Pramonės naujienos
-
Kaip užtikrinti „maisto saugumą ant liežuvio galo“?
Krakmolingų dešrų problema suteikė maisto saugos, „senos problemos“, „naują karštį“. Nepaisant to, kad kai kurie nesąžiningi gamintojai pakeitė geriausius produktus antraisiais, dėl to atitinkama pramonės šaka vėl susidūrė su pasitikėjimo krize. Maisto pramonėje...Skaityti daugiau -
CPPCC nacionalinio komiteto nariai teikia rekomendacijas dėl maisto saugos
„Maistas yra žmonių dievas.“ Pastaraisiais metais maisto sauga buvo didelis rūpestis. Šiais metais Nacionaliniame liaudies kongrese ir Kinijos liaudies politinėje konsultacinėje konferencijoje (CPPCC) CPPCC nacionalinio komiteto narys ir Vakarų Kinijos ligoninės profesorius profesorius Gan Huatian...Skaityti daugiau -
Kinijos naujas nacionalinis standartas kūdikių mišinių milteliams
2021 m. mano šalies kūdikių mišinių miltelių importas sumažės 22,1 %, palyginti su praėjusiais metais, ir tai bus antri iš eilės mažėjimo metai. Vartotojų pripažinimas dėl vietinių kūdikių mišinių miltelių kokybės ir saugos toliau auga. Nuo 2021 m. kovo mėn. Nacionalinė sveikatos ir medicinos komisija...Skaityti daugiau -
Ar žinote apie ochratoksiną A?
Karštoje, drėgnoje ar kitoje aplinkoje maistas yra linkęs miltligei. Pagrindinis kaltininkas yra pelėsis. Supelijusi dalis, kurią matome, iš tikrųjų yra ta dalis, kurioje pelėsio grybiena yra visiškai išsivysčiusi ir susiformavusi, o tai yra „brandos“ rezultatas. O šalia supelijusio maisto atsirado daug nematomų...Skaityti daugiau -
Kodėl turėtume tirti antibiotikus piene?
Kodėl turėtume tirti antibiotikus piene? Šiandien daugelis žmonių nerimauja dėl antibiotikų naudojimo gyvuliams ir maisto tiekimui. Svarbu žinoti, kad pieno ūkininkai labai rūpinasi, kad jūsų pienas būtų saugus ir be antibiotikų. Tačiau, kaip ir žmonės, karvės kartais suserga ir joms reikia...Skaityti daugiau -
Antibiotikų tyrimo pieno pramonėje metodai
Pieno pramonės antibiotikų tyrimų metodai. Yra dvi pagrindinės sveikatos ir saugos problemos, susijusios su pieno užterštumu antibiotikais. Produktai, kurių sudėtyje yra antibiotikų, gali sukelti jautrumą ir alergines reakcijas žmonėms. Reguliarus pieno ir pieno produktų, kurių sudėtyje yra...Skaityti daugiau
