Soňky ýyllarda suw hojalygynyň çalt ösmegi bilen suw önümleri nahar saçaklarynda aýrylmaz maddalara öwrüldi. Şeýle-de bolsa, ýokary hasyl almak we arzan çykdajylar sebäpli käbir daýhanlar weterinariýa dermanlaryny bikanun ulanmagy dowam etdirýärler. Foodakynda Milli iýmitiň hiline we howpsuzlygyna gözegçilik we gözegçilik merkezi tarapyndan neşir edilen suw önümlerinde weterinariýa neşe serişdeleriniň galyndylary baradaky 2024-nji ýyldaky milli hasabat, suw önümleriniň sekiz kategoriýasynda gadagan weterinariýa dermanlarynyň beýlekiler bilen deňeşdirilende ep-esli ýokarydygyny görkezýär we sarp edijileriň giňden ýaýran aladalaryny döredýär.
I. Töwekgelçilik sanawy: Bu 8 suw önümi näme üçin ýokary töwekgelçilikli?
3000 partiýa suw önümlerinden tutuş ýurt boýunça synag maglumatlaryna esaslanyp, ekerançylyk tejribesi, kesele garşy zerurlyklar we beýleki faktorlar sebäpli aşakdaky kategoriýalar ýokary töwekgelçilik hökmünde kesgitlenýär:
- Ekeran perçesi / alabasy:Tapyldymalahit ýaşylwe nitrofuran metabolitleri
- Käşir (Çorbalar, Kuruma karides):15% -den ýokaryenrofloksasin
- Gabykly balyk (oyster, gyrgyç):Agyr metallaryň goşa töwekgelçiligi wehloramfenikol
- Softumşak gabykly pyşbagalar:Gadagan edilen ösüş gormonlary
- Öküzler:Furazolidon metabolitleriniň görnükli galyndylary
- Eels:Malahit ýaşyllygyny ýygy-ýygydan gizlin ulanmak
- Eels (Eksport bilen baglanyşykly):Sulfonamidiň aşa çäklendirilendigi barada daşary ýurtlarda birnäçe habar
- Tilapiýa:Täze antibiotik florfenikol tapyldy
Hasabat, ýokary dykyzlykly ekerançylyk usullarynyň bu görnüşleri kesellere ýykgyn edýändigini, käbir daýhanlaryň keseliň öňüni almak ýa-da ösüşi ýokarlandyrmak üçin gadagan edilen dermanlary bikanun ulanmagyna sebäp bolýandygyny görkezýär. Şeýle dermanlar köplenç ýokary zäherliligi we pes zaýalanmagy görkezýär.
II. Saglyk üçin howp: Gadagan edilen weterinariýa dermanlary saglyga nähili howp salýar?
Kanserogen we teratogen töwekgelçilikler
Malahit ýaşyl IARC tarapyndan 2B kanserogen toparyna bölünýär; nitrofuran metabolitleri DNK-a zeper ýetirip biler.
- Antibiotik garşylyk krizisi
Uzak möhletli pes dozaly antibiotik kabul etmek, geljekde bejerginiň netijeliligini peseldip, neşe garşy bakteriýalary köpeldip biler.
- Bagyr we böwrek zäherliligi
Artykmaç hloramfenikol ýa-da sulfonamidler metabolik funksiýalary bozýar.
- Çagalarda ösüş töwekgelçiligi
Gormonal weterinariýa dermanlary ýaşlaryň ösüşine täsir edip, endokrin ulgamlaryny bozup biler.
III. Abraýly synagdan önümçilik düşünjeleri
2024 synag maglumatlarynyň esasy pursatlary:
Daýhanlaryň esasy önümlerigadagan edilen neşe serişdelerini kesgitlemek derejesi (8,7%) has ýokarydysupermarket öňünden gaplanan önümler(2.1%).
Tapmagyň derejesi 40% ýokarlandytomuskesel bilen baglanyşykly möwsümlerde neşe serişdeleriniň ulanylyşynyň köpelmegi sebäpli.
Çalt synag üstünlikleri: Kolloid altyn immunohromatografiýasy indi 30 minutyň içinde 6 sany umumy gadagan edilen dermanlary ekranlaşdyrýar, bu bolsa adaty düzgünleşdirmäge kömek edýär.
IV. Sarp edijiniň öz-özüni goramak boýunça gollanmasy: 4 ädimli saýlama strategiýasy
"Iki şahadatnama" barlaň
Barlaň"Haýwanlaryň karantin şahadatnamasy"we"Suwuň hilini barlamak hasabaty"gaplamakda.
Daýhan ýerlerinde we derman ýazgylarynda yzarlanylýan QR kodlary bolan önümleri ileri tutuň.
Şübheli häsiýetleri görmek
Kepjebaşdaky gara tegmiller ýa-da balykdaky goýy gyzyl reňkli neşeler neşekeşligi görkezip biler.
Gaty berk ýa-da bişirmeýän et, formaldegid bejergisini görkezip biler.
Nahardan öňki taýýarlyk maslahatlary
Tohumlary çykarmak üçin gabyk balygyny 2 sagat duzly suwa batyryň.
70% + ýagda erän derman galyndylaryny ýok etmek üçin balyk organlaryny / dermanlary aýyryň.
Şikaýatlar üçin resminama
Hasap-fakturalary we önüm nusgalaryny saklaň.
Güman edilýän meseleler CMA tarapyndan tassyklanan laboratoriýalara (mysal üçin, ýerli hil barlag institutlaryna) habar berilip bilner.
V. Hünärmenler isleg bildirýärler: Doly zynjyrly kadalaşdyryş ulgamyny guruň
Hytaýyň Balykçylyk ylymlary akademiýasynyň gözlegçileri neşe serişdeleriniň galyndylaryny çözmegiň köp taraply hyzmatdaşlygyň zerurdygyny nygtaýarlar:
Öňki dolandyryş:Balykçylyk dermanlary üçin "ak sanaw" döretmek; ösümlik alternatiwalaryny öňe sürmek.
Amallary yzarlamak:Fermerler üçin neşe serişdeleriniň ulanylyşynyň sanly ýazgylaryny (wagt / doza) tabşyryň.
Gaty jeza:Düzgünleri bozýanlara ömürlik senagat gadaganlyklaryny ýerine ýetiriň.
Iş wagty: Apr-01-2025