Салбарын мэдээ
-
ELISA нь үр ашигтай, нарийвчлалтай илрүүлэлтийн эрин үеийг эхлүүлж байна
Хүнсний аюулгүй байдлын асуудлууд улам бүр хурцдаж байгаа энэ үед ферменттэй холбоотой иммуносорбент шинжилгээ (ELISA) дээр суурилсан шинэ төрлийн шинжилгээний хэрэгсэл аажмаар хүнсний аюулгүй байдлын шинжилгээний салбарт чухал хэрэгсэл болж байна. Энэ нь зөвхөн илүү нарийвчлалтай, үр ашигтай хэрэгслийг бий болгохоос гадна...Дэлгэрэнгүй унших -
Хятад, Перу хүнсний аюулгүй байдлын хамтын ажиллагааны баримт бичигт гарын үсэг зурав
Саяхан Хятад, Перу улсууд хоёр талын эдийн засаг, худалдааны хөгжлийг дэмжих зорилгоор стандартчилал, хүнсний аюулгүй байдлын чиглэлээр хамтран ажиллах баримт бичигт гарын үсэг зурав. Зах зээлийн хяналтын улсын газар болон Перугийн захиргааны хоорондын хамтын ажиллагааны санамж бичигт гарын үсэг зурав...Дэлгэрэнгүй унших -
Квинбон Малахит Ногоон Түргэн Туршилтын Шийдлүүд
Саяхан Бээжингийн Дунчэн дүүргийн Зах зээлийн хяналтын товчоо хүнсний аюулгүй байдлын талаарх чухал хэргийг мэдэгдэж, Бээжингийн Дунчэн Жинбао гудамжны дэлгүүрт малахит ногооны стандартаас хэтэрсэн усны хүнс худалдаалсан гэмт хэргийг амжилттай шалгаж, шийдвэрлэжээ...Дэлгэрэнгүй унших -
Квинбон нь аж ахуйн нэгжийн бүрэн бүтэн байдлын удирдлагын системийн тохирлын гэрчилгээ авсан
4-р сарын 3-нд Бээжингийн Квинбон нь аж ахуйн нэгжийн бүрэн бүтэн байдлын удирдлагын системийн тохирлын гэрчилгээг амжилттай авлаа. Квинбоны гэрчилгээний хамрах хүрээнд хүнсний аюулгүй байдлын хурдан шинжилгээний урвалж, багаж хэрэгслийн судалгаа, хөгжүүлэлт, үйлдвэрлэл, борлуулалт болон бусад зүйлс багтана...Дэлгэрэнгүй унших -
"Хүнсний аюулгүй байдлыг хэлний үзүүрээс хэрхэн хамгаалах вэ"?
Цардуултай хиамны асуудал нь хүнсний аюулгүй байдлыг "хуучин асуудал", "шинэ халуун" болгож байна. Зарим шударга бус үйлдвэрлэгчид хоёр дахь шилдэгийг хамгийн сайнаар сольсон ч үр дүнд нь холбогдох салбар дахин итгэлийн хямралтай тулгарч байна. Хүнсний салбарт ...Дэлгэрэнгүй унших -
CPCPP Үндэсний Хорооны гишүүд хүнсний аюулгүй байдлын зөвлөмж гаргажээ
"Хүнс бол ард түмний Бурхан." Сүүлийн жилүүдэд хүнсний аюулгүй байдал гол анхаарал татаж байна. Энэ жил Бүх Хятадын Ардын Төлөөлөгчдийн Их Хурал болон Хятадын Ардын Улс Төрийн Зөвлөлдөх Зөвлөл (CPPCC)-д CPPC-ийн Үндэсний Хорооны гишүүн, Баруун Хятадын Эмнэлгийн профессор, профессор Ган Хуатян...Дэлгэрэнгүй унших -
Хятад улсын нялхсын сүүний нунтаг сүүний шинэ үндэсний стандарт
2021 онд манай улсын нялхсын сүүний хуурай импорт өмнөх оны мөн үеэс 22.1%-иар буурч, хоёр дахь жилдээ дараалан буурах болно. Дотоодын нялхсын сүүний хуурай бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлыг хэрэглэгчдийн хүлээн зөвшөөрөх байдал нэмэгдсээр байна. 2021 оны 3-р сараас хойш Үндэсний Эрүүл Мэнд, Анагаах Ухааны Комисс...Дэлгэрэнгүй унших -
Та охратоксин А-ийн талаар мэдэх үү?
Халуун, чийглэг эсвэл бусад орчинд хоол хүнс хөгц мөөгөнцөрт өртөмтгий байдаг. Үүний гол буруутан нь хөгц мөөгөнцөр юм. Бидний харж буй хөгц мөөгөнцрийн хэсэг нь үнэндээ хөгцний мицели бүрэн хөгжиж, үүссэн хэсэг бөгөөд энэ нь "боловсорсны" үр дүн юм. Мөн хөгц мөөгөнцрийн ойролцоо олон үл үзэгдэх зүйл байсан...Дэлгэрэнгүй унших -
Бид яагаад сүүнд антибиотикийг турших ёстой вэ?
Бид яагаад сүүнд антибиотикийг турших ёстой вэ? Өнөөдөр олон хүн малд антибиотик хэрэглэх, хүнсний хангамжийн талаар санаа зовж байна. Сүүний фермерүүд таны сүү аюулгүй, антибиотикгүй байх тал дээр маш их анхаардаг гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Гэхдээ хүмүүсийн нэгэн адил үнээ заримдаа өвдөж, ...Дэлгэрэнгүй унших -
Сүүний үйлдвэрт антибиотикийн шинжилгээ хийх скрининг аргууд
Сүүний үйлдвэрт антибиотикийн шинжилгээ хийх скрининг аргууд Сүүний антибиотикийн бохирдолтой холбоотой эрүүл мэнд, аюулгүй байдлын хоёр үндсэн асуудал байдаг. Антибиотик агуулсан бүтээгдэхүүн нь хүний биед мэдрэг чанар, харшлын урвал үүсгэж болзошгүй. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь ...Дэлгэрэнгүй унших
