Бид яагаад сүүнд антибиотикийг турших ёстой вэ?
Өнөөдөр олон хүн малд антибиотик хэрэглэх, хүнсний хангамжийн талаар санаа зовж байна. Сүүний фермерүүд сүүгээ аюулгүй, антибиотикгүй байлгах тал дээр маш их анхаардаг гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Гэхдээ хүмүүсийн нэгэн адил үнээ заримдаа өвдөж, эм шаардлагатай болдог. Үнээ халдвар авч, антибиотик шаардлагатай үед олон фермд халдварыг эмчлэхэд антибиотик хэрэглэдэг бөгөөд малын эмч үнээ ямар төрлийн асуудалтай тулгарч байгаад тохирсон эмийг бичиж өгдөг. Дараа нь антибиотикийг үнээнд зөвхөн түүнийг эдгэрэхэд шаардлагатай хугацаанд өгдөг. Халдварын эсрэг антибиотик эмчилгээ хийлгэж буй үнээнүүдийн сүүнд антибиотикийн үлдэгдэл байж болно.

Сүүн дэх антибиотикийн үлдэгдлийг хянах арга барил нь олон талт юм. Анхдагч хяналт нь ферм дээр явагддаг бөгөөд антибиотикийг зөв жороор олгох, хэрэглэх, мөн эмийг зогсоох хугацааг нарийн чанд баримтлахаас эхэлдэг. Товчхондоо, сүү үйлдвэрлэгчид эмчилгээ хийлгэж буй эсвэл эмийг зогсоох хугацаанд байгаа амьтдаас авсан сүү хүнсний сүлжээнд орохгүй байхыг баталгаажуулах ёстой. Анхдагч хяналтыг хүнсний бизнес эрхлэгчид ферм дээр зэрэг хангамжийн сүлжээний янз бүрийн цэгүүдэд хийдэг сүүнд антибиотикийн шинжилгээгээр нөхдөг.
Сүү ачсан машины цистернийг нийтлэг антибиотикийн үлдэгдэл байгаа эсэхийг шалгадаг. Тодруулбал, сүүг фермийн цистернээс цистерний тээшинд шахаж, боловсруулах үйлдвэрт хүргэдэг. Цистерний жолооч сүүг ачааны машинд шахахаас өмнө ферм бүрийн сүүнээс дээж авдаг. Сүүг боловсруулах үйлдвэрт буулгахаас өмнө ачаа бүрээс антибиотикийн үлдэгдлийг шалгадаг. Хэрэв сүүнд антибиотикийн шинж тэмдэг илрээгүй бол цаашид боловсруулахын тулд үйлдвэрийн хадгалах саванд шахдаг. Хэрэв сүү антибиотикийн шинжилгээнд тэнцээгүй бол ачааны машины бүх сүүг хаяж, фермийн дээжийг антибиотикийн үлдэгдлийн эх үүсвэрийг олохын тулд шинжилдэг. Антибиотикийн шинжилгээ эерэг гарсан фермийн эсрэг зохицуулалтын арга хэмжээ авдаг.

Бид Квинбон компани эдгээр санаа зовнилыг мэдэж байгаа бөгөөд бидний эрхэм зорилго бол сүүн бүтээгдэхүүн болон хүнсний боловсруулах үйлдвэрүүдэд антибиотик илрүүлэх скрининг шийдлүүдийн тусламжтайгаар хүнсний аюулгүй байдлыг сайжруулах явдал юм. Бид хөдөө аж ахуйн хүнсний үйлдвэрт хэрэглэгддэг олон тооны антибиотикийг илрүүлэх хамгийн өргөн хүрээний шинжилгээний нэгийг санал болгодог.
Нийтэлсэн цаг: 2021 оны 2-р сарын 6
