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2021 年、私の国の粉乳の輸入は前年比で 22.1% 減少し、2 年連続で減少します。国産粉ミルクの品質と安全性に対する消費者の認識はますます高まっています。

2021 年 3 月以降、国家保健医療委員会は、乳児用調製粉乳の国家食品安全基準, 高齢乳児用調合乳の国家食品安全基準と乳児用調製粉乳の国家食品安全基準.標準粉乳の新しい国家標準により、粉ミルク業界も品質向上の新たな段階に入っています。

「基準は、業界の発展を導くバトンです。新しい基準の導入は、わが国の乳児用調製粉乳産業のより質の高い発展を促進するでしょう。」中国社会科学院農村発展研究院産業経済室主任兼国家乳業技術体系産業経済室主任Liu Changquan氏は、新基準は乳製品の成長と発展の特徴を十分に考慮していると分析した。タンパク質、炭水化物、微量元素、およびオプションの成分に関するより明確で厳格な規制を行い、乳幼児の年齢に応じてより正確な栄養成分を提供することを製品に要求しています.「この基準の採用は、より安全で、中国の乳幼児の成長と栄養の必要性により合致した乳児用粉ミルクの生産を保証し促進する上で、間違いなく重要な役割を果たします。」

近年、国の乳児用調製粉乳産業に対する監督は継続的に改善されており、私の国の乳児用調整乳の品質は大幅に改善され、高いレベルに維持されています。国家市場監督管理総局のデータによると、2020 年のわが国の乳児用粉ミルクのサンプルの合格率は 99.89% で、2021 年第 3 四半期の合格率は 99.95% でした。

「厳格な監督と無作為検査システムは、私の国の乳児用粉ミルクの品質の改善と維持に基本的な保証を提供しています。」Liu Changquan は、乳児用調製粉乳の高品質な構造の有効性は、一方では、私の国で効果的な乳児用調製粉乳が確立されたことから恩恵を受けたと紹介しました。一方、乳源の品質向上は、粉ミルクの品質と安全性の基礎も築いてきました。2020年、わが国の生乳の抜き取り検査の合格率は99.8%に達し、各種重点監視及び禁止添加物の抜き取り検査の合格率は一年中100%を維持する。National Dairy Cattle System のモニタリング牧草地データによると、2021 年のモニタリング牧草地の生乳の平均体細胞数と細菌数は、2015 年に比べてそれぞれ 25.5% と 73.3% 減少し、品質レベルは 2015 年よりもはるかに高くなります。国家標準。

乳児用粉ミルクの新しい国家規格の実施後、一部の乳児用粉ミルク会社は、新製品の原材料と補助材料を選択し、新しい粉ミルクと革新的な研究開発を設計し、製造プロセスと技術を調整し始めたことは注目に値します。検査能力などの基本作業をさらに向上させます。

レポーターは、乳児用調合乳の新しい国家基準が、乳児用調合乳製造業者に対して 2 年間の移行期間が確保されることを明確に規定していることを知りました。この期間中、粉ミルク会社はできるだけ早く新しい国家基準に従って生産する必要があり、関連する規制当局も新しい国家基準の製品に対して検査と監査を実施します。これはまた、乳児用調製粉乳の新しい国家標準の実施が、乳児用調製粉乳業界が革新主導を堅持し、ブランドのリーダーシップを強化し、粉乳メーカーが製品処方を最適化するように導き、生産技術で大胆な革新を行うのに役立つことを意味します。技術設備、品質管理。.

中国の乳児用調製粉乳メーカーは、この新しい基準を機会として、品質および安全管理システムの構築をさらに強化すると同時に、乳児栄養に関する科学的研究を強化し、中国の乳児の栄養ニーズをよりよく満たす製品の革新を強化する必要があります。より栄養価が高く、より良い栄養を大多数の家族に提供するためです。安全で経済的な高品質の粉ミルク製品。