նորություններ

2021 թվականին իմ երկրում մանկական կաթի փոշու ներմուծումը տարեկան կտրվածքով կնվազի 22.1%-ով, ինչը անկման երկրորդ տարին անընդմեջ կլինի։ Սպառողների կողմից տեղական մանկական կաթի փոշու որակի և անվտանգության ճանաչումը շարունակում է աճել։

2021 թվականի մարտից ի վեր Ազգային առողջապահության և բժշկական հանձնաժողովը հրապարակել էՄանկական կաթնախառնուրդի ազգային սննդի անվտանգության ստանդարտ, Մեծահասակների համար նախատեսված մանկական կաթնախառնուրդի ազգային սննդի անվտանգության ստանդարտևՄանկական կաթնախառնուրդի ազգային սննդի անվտանգության ստանդարտՍտանդարտ կաթի փոշու նոր ազգային ստանդարտի շնորհիվ մանկական կաթնախառնուրդների արդյունաբերությունը նույնպես գտնվում է որակի բարելավման նոր փուլում։

«Ստանդարտները արդյունաբերության զարգացումը ուղղորդող մահակն են։ Նոր ստանդարտների ներդրումը կնպաստի իմ երկրի մանկական կաթնախառնուրդների արդյունաբերության ավելի բարձր որակի զարգացմանը»։ Չինաստանի սոցիալական գիտությունների ակադեմիայի գյուղական զարգացման հետազոտությունների ինստիտուտի արդյունաբերական տնտեսագիտության գրասենյակի տնօրեն և կաթնամթերքի արդյունաբերության ազգային տեխնոլոգիական համակարգի արդյունաբերական տնտեսագիտության գրասենյակի տնօրեն Լյու Չանցուանը վերլուծել է, որ նոր ստանդարտը լիովին հաշվի է առնում իմ երկրում նորածինների և փոքր երեխաների աճի և զարգացման առանձնահատկությունները և սահմանել է ավելի հստակ և խիստ կանոնակարգեր սպիտակուցների, ածխաջրերի, միկրոտարրերի և լրացուցիչ բաղադրիչների վերաբերյալ՝ պահանջելով, որ արտադրանքը ապահովի ավելի ճշգրիտ սննդային տարրեր՝ համաձայն նորածինների և փոքր երեխաների տարիքի։ «Այս ստանդարտի ընդունումը անկասկած կարևոր դեր կխաղա մանկական կաթնախառնուրդների արտադրության երաշխավորման և խթանման գործում, որն ավելի անվտանգ է և ավելի համապատասխանում է չինացի նորածինների և փոքր երեխաների աճի և սննդային կարիքներին»։

Վերջին տարիներին մանկական կաթնախառնուրդների արդյունաբերության պետական ​​վերահսկողությունը անընդհատ բարելավվել է, և իմ երկրում մանկական կաթնախառնուրդների որակը զգալիորեն բարելավվել է և պահպանվել բարձր մակարդակի վրա։ Շուկայի կարգավորման պետական ​​վարչության տվյալների համաձայն՝ իմ երկրում մանկական կաթնախառնուրդների փոշու նմուշների հանձնման մակարդակը 2020 թվականին կազմել է 99.89%, իսկ 2021 թվականի երրորդ եռամսյակում՝ 99.95%։

«Խիստ վերահսկողության և պատահական ստուգման համակարգը հիմնարար երաշխիք է հանդիսացել իմ երկրում մանկական կաթի կաթի փոշու որակի բարելավման և պահպանման համար»։ Լյու Չանչուանը ներկայացրեց, որ մանկական կաթի փոշու որակի կառուցման արդյունավետությունը, մի կողմից, նպաստել է իմ երկրում արդյունավետ մանկական կաթի կաթի փոշու ստեղծմանը։ Մյուս կողմից, կաթի աղբյուրի որակի բարելավումը նաև հիմք է դրել մանկական կաթի փոշու որակի և անվտանգության համար։ 2020 թվականին իմ երկրում հում թարմ կաթի նմուշառման ստուգման հաջողության մակարդակը կհասնի 99.8%-ի, իսկ տարբեր հիմնական մոնիթորինգի և արգելված հավելումների նմուշառման ստուգման հաջողության մակարդակը կմնա 100% ամբողջ տարվա ընթացքում։ Ազգային կաթնամթերքի անասնապահական համակարգի մոնիթորինգի տվյալների համաձայն՝ 2021 թվականին մոնիթորինգի ենթարկվող արոտավայրերի թարմ կաթում սոմատիկ բջիջների և մանրէների միջին քանակը կնվազի համապատասխանաբար 25.5%-ով և 73.3%-ով՝ համեմատած 2015 թվականի հետ, և որակի մակարդակը շատ ավելի բարձր է, քան ազգային ստանդարտը։

Հարկ է նշել, որ մանկական կաթնախառնուրդների փոշու նոր ազգային ստանդարտի ներդրումից հետո, որոշ մանկական կաթնախառնուրդների փոշու ընկերություններ սկսել են ընտրել նոր արտադրանքի համար հումք և օժանդակ նյութեր, նախագծել նոր կաթնախառնուրդներ և իրականացնել նորարարական հետազոտություններ ու մշակումներ, ճշգրտել արտադրական գործընթացներն ու տեխնոլոգիաները, ինչպես նաև կատարելագործել հիմնական աշխատանքները, ինչպիսիք են ստուգման հնարավորությունները։

Լրագրողը տեղեկացավ, որ մանկական կաթնախառնուրդների նոր ազգային ստանդարտը հստակ սահմանում է, որ մանկական կաթնախառնուրդ արտադրողների համար կհատկացվի երկու տարվա անցումային շրջան։ Այս ժամանակահատվածում մանկական կաթնախառնուրդ արտադրող ընկերությունները պետք է հնարավորինս շուտ արտադրեն նոր ազգային ստանդարտին համապատասխան, և համապատասխան կարգավորող մարմինները նույնպես կանցկացնեն ստուգումներ և աուդիտներ նոր ազգային ստանդարտի արտադրանքի վերաբերյալ։ Սա նաև նշանակում է, որ մանկական կաթնախառնուրդների փոշու նոր ազգային ստանդարտի ներդրումը կօգնի մանկական կաթնախառնուրդների փոշու արդյունաբերությանը հավատարիմ մնալ նորարարության վրա հիմնված սկզբունքներին, ամրապնդել ապրանքանիշի առաջատար դիրքը, ուղղորդել կաթի փոշու արտադրողներին արտադրանքի կաթնախառնուրդները օպտիմալացնելու և համարձակ նորարարություններ մտցնելու արտադրական տեխնոլոգիայի, տեխնիկական սարքավորումների և որակի կառավարման մեջ։

Չինական մանկական կաթնախառնուրդ արտադրողները պետք է օգտագործեն նոր ստանդարտը որպես հնարավորություն՝ որակի և անվտանգության կառավարման համակարգերի կառուցումն ավելի ամրապնդելու և միևնույն ժամանակ ամրապնդելու մանկական սննդի վերաբերյալ գիտական ​​հետազոտությունները և այնպիսի արտադրանքի նորարարությունը, որոնք ավելի լավ կբավարարեն չինական նորածինների և փոքր երեխաների սննդային կարիքները, որպեսզի ընտանիքների մեծամասնությանը ապահովեն ավելի սննդարար և ավելի լավ սնուցում։ Անվտանգ և ավելի մատչելի, բարձրորակ մանկական կաթնախառնուրդային արտադրանք։