habarlar

I. Standart sazlama: Ylym bilen amaly arasyndaky näzik deňagramlylyk

Kodeks Alimentarius Komissiýasy (CAC) tarapyndan döredilen pestisidleriň galyndy çäkleri müňlerçe toksikologiki gözlegleriň jemidir. Alymlar haýwanlaryň synaglary arkaly iň ýokary gözegçilik edilmeýän ýaramaz täsir derejesini (NOAEL) kesgitleýärler, soňra adamlar üçin kabul ederlikli gündelik kabul ediş mukdaryny hasaplamak üçin 100 esse howpsuzlyk faktoryny ulanýarlar. Mysal üçin, ADI üçinhlorpirifos0.01 mg / kg, ýagny 60 kg ulularyň her gün 0.6 mg arkaýyn iýip biljekdigini aňladýar.

Hytaýyň häzirki standartyGB 2763-2021387 iýmit kategoriýasyndaky 564 pestisidiň galyndy çäklerini öz içine alýar, EUB we ABŞ-nyň düzgünlerine dinamiki taýdan laýyk gelýär. Şeýle tapawutlar, howpsuzlyk meselesinde düýpli düşünişmezliklerden däl-de, iýmitleniş endiklerinden gelip çykýar.

II. Ectionüze çykarmak tehnologiýasy: Takyk gurallaryň aň-bilim duzagy

Häzirki zaman seljeriş gurallary galyndylary kesgitläp bilermilliard üçin bölekler (ppb)derejeleri. Suwuk hromatografiýa-köpçülik spektrometri (LC-MS) Olimpiýa ululygyndaky howuzda ýekeje duz dänesini eritmäge deň konsentrasiýalary kesgitleýär. Bu duýgurlyk "kesgitlenmeýän" galyndylaryň seýrek bolýandygyny aňladýar. 2024-nji ýylda alnan oba hojalyk önümleriniň 68% -inde adaty pestisid galyndylary tapyldy, ýöne bary-ýogy 1,4% çäklerden geçdi - muny subut edýär.ýüze çykarmak adaty, standartlardan ýokary seýrek ".

Thegalyndylaryň ululygymöhümdir. Kipermetrin üçin sitrusdaky çäk 2 mg / kg. Howply dozany gazanmak üçin 200 kg laýyk sitrus iýmeli bolarsyňyz - stoluň duzundan gorkýan ýaly töwekgelçiligi bahalandyrmak (ortaça öldüriji doz: 3 g / kg).

III. Töwekgelçilikleri dolandyrmak: Iýmit howpsuzlygy üçin köp gatlakly gorag

Hytaýyň Oba hojalygy ministrligi ýaly başlangyçlar bilen öňe gitdi"Gadagan edilen maddalara gözegçilik we hilini ýokarlandyrmak boýunça ýörite kampaniýa" 2024-nji ýylda 97,6% laýyklyk derejesine ýetmek. “Blockchain” yzarlaýyş ulgamlary indi 2000 önümçilik bazasyna gözegçilik edýär, fermadan çatrykdaky 23 maglumat nokadyny yzarlaýar. Sarp edijiler pestisidleriň ulanylyş ýazgylaryna we laboratoriýa hasabatlaryna girmek üçin QR kodlaryny skanirläp bilerler.

Synag hasabatlarynda "pestisid galyndylary" bilen ýüzbe-ýüz bolanda, sarp edijiler:ýüze çykarmak lation bozulmakwe yz galyndylary saglyga howp salmaýar. Önümleri 30 sekuntlap ​​akýan suwuň aşagynda ýuwmak, ýerüsti galyndylaryň 80% -ini aýyrýar. Has howply, häzirki zaman oba hojalygynyň binýadyna howp salýan "ähli pestisidler zyýanly" ýaly absolýutist talaplar.

Ekin meýdanlary we ilatyň köpelmegi döwründe pestisidler azyk howpsuzlygy üçin zerur bolup galýar. "Tapmagy" "standartlardan ýokary" bilen tapawutlandyrmak we 0.01 mg bilen 1 mg aralygyndaky düşünjä düşünmek bilen ikilik pikirlenmekden gaçýarys. Azyk howpsuzlygy nol töwekgelçilik hakda däl, ýönedolandyrylýan töwekgelçilik- düzgünleşdirijileriň, öndürijileriň we sarp edijileriň sensasiýa garşy ylym kabul etmegini talap edýän bilelikdäki tagalla.