Ulgam, soňky on ýylda 15 million tötänleýin gözleg maglumatlaryny seljermek arkaly patogen bakteriýalaryň hapalanmagy, möwsümleýin töwekgelçilikler we beýleki faktorlar üçin 12 çaklama modelini gurdy. Gollanmanyň ýerine ýetirilmegi bilen, gözegçilik edaralary 2025-nji ýyla çenli 100 sany akylly gözleg görkeziş laboratoriýasyny ösdürmegi we azyk tötänleýin barlaglarynyň geçiş derejesini 98% -den ýokary derejä ýetirmegi maksat edinýän durmuşa geçiriş jikme-jikliklerini düzmegi çaltlaşdyrýarlar. Sarp edijiler häzirki wagtda “Milli azyk howpsuzlygy APP” arkaly töwerekdäki supermarketleriň we gipermarketleriň gözleg maglumatlaryny sorap bilerler, bu bolsa hökümetiň düzgünlerinden azyk howpsuzlygy nukdaýnazaryndan ähli raýatlar bilen bilelikde dolandyryşyň täze paradigmasyna geçendigini görkezýär.
Iş wagty: 14-2025-nji fewral