Ýakynda Bazary düzgünleşdirmek boýunça döwlet edarasy birnäçe tehnologiýa kärhanalary bilen hyzmatdaşlykda ilkinji gezek milli standart ulgamyna emeli intellekt, nanosensorlar we blokçeýn yzarlaýyş ulgamlaryny goşup, "Akylly azyk howpsuzlygyny anyklaýyş tehnologiýalaryny ulanmak boýunça gollanma" atly ilkinji gollanmany çap etdi. Bu üstünlik Hytaýyň azyk howpsuzlygyny anyklaýyş ulgamynyň "minut derejesindäki takyk barlag + doly zynjyr yzarlaýyş" döwrüne resmi taýdan girişini alamatlandyrýar, bu ýerde sarp edijiler azyk önümleriniň ähli howpsuzlyk maglumatlaryny görmek üçin diňe QR kodyny skanirläp bilerler.fermadan stola.
Täze tehnologiýanyň ornaşdyrylmagy: 10 minutda 300 howply maddany anyklamak
7-nji Global ýaryşyndaAzyk howpsuzlygyHangzhou şäherinde geçirilen innowasiýa sammitinde “Keda Intelligent Inspection Technology” kompaniýasy täze işlenip düzülen “Lingmou” göçme detektoryny görkezdi. Kwantum nokatlarynyň fluoresensiýa etiketleme tehnologiýasyny çuňňur öwrenmäge esaslanýan surat tanamak algoritmleri bilen utgaşdyryp, bu enjam bir wagtyň özünde 300-den gowrak görkezijini, şol sandapestisid galyndylary, aşa agyr metallar, webikanun goşundylar, 10 minutda, 0.01ppm (million bölek) anyklaýyş takyklygy bilen, däp bolan usullar bilen deňeşdirilende netijeliligiň 50 esse artmagyny görkezýär.
"Ilkinji gezek biz nanomateriallary mikrofluidik çipler bilen birleşdirdik, bu bolsa ýeke-täk reagent toplumy bilen çylşyrymly öňünden işleme mümkinçiligini berýär" diýip, taslamanyň ýolbaşçysy doktor Li Wei aýtdy. Enjam Hema Supermarketi we Yonghui Supermarketi ýaly 2000 terminalda ýerleşdirilip, howply bolmagy mümkin bolan iýmitleriň 37 tapgyryny, şol sanda nitrit derejesi ýokary bolan öňünden bişirilen tagamlary we weterinariýa dermanlarynyň galyndylary ýokary bolan guş etini üstünlikli tutup aldy.
Blokçeýni yzarlamak ulgamy tutuş pudak zynjyryny öz içine alýar
Milli Azyk Howpsuzlygy Maglumat Platformasyna daýanyp, täzelenen "Azyk Howpsuzlygy Zynjyry" ulgamy ýurt boýunça belli bir möçberden ýokary bolan azyk önümçilik kärhanalarynyň 90% -den gowragyna birikdirildi. Temperatura we çyglylyk, daşamak traýektoriýalary we beýleki maglumatlar barada IoT enjamlary arkaly hakyky wagt maglumatlaryny ýüklemek, Beidou ýerleşdiriş we RFID elektron bellikleri bilen birleşdirmek arkaly çig mal satyn almakdan, önümçiligi gaýtadan işlemekden başlap, sowuk zynjyr logistikasyna çenli doly ömürlik sikliniň gözegçiligini amala aşyrýar.
Guangdong welaýatynyň Çžaoking şäherinde geçirilen synag taslamasynda, bu ulgam arkaly çagalar üçin niýetlenen süýt garyndysynyň markasy yzarlandy we DHA ingredientleriniň bir tapgyrynyň standartlara laýyk gelmemeginiň esasy sebäbini üstünlikli anyklady - üpjün ediji tarapyndan berlen suw otlary ýagy çig malynyň daşamak wagtynda adatdan daşary ýokary temperatura sezewar boldy. Önümleriň bu tapgyry tekjelere goýulmazdan öň awtomatiki usulda tutuldy we bu bolsa azyk howpsuzlygy bilen bagly mümkin bolan hadysanyň öňüni aldy.
Kadalaşdyryjy Model Innowasiýa: Emeli intellektiň irki duýduryş platformasynyň işe girizilmegi
Milli Azyk Howpsuzlygy Töwekgelçiligini Bahalandyrmak Merkeziniň iň soňky maglumatlaryna görä, intellektual düzgünleşdiriji platformanyň alty aýlyk synag işinden bäri howp barada irki duýduryşlaryň takyklyk derejesi 89,7% -e çenli ýokarlandy. Ulgam soňky on ýylyň dowamynda 15 million tötänleýin barlag maglumatlaryny seljermek arkaly patogen bakteriýalaryň hapalanmagy, möwsümleýin töwekgelçilikler we beýleki faktorlar üçin 12 çaklama modelini döretdi. Gollanmanyň durmuşa geçirilmegi bilen, düzgünleşdiriji edaralar 2025-nji ýyla çenli 100 sany akylly barlag görkezme laboratoriýasyny döretmegi we azyk önümleriniň tötänleýin barlaglaryndan geçmegiň derejesini 98% -den ýokary derejede durnuklaşdyrmagy maksat edinip, goldaw beriji durmuşa geçirmegiň jikme-jikliklerini işläp düzmegi çaltlaşdyrýarlar. Sarp edijiler indi töweregindäki supermarketleriň we gipermarketleriň barlag maglumatlaryny "Milli Azyk Howpsuzlygy APP" arkaly real wagt režiminde sorap bilerler, bu bolsa hökümetiň düzgünleşdirmesinden azyk howpsuzlygy babatda ähli raýatlaryň bilelikdäki dolandyryşynyň täze paradigmasyna geçişi alamatlandyrýar.
Ýerleşdirilen wagty: 2025-nji ýylyň 14-nji fewraly