мэдээ

2021 онд манай улсын нялхсын сүүний хуурай импорт өмнөх оны мөн үеэс 22.1%-иар буурч, хоёр дахь жилдээ дараалан буурч байна. Дотоодын нялхсын сүүний хуурай бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлын талаарх хэрэглэгчдийн хүлээн зөвшөөрөлт үргэлжлэн нэмэгдэж байна.

2021 оны 3-р сараас хойш Үндэсний Эрүүл Мэнд, Анагаах Ухааны Комисс дараах зүйлийг гаргасан.Нялхсын сүүний үндэсний хүнсний аюулгүй байдлын стандарт, Ахмад насны нярай хүүхдийн сүүний үндэсний хүнсний аюулгүй байдлын стандартмөнНялхсын сүүний үндэсний хүнсний аюулгүй байдлын стандартҮндэсний стандарт хуурай сүүний шинэ стандартыг нэвтрүүлснээр нялхсын сүүний үйлдвэрлэл чанарын шинэчлэлийн шинэ шатанд орсон.

"Стандартууд нь салбарын хөгжлийг чиглүүлэх гол тулгуур юм. Шинэ стандартыг нэвтрүүлснээр манай улсын нялхсын сүүний үйлдвэрлэлийн өндөр чанартай хөгжлийг дэмжих болно." Хятадын Нийгмийн Шинжлэх Ухааны Академийн Хөдөөгийн Хөгжлийн Судалгааны Хүрээлэнгийн Аж Үйлдвэрийн Эдийн Засгийн Газрын захирал, Үндэсний Сүүний Үйлдвэрийн Технологийн Системийн Аж Үйлдвэрийн Эдийн Засгийн Газрын захирал Лю Чанчуан шинэ стандарт нь манай улсын нялх, бага насны хүүхдийн өсөлт, хөгжлийн онцлогийг бүрэн харгалзан үзсэн бөгөөд уураг, нүүрс ус, ул мөр элемент, нэмэлт орц найрлагын талаар илүү тодорхой, хатуу зохицуулалт хийж, нялх, бага насны хүүхдийн насны онцлогт тохирсон илүү нарийвчлалтай тэжээллэг элементүүдийг агуулсан бүтээгдэхүүнүүдийг шаарддаг болохыг шинжилжээ. "Энэхүү стандартыг батлах нь Хятадын нялх, бага насны хүүхдүүдийн өсөлт, тэжээллэг чанарт илүү нийцсэн, аюулгүй нялхсын сүүний үйлдвэрлэлийг баталгаажуулах, дэмжихэд чухал үүрэг гүйцэтгэх нь гарцаагүй."

Сүүлийн жилүүдэд нялхсын сүүний үйлдвэрт тавих төрийн хяналт тасралтгүй сайжирч, манай улсад нялхсын сүүний чанарыг мэдэгдэхүйц сайжруулж, өндөр түвшинд байлгаж байна. Зах зээлийн зохицуулалтын улсын газрын мэдээллээр манай улсад нялхсын сүүний хуурай сүүний дээжийн тэнцэх түвшин 2020 онд 99.89%, 2021 оны гуравдугаар улиралд 99.95% байжээ.

"Хатуу хяналт, санамсаргүй шалгалтын систем нь манай улсад нялхсын сүүний нунтаг чанарыг сайжруулах, хадгалах үндсэн баталгаа болсон." Лю Чанчуан нялхсын сүүний нунтаг чанарын бүтцийн үр нөлөө нь нэг талаас манай улсад үр дүнтэй нялхсын сүүний нунтаг бий болсноос ашиг тус хүртсэн гэж танилцуулав. Нөгөөтэйгүүр, сүүний эх үүсвэрийн чанарыг сайжруулснаар нялхсын сүүний нунтаг чанар, аюулгүй байдлын үндэс суурийг тавьсан. 2020 онд манай улсад түүхий шинэ сүүний дээж авах шалгалтын тэнцэх түвшин 99.8% хүрч, янз бүрийн гол хяналт, хориотой нэмэлтүүдийн дээж авах шалгалтын тэнцэх түвшин жилийн турш 100% хэвээр байх болно. Үндэсний сүүний үхрийн системийн бэлчээрийн хяналтын мэдээллээс харахад 2021 онд хянаж буй бэлчээрийн шинэ сүүний соматик эсийн дундаж тоо 2015 онтой харьцуулахад тус тус 25.5%, 73.3%-иар буурч, чанарын түвшин нь улсын стандартаас хамаагүй өндөр байна.

Нялхсын сүүний нунтагны шинэ үндэсний стандартыг хэрэгжүүлсний дараа зарим нялхсын сүүний нунтаг компаниуд шинэ бүтээгдэхүүний түүхий эд болон туслах материалыг сонгож, шинэ томъёо зохион бүтээж, инновацийн судалгаа, хөгжүүлэлт хийж, үйлдвэрлэлийн үйл явц, технологийг тохируулж, хяналт шалгалтын чадавхи зэрэг үндсэн ажлыг улам сайжруулж эхэлснийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Сэтгүүлч нялхсын сүүний шинэ үндэсний стандартад нялхсын сүүний үйлдвэрлэгчдэд хоёр жилийн шилжилтийн хугацаа үлдээнэ гэж тодорхой заасан болохыг олж мэдсэн. Энэ хугацаанд нялхсын сүүний үйлдвэрүүд аль болох хурдан шинэ үндэсний стандартын дагуу үйлдвэрлэх шаардлагатай бөгөөд холбогдох зохицуулах байгууллагууд шинэ үндэсний стандартын бүтээгдэхүүнд хяналт шалгалт, аудит хийх болно. Энэ нь нялхсын сүүний нунтаг шинэ үндэсний стандартыг хэрэгжүүлснээр нялхсын сүүний нунтаг үйлдвэрлэлд инновацид суурилсан зарчмыг баримтлах, брэндийн манлайллыг бэхжүүлэх, сүүний нунтаг үйлдвэрлэгчдийг бүтээгдэхүүний томъёог оновчтой болгоход чиглүүлэх, үйлдвэрлэлийн технологи, техникийн тоног төхөөрөмж, чанарын менежментэд зоримог шинэчлэл хийхэд тусална гэсэн үг юм.

Хятадын нялхсын сүүний тэжээл үйлдвэрлэгчид шинэ стандартыг чанар, аюулгүй байдлын удирдлагын тогтолцооны бүтцийг улам бэхжүүлэх боломж болгон ашиглахын зэрэгцээ нялхсын хоол тэжээлийн шинжлэх ухааны судалгаа, Хятадын нялх хүүхэд, бага насны хүүхдүүдийн хоол тэжээлийн хэрэгцээг илүү сайн хангасан бүтээгдэхүүний инновацийг бэхжүүлж, дийлэнх гэр бүлд илүү тэжээллэг, илүү сайн хоол тэжээлээр хангах хэрэгтэй. Аюулгүй, илүү хэмнэлттэй, өндөр чанартай нялхсын сүүний тэжээлийн бүтээгдэхүүн.