Berita Industri
-
Bagaimana cara melindungi “keamanan pangan di ujung lidah”?
Masalah sosis pati telah mengubah keamanan pangan menjadi "masalah lama", menjadi "panas baru". Meskipun beberapa produsen yang tidak bermoral telah mengganti yang terbaik dengan yang kedua, hasilnya adalah industri terkait sekali lagi mengalami krisis kepercayaan. Dalam industri makanan, ...Baca selengkapnya -
Anggota Komite Nasional CPPCC memberikan rekomendasi keamanan pangan
"Makanan adalah Tuhan bagi masyarakat." Dalam beberapa tahun terakhir, keamanan pangan telah menjadi perhatian utama. Pada Kongres Rakyat Nasional dan Konferensi Konsultatif Politik Rakyat Tiongkok (CPPCC) tahun ini, Prof Gan Huatian, anggota Komite Nasional CPPCC dan seorang profesor Rumah Sakit Tiongkok Barat...Baca selengkapnya -
Standar nasional baru China untuk susu formula bayi
Pada tahun 2021, impor susu formula bayi di negara saya akan turun 22,1% dari tahun ke tahun, penurunan selama dua tahun berturut-turut. Pengakuan konsumen terhadap kualitas dan keamanan susu formula bayi dalam negeri terus meningkat. Sejak Maret 2021, Komisi Kesehatan dan Medis Nasional...Baca selengkapnya -
Tahukah Anda tentang okratoksin A?
Di lingkungan yang panas, lembap, atau lingkungan lainnya, makanan rentan terhadap jamur. Penyebab utamanya adalah jamur. Bagian berjamur yang kita lihat sebenarnya adalah bagian tempat miselium jamur berkembang dan terbentuk sepenuhnya, yang merupakan hasil dari "kematangan". Dan di sekitar makanan berjamur, ada banyak jamur yang tidak terlihat...Baca selengkapnya -
Mengapa kita harus menguji Antibiotik dalam Susu?
Mengapa kita harus menguji Antibiotik dalam Susu? Banyak orang saat ini khawatir tentang penggunaan antibiotik pada ternak dan pasokan makanan. Penting untuk diketahui bahwa peternak sapi perah sangat peduli untuk memastikan susu Anda aman dan bebas antibiotik. Namun, seperti halnya manusia, sapi terkadang sakit dan perlu ...Baca selengkapnya -
Metode Skrining untuk Uji Antibiotik dalam Industri Susu
Metode Skrining untuk Uji Antibiotik dalam Industri Susu Ada dua masalah kesehatan dan keselamatan utama yang berkaitan dengan kontaminasi antibiotik pada susu. Produk yang mengandung antibiotik dapat menyebabkan sensitivitas dan reaksi alergi pada manusia. Konsumsi susu dan produk susu yang mengandung antibiotik secara teratur...Baca selengkapnya
