νέα

Το 2021, οι εισαγωγές γάλακτος σε σκόνη για βρέφη στη χώρα μου θα μειωθούν κατά 22,1% σε ετήσια βάση, σημειώνοντας τη δεύτερη συνεχόμενη χρονιά μείωσης. Η αναγνώριση της ποιότητας και της ασφάλειας της εγχώριας σκόνης γάλακτος για βρέφη συνεχίζει να αυξάνεται από τους καταναλωτές.

Από τον Μάρτιο του 2021, η Εθνική Επιτροπή Υγείας και Ιατρικής εξέδωσε τοΕθνικό Πρότυπο Ασφάλειας Τροφίμων για Βρεφικά Έτοιμα Φόρμουλα, Εθνικό Πρότυπο Ασφάλειας Τροφίμων για Βρεφικά Έντυπα για Μεγαλύτερα ΒρέφηκαιΕθνικό Πρότυπο Ασφάλειας Τροφίμων για Βρεφικά Έτοιμα ΦόρμουλαΜε το νέο εθνικό πρότυπο για το τυποποιημένο γάλα σε σκόνη, η βιομηχανία βρεφικών τροφών έχει επίσης βρεθεί σε ένα νέο στάδιο αναβάθμισης της ποιότητας.

«Τα πρότυπα αποτελούν τη σκυτάλη που θα καθοδηγήσει την ανάπτυξη του κλάδου. Η εισαγωγή των νέων προτύπων θα προωθήσει την ανάπτυξη υψηλότερης ποιότητας της βιομηχανίας βρεφικών τροφών στη χώρα μου». Ο Διευθυντής του Γραφείου Βιομηχανικής Οικονομίας του Ινστιτούτου Έρευνας Αγροτικής Ανάπτυξης της Κινεζικής Ακαδημίας Κοινωνικών Επιστημών και Διευθυντής του Γραφείου Βιομηχανικής Οικονομίας του Εθνικού Συστήματος Τεχνολογίας Γαλακτοκομικής Βιομηχανίας, Λιου Τσανγκκουάν, ανέλυσε ότι το νέο πρότυπο λαμβάνει πλήρως υπόψη τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης των βρεφών και των μικρών παιδιών στη χώρα μου και έχει θεσπίσει σαφέστερους και αυστηρότερους κανονισμούς για τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα ιχνοστοιχεία και τα προαιρετικά συστατικά, απαιτώντας από τα προϊόντα να παρέχουν πιο ακριβή διατροφικά στοιχεία ανάλογα με την ηλικία των βρεφών και των μικρών παιδιών. «Η υιοθέτηση αυτού του προτύπου σίγουρα θα διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην εγγύηση και την προώθηση της παραγωγής βρεφικού γάλακτος που είναι ασφαλέστερο και πιο συμβατό με τις ανάγκες ανάπτυξης και διατροφής των βρεφών και των μικρών παιδιών στην Κίνα».

Τα τελευταία χρόνια, η κρατική εποπτεία της βιομηχανίας βρεφικού γάλακτος βελτιώνεται συνεχώς και η ποιότητα του βρεφικού γάλακτος στη χώρα μου έχει βελτιωθεί σημαντικά και διατηρείται σε υψηλό επίπεδο. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Κρατικής Διοίκησης Ρύθμισης της Αγοράς, το ποσοστό επιτυχίας δειγμάτων βρεφικού γάλακτος σε σκόνη στη χώρα μου το 2020 ήταν 99,89% και το τρίτο τρίμηνο του 2021 ήταν 99,95%.

«Το αυστηρό σύστημα εποπτείας και τυχαίων ελέγχων έχει παράσχει μια θεμελιώδη εγγύηση για τη βελτίωση και τη διατήρηση της ποιότητας της σκόνης βρεφικού γάλακτος στη χώρα μου». Ο Liu Changquan παρουσίασε ότι η αποτελεσματικότητα της ποιοτικής κατασκευής της σκόνης βρεφικού γάλακτος, αφενός, επωφελήθηκε από την καθιέρωση μιας αποτελεσματικής σκόνης βρεφικού γάλακτος στη χώρα μου. Από την άλλη πλευρά, η βελτίωση της ποιότητας της πηγής γάλακτος έχει επίσης θέσει τα θεμέλια για την ποιότητα και την ασφάλεια της σκόνης βρεφικού γάλακτος. Το 2020, το ποσοστό επιτυχίας των δειγματοληπτικών ελέγχων του νωπού γάλακτος στη χώρα μου θα φτάσει το 99,8% και το ποσοστό επιτυχίας των δειγματοληπτικών ελέγχων διαφόρων βασικών πρόσθετων παρακολούθησης και απαγορευμένων πρόσθετων θα παραμείνει 100% όλο το χρόνο. Σύμφωνα με τα δεδομένα παρακολούθησης των βοσκοτόπων του Εθνικού Συστήματος Γαλακτοκομικών Βοοειδών, ο μέσος αριθμός σωματικών κυττάρων και ο αριθμός βακτηρίων στο φρέσκο ​​γάλα του παρακολουθούμενου βοσκοτόπου το 2021 θα μειωθούν κατά 25,5% και 73,3% αντίστοιχα σε σύγκριση με το 2015 και το επίπεδο ποιότητας είναι πολύ υψηλότερο από το εθνικό πρότυπο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι μετά την εφαρμογή του νέου εθνικού προτύπου για τη σκόνη βρεφικού γάλακτος, ορισμένες εταιρείες παραγωγής σκόνης βρεφικού γάλακτος έχουν αρχίσει να επιλέγουν πρώτες και βοηθητικές ύλες για νέα προϊόντα, να σχεδιάζουν νέες φόρμουλες και καινοτόμο έρευνα και ανάπτυξη, να προσαρμόζουν τις διαδικασίες και τις τεχνολογίες παραγωγής και να βελτιώνουν περαιτέρω τις βασικές εργασίες, όπως οι δυνατότητες επιθεώρησης.

Ο δημοσιογράφος έμαθε ότι το νέο εθνικό πρότυπο για το βρεφικό γάλα ορίζει σαφώς ότι θα προβλεφθεί μια διετής μεταβατική περίοδος για τους κατασκευαστές βρεφικού γάλακτος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι εταιρείες βρεφικού γάλακτος πρέπει να παράγουν σύμφωνα με το νέο εθνικό πρότυπο το συντομότερο δυνατό και οι αρμόδιες ρυθμιστικές αρχές θα διενεργήσουν επίσης επιθεωρήσεις και ελέγχους στα προϊόντα του νέου εθνικού προτύπου. Αυτό σημαίνει επίσης ότι η εφαρμογή του νέου εθνικού προτύπου για το βρεφικό γάλα σε σκόνη θα βοηθήσει τη βιομηχανία βρεφικού γάλακτος σε σκόνη να τηρήσει την καινοτομία, να ενισχύσει την ηγετική θέση στην επωνυμία, να καθοδηγήσει τους κατασκευαστές γάλακτος σε σκόνη να βελτιστοποιήσουν τους τύπους προϊόντων και να κάνουν τολμηρές καινοτομίες στην τεχνολογία παραγωγής, τον τεχνικό εξοπλισμό και τη διαχείριση ποιότητας.

Οι Κινέζοι κατασκευαστές βρεφικών γαλάτων θα πρέπει να εκμεταλλευτούν το νέο πρότυπο ως ευκαιρία για να ενισχύσουν περαιτέρω την κατασκευή συστημάτων διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας και ταυτόχρονα να ενισχύσουν την επιστημονική έρευνα σχετικά με τη βρεφική διατροφή και την καινοτομία προϊόντων που ανταποκρίνονται καλύτερα στις διατροφικές ανάγκες των Κινέζων βρεφών και μικρών παιδιών, ώστε να παρέχεται πιο θρεπτική και καλύτερη διατροφή στην πλειονότητα των οικογενειών. Ασφαλή και πιο οικονομικά προϊόντα βρεφικών γαλάτων υψηλής ποιότητας.