tin tức

Cục Lương thực và Vật liệu thành phố Thiên Tân luôn tập trung vào việc xây dựng năng lực kiểm tra và giám sát chất lượng và an toàn lương thực, không ngừng hoàn thiện các quy định hệ thống, thực hiện nghiêm túc công tác kiểm tra và giám sát, củng cố nền tảng kiểm tra chất lượng và chủ động tận dụng lợi thế kỹ thuật của khu vực để đảm bảo hiệu quả chất lượng và an toàn lương thực.

Cải thiện hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm

Văn bản "Các biện pháp quản lý chất lượng và an toàn kho dự trữ ngũ cốc của chính quyền thành phố Thiên Tân" được ban hành nhằm chuẩn hóa hơn nữa công tác kiểm soát chất lượng, quản lý kiểm tra, giám sát và các khía cạnh khác của kho dự trữ ngũ cốc của chính quyền thành phố, đồng thời làm rõ trách nhiệm. Văn bản này kịp thời làm rõ các nhiệm vụ trọng điểm hàng năm về tăng cường giám sát chất lượng và an toàn ngũ cốc, nhắc nhở các doanh nghiệp kho chứa ngũ cốc quản lý nghiêm ngặt chất lượng và an toàn ngũ cốc mua và lưu trữ, hướng dẫn các cấp và đơn vị thực hiện tốt công tác kiểm soát chất lượng ở các khâu quan trọng để tạo nền tảng vững chắc cho việc đảm bảo chất lượng và an toàn ngũ cốc. Văn bản cũng cần kịp thời phổ biến và thực hiện các văn bản như tiêu chuẩn chất lượng ngũ cốc quốc gia, phương pháp kiểm tra và quản lý mẫu chất lượng ngũ cốc, hệ thống kiểm tra và giám sát chất lượng và an toàn ngũ cốc của bên thứ ba, đồng thời cung cấp hướng dẫn và dịch vụ cho các cơ quan quản lý ngũ cốc các cấp và các doanh nghiệp liên quan đến ngũ cốc.

Tổ chức và thực hiện nghiêm túc công tác giám sát chất lượng và an toàn thực phẩm, cũng như công tác theo dõi rủi ro.

Trong quá trình thu mua và bảo quản dự trữ ngũ cốc, và trước khi bán và vận chuyển ra khỏi kho, các tổ chức chuyên nghiệp bên thứ ba đủ điều kiện được giao nhiệm vụ lấy mẫu để kiểm tra chất lượng định kỳ, chất lượng bảo quản và các chỉ số an toàn thực phẩm chính theo quy định. Từ đầu năm đến nay, tổng cộng 1.684 mẫu đã được kiểm tra. Kết quả kiểm tra cho thấy tỷ lệ đạt chất lượng và tỷ lệ phù hợp bảo quản của dự trữ ngũ cốc địa phương tại Thiên Tân đạt 100%.

Tăng cường đào tạo và đầu tư tài chính

Tổ chức đào tạo lý thuyết, đánh giá thực hành, so sánh kết quả kiểm tra và trao đổi kinh nghiệm cho các kỹ thuật viên kiểm tra và phòng thí nghiệm của các doanh nghiệp dự trữ ngũ cốc địa phương; tổ chức công tác tuyên truyền và thực hiện các biện pháp quản lý kiểm tra mẫu đối với "Kiểm tra chất lượng ngũ cốc và dầu dự trữ của Chính phủ" cho cán bộ kiểm tra và quản lý chất lượng của các sở quản lý ngũ cốc và doanh nghiệp kho chứa; các đồng chí phụ trách của cục đã đến các cơ sở kiểm định chất lượng để nghiên cứu, hướng dẫn và thúc đẩy công tác kiểm tra chất lượng và an toàn ngũ cốc dự trữ. Thường xuyên tổ chức các cuộc họp phối hợp đặc biệt với các cơ quan kiểm định để khuyến khích các đơn vị và doanh nghiệp liên quan tăng cường đầu tư vốn và trang bị đầy đủ các thiết bị. Chỉ riêng năm 2022, các đơn vị liên quan đã đầu tư tổng cộng 3,255 triệu nhân dân tệ để mua sắm các thiết bị như máy dò nhanh kim loại nặng và độc tố nấm mốc, cải tạo phòng thí nghiệm và nâng cao hơn nữa năng lực hỗ trợ kiểm tra và thử nghiệm.