-
Çingmiň festiwalynyň gelip çykyşy: Tebigatyň we medeniýetiň müňýyllyk gobeleni
Mazar süpürmek güni ýa-da sowuk iýmit festiwaly hökmünde bellenilýän Çinmiň festiwaly, Bahar festiwaly, Aždarha gaýygy festiwaly we Güýz ortasy festiwaly bilen birlikde Hytaýyň iň uly däp bolan dört festiwalynyň arasynda durýar. Ol diňe bir dabaralardan has köp zat bilen birlikde astronomiýa, oba hojalygy...Köpräk okaň -
Suw önümleriniň bu 8 görnüşi gadagan edilen weterinariýa dermanlaryny öz içine almagy mümkin! Ygtyýarly synag hasabatlary bilen hökman okamaly gollanma
Soňky ýyllarda akwakulturanyň çalt ösmegi bilen suw önümleri nahar stollarynda aýrylmaz ingredientlere öwrüldi. Şeýle-de bolsa, ýokary hasyl we pes çykdajylara ymtylmak bilen käbir daýhanlar weterinariýa dermanlaryny bikanun ulanmagyny dowam etdirýärler. Ýakynda 2024-nji ýylda Milli...Köpräk okaň -
Öýde taýýarlanan fermentlenen iýmitlerde nitritiň gizlin howply döwri: Kimçi fermentasiýasynda anyklaýyş tejribesi
Häzirki saglyk üçin alada edýän döwürde kimçi we kelemli turşy ýaly öýde taýýarlanan fermentlenen iýmitler özboluşly tagamlary we probiotik peýdalary bilen meşhurdyr. Şeýle-de bolsa, gizlin howpsuzlyk howpy köplenç gözden gaçyrylýar: fermentasiýa wagtynda nitritleriň öndürilmegi. Bu gözleg yzygiderli gözegçilikde saklanýar...Köpräk okaň -
Ýaramlylyk möhleti golaýlan iýmitleriň hilini derňemek: Mikrobiologik görkezijiler henizem standartlara laýyk gelýärmi?
Giriş Soňky ýyllarda "azyk galyndylaryna garşy" düşünjesiniň giňden ýaýramagy bilen, möhleti gutarýan azyk önümleriniň bazary çalt depginde ösdi. Şeýle-de bolsa, sarp edijiler bu önümleriň howpsuzlygy, esasanam mikrobiologik görkezijileriň laýyk gelýändigi ýa-da gelmeýändigi barada alada bildirýärler...Köpräk okaň -
Organiki gök önümleri synagdan geçirmek baradaky hasabat: Pestisidleriň galyndysy asla nolmy?
"Organiki" sözi sarp edijileriň arassa iýmite bolan çuňňur garaşmalaryny aňladýar. Emma laboratoriýa synag gurallary işjeňleşdirilende, ýaşyl etiketli şol gök önümler hakykatdanam göz öňüne getirilýän ýaly kämilmi? Organiki oba hojalygy boýunça iň soňky umumymilli hil gözegçiligi hasabaty...Köpräk okaň -
Steril ýumurtgalar baradaky mif ýalana çykaryldy: Salmonella barlaglary internetde meşhur önümiň howpsuzlyk krizisini ýüze çykardy
Häzirki zaman çig iýmit sarp ediş medeniýetinde internetde meşhur bolan "steril ýumurtga" diýlip atlandyrylýan önüm bazary sessiz-üýnsüz eýeledi. Söwdagärler çig iýilip bilinýän bu ýörite işlenen ýumurtgalaryň sukiýaki we ýumşak gaýnadylan ýumurtgalaryň täze halaýan önümine öwrülýändigini öňe sürýärler...Köpräk okaň -
Sowadylan et we doňdurylan et: haýsysy has howpsuz? Umumy bakteriýalaryň sanyny barlamak we ylmy seljerme bilen deňeşdirmek
Ýaşaýyş derejesiniň ýokarlanmagy bilen sarp edijiler etiň hiline we howpsuzlygyna barha köp üns berýärler. Iki esasy et önümi hökmünde sowadylan et we doňdurylan et köplenç olaryň "tagamy" we "howpsuzlygy" barada jedelleriň temasy bolýar. Sowadylan et hakykymy...Köpräk okaň -
Sagdyn we iýmitli süýdi nädip saýlamaly
I. Esasy güwänama belliklerini anyklaň 1) Organiki güwänama Günbatar sebitler: Birleşen Ştatlar: Antibiotikleriň we sintetiki gormonlaryň ulanylmagyny gadagan edýän USDA Organiki nyşany bolan süýdi saýlaň. Ýewropa Bileleşigi: ... berk çäklendirýän ÝB Organiki nyşanyny gözläň.Köpräk okaň -
Antibiotik galyndylary bolmadyk baly nädip saýlamaly
Antibiotik galyndylary bolmadyk baly nädip saýlamaly 1. Synag hasabatyny barlamak Üçünji tarapyň synagy we güwänamasy: Abraýly brendler ýa-da önüm öndürijiler öz ballary üçin üçünji tarapyň synag hasabatlaryny (meselem, SGS, Intertek we ş.m.) bererler. T...Köpräk okaň -
Emeli intellektiň güýçlendirilmegi + Çalt anyklaýyş tehnologiýasynyň täzelenmeleri: Hytaýyň azyk howpsuzlygy düzgünleşdirmesi aň-paýhasyň täze döwrüne gadam basýar
Ýakynda Bazary düzgünleşdirmek boýunça döwlet edarasy birnäçe tehnologiýa kärhanalary bilen hyzmatdaşlykda emeli intellekt, nanosensorlar we bl... öz içine alýan "Akylly azyk howpsuzlygyny anyklaýyş tehnologiýalaryny ulanmak boýunça ilkinji gollanma" neşir etdi.Köpräk okaň -
Köpük çaý goşundylary goşundylara iň berk düzgünleşdirme bilen ýüzbe-ýüz bolýar
Köpük çaý öndürýän birnäçe brendler içerki we halkara derejesinde giňelmegini dowam etdirýän mahaly, köpük çaý kem-kemden meşhurlyk gazandy, käbir brendler hatda "köpük çaý ýöriteleşdirilen dükanlaryny" hem açdylar. Tapioka merjenleri hemişe umumy goşundylaryň biri bolupdyr ...Köpräk okaň -
Alçalary "köp iýip" zäherlendiňizmi? Hakykat şeýle...
Bahar baýramy golaýlaşýarka, bazarda alçalar köp. Käbir internet ulanyjylary köp mukdarda alça iýenden soň göwrelilik, aşgazan agyry we içgeçme bilen keselländiklerini aýtdylar. Beýlekiler bolsa alçalary köp iýmegiň demir zäherine sebäp bolup biljekdigini öňe sürdüler...Köpräk okaň
