В 2021 году импорт сухих детских молочных смесей в мою страну сократится на 22,1% в годовом исчислении, что является вторым годом снижения подряд. Потребители продолжают признавать качество и безопасность отечественных сухих детских смесей.
С марта 2021 года Национальная комиссия по здравоохранению и медицине выпустилаНациональный стандарт безопасности пищевых продуктов для детских смесей, Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для смесей для детей старшего возрастаиНациональный стандарт безопасности пищевых продуктов для детских смесейС введением нового национального стандарта на сухое молоко отрасль производства детских смесей также вышла на новый этап повышения качества.
«Стандарты – это палка, направляющая развитие отрасли. Внедрение новых стандартов будет способствовать более качественному развитию производства детских смесей в моей стране». Директор Отдела промышленной экономики Научно-исследовательского института развития села Китайской академии общественных наук и директор Отдела промышленной экономики Национальной технологической системы молочной промышленности Лю Чанцюань проанализировали, что новый стандарт полностью учитывает особенности роста и развития младенцев и детей младшего возраста в моей стране и устанавливает более четкие и строгие требования к белкам, углеводам, микроэлементам и дополнительным ингредиентам, требуя, чтобы продукты содержали более точное количество питательных веществ в соответствии с возрастом младенцев и детей младшего возраста. «Принятие этого стандарта, безусловно, сыграет важную роль в обеспечении и продвижении производства детских смесей, которые более безопасны и в большей степени соответствуют потребностям младенцев и детей младшего возраста в росте и питании в Китае».
В последние годы государственный надзор за производством детских смесей постоянно совершенствуется, и качество детских смесей в моей стране значительно повысилось и поддерживается на высоком уровне. По данным Государственного управления по регулированию рынка, процент прохождения испытаний сухих молочных смесей для детских смесей в моей стране в 2020 году составил 99,89%, а в третьем квартале 2021 года – 99,95%.
«Строгая система надзора и выборочных проверок стала фундаментальной гарантией повышения и поддержания качества детских смесей в моей стране». Лю Чанцюань отметил, что, с одной стороны, эффективность производства детских смесей выросла благодаря созданию эффективной детской смеси в моей стране. С другой стороны, повышение качества молока также заложило основу для качества и безопасности детских смесей. В 2020 году процент прохождения выборочного контроля сырого свежего молока в моей стране достигнет 99,8%, а процент прохождения выборочного контроля на наличие различных ключевых контролируемых и запрещенных добавок останется 100% круглый год. Согласно данным мониторинга пастбищ Национальной системы молочного скотоводства, среднее количество соматических клеток и количество бактерий в свежем молоке с контролируемых пастбищ в 2021 году снизится на 25,5% и 73,3% соответственно по сравнению с 2015 годом, а уровень качества значительно превысит национальный стандарт.
Стоит отметить, что после внедрения нового национального стандарта на сухие смеси для детского питания некоторые компании по их производству начали выбирать сырье и вспомогательные материалы для новых продуктов, разрабатывать новые формулы и проводить инновационные исследования и разработки, корректировать производственные процессы и технологии, а также совершенствовать базовые работы, такие как возможности контроля.
Репортер узнал, что новый национальный стандарт на детские смеси чётко предусматривает двухлетний переходный период для производителей детских смесей. В течение этого периода производители детских смесей должны как можно скорее начать производство в соответствии с новым национальным стандартом, а соответствующие регулирующие органы также проведут проверки и аудиты продукции, соответствующей новому национальному стандарту. Это также означает, что внедрение нового национального стандарта на сухие детские смеси поможет производителям детских смесей придерживаться инновационного подхода, укрепить лидерство бренда, поможет производителям сухого молока оптимизировать формулы продуктов и внедрять смелые инновации в технологии производства, технологическое оборудование и управление качеством.
Китайским производителям детских смесей следует использовать новый стандарт как возможность для дальнейшего укрепления систем управления качеством и безопасностью, а также для расширения научных исследований в области детского питания и разработки инновационных продуктов, которые лучше соответствуют потребностям младенцев и детей младшего возраста в питании, чтобы обеспечить более полноценное и качественное питание для большинства семей. Безопасные и более экономичные высококачественные детские смеси.
Время публикации: 18 апреля 2022 г.