Ýakynda Çunçin Gümrük Tehnologiýa Merkezi Tongren şäheriniň Bijiang etrabyndaky bir nahar dükanynda azyk howpsuzlygyna gözegçilik we nusga alyp, dükanda satylýan ak buglanan bulkalardaky süýjüji maddalaryň standartdan ýokarydygyny anyklady. Barlagdan soň, dükan saxarin natriýinde ak buglanan bulkalar ýasaldy, süýjüji taslamasy GB 2760-2014 "Azyk howpsuzlygynyň milli standarty, azyk goşundylaryny ulanmak standarty" talaplaryna laýyk gelmeýär, synag netijesi laýyk däl. Tongren şäher bazar gözegçilik býurosy administratiw jeza berlen taraplar barada degişli kanunlara we düzgünlere laýyklykda iş alyp bardy.
Süýjülendirijiler azyk önümçiliginde giňden ulanylýar we olaryň süýjüligi adatça saharozanyň süýjüliginden 30-40 esse ýokarydyr, hatda 80 esse ýetip bilýär, arassa we tebigy süýjülik bilen. Süýjülendirijiler dürli azyk senagatynda, meselem, içgilerde, konserwlerde, duzlanan gök önümlerde, süýji önümlerinde, tortlarda, ertirlik naharlarynda, desertlerde we başgalarda giňden ulanylýar. Süýjülendirijileriň ortaça sarp edilmegi, adatça, adamlar üçin zyýansyzdyr. Şeýle-de bolsa, köp mukdarda uzak wagtlap kabul edilmegi saglyk üçin zyýanly bolup biler.
Hytaýyň Azyk Goşundylaryny Ulanmak boýunça Milli Azyk Howpsuzlygy Standartynda süýjüjileriň dozasy barada berk düzgünler bar. Azyk görnüşine baglylykda süýjüjileriň iň ýokary dozasy üýtgeýär. Mysal üçin, doňdurylan içgilerde, konserwirlenen miwelerde, fermentlenen noýba gabygynda, peçenýelerde, garyşyk tagamlarda, içgilerde, taýýar çakyrlarda we jelelerde iň ýokary ulanyş mukdary 0,65g/kg; jemlerde, konserwirlenen miwelerde we bişirilen noýbalarda iň ýokary ulanyş mukdary 1,0g/kg; we Çenpide, erikde, guradylan erikde iň ýokary mukdary 8,0g/kg. Umuman, süýjüjileriň gündelik kabul edilişi beden agramynyň her kilogramyna 11mg-dan geçmeli däldir.
Süýjülendirijiler, kanuny iýmit goşundysy hökmünde, azyk önümçiliginde giň ulanylyşa eýedir. Şeýle-de bolsa, sarp edijiler azyk howpsuzlygyny we saglygyny üpjün etmek üçin ony ulananda sarp edilişini gözegçilikde saklamalydyrlar. Kwinbon bazaryň islegini kanagatlandyrmak üçin Sweetener çalt iýmit howpsuzlygy synag toplumyny çykardy, ol içgiler, sary şerap, miwe suwlary, jeleler, süýji önümler, konserwler, souslar we ş.m. ýaly nusgalary synagdan geçirmek üçin ulanylyp bilner.
Kwinbon süýjüdiji çalt iýmit howpsuzlygy synag toplumy
Ýerleşdirilen wagty: 2024-nji ýylyň 10-njy oktýabry