ข่าว

ในปี 2564 ปริมาณการนำเข้านมผงสำหรับทารกในประเทศจะลดลง 22.1% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ซึ่งเป็นปีที่สองติดต่อกันที่ปริมาณการนำเข้าลดลง ผู้บริโภคยังคงให้ความสำคัญกับคุณภาพและความปลอดภัยของนมผงสำหรับทารกในประเทศมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ตั้งแต่เดือนมีนาคม พ.ศ. 2564 คณะกรรมการสุขภาพและการแพทย์แห่งชาติได้ออกประกาศมาตรฐานความปลอดภัยอาหารแห่งชาติสำหรับนมผงสำหรับทารก, มาตรฐานความปลอดภัยอาหารแห่งชาติสำหรับนมผงสำหรับทารกโตและมาตรฐานความปลอดภัยอาหารแห่งชาติสำหรับนมผงสำหรับทารกด้วยมาตรฐานแห่งชาติฉบับใหม่เกี่ยวกับมาตรฐานนมผง อุตสาหกรรมนมผงสำหรับทารกก็อยู่ในขั้นตอนใหม่ของการยกระดับคุณภาพเช่นกัน

"มาตรฐานคือไม้ค้ำยันการพัฒนาอุตสาหกรรม การนำมาตรฐานใหม่มาใช้จะส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมนมผงสำหรับทารกในประเทศของเราให้มีคุณภาพสูงยิ่งขึ้น" หลิว ชางฉวน ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม สถาบันวิจัยการพัฒนาชนบท สถาบันสังคมศาสตร์จีน และผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม ระบบเทคโนโลยีอุตสาหกรรมนมแห่งชาติ วิเคราะห์ว่ามาตรฐานใหม่นี้คำนึงถึงลักษณะการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกและเด็กเล็กในประเทศของเราอย่างครบถ้วน และได้กำหนดกฎระเบียบที่ชัดเจนและเข้มงวดยิ่งขึ้นเกี่ยวกับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ธาตุอาหารรอง และส่วนผสมเสริม โดยกำหนดให้ผลิตภัณฑ์ต้องให้สารอาหารที่ถูกต้องแม่นยำมากขึ้นตามอายุของทารกและเด็กเล็ก "การนำมาตรฐานนี้มาใช้จะมีบทบาทสำคัญในการรับประกันและส่งเสริมการผลิตนมผงสำหรับทารกที่ปลอดภัยและสอดคล้องกับความต้องการด้านการเจริญเติบโตและโภชนาการของทารกและเด็กเล็กชาวจีนมากยิ่งขึ้น"

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การกำกับดูแลอุตสาหกรรมนมผงสำหรับทารกของรัฐได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง และคุณภาพของนมผงสำหรับทารกในประเทศของข้าพเจ้าก็ได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญและรักษาไว้ในระดับสูง ข้อมูลจากสำนักงานกำกับดูแลตลาดแห่งชาติ ระบุว่าอัตราการผ่านตัวอย่างนมผงสำหรับทารกในประเทศของข้าพเจ้าในปี 2563 อยู่ที่ 99.89% และในไตรมาสที่สามของปี 2564 อยู่ที่ 99.95%

"ระบบการกำกับดูแลอย่างเข้มงวดและการสุ่มตรวจเป็นเครื่องรับประกันขั้นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาและรักษาคุณภาพของนมผงสำหรับทารกในประเทศของผม" หลิว ชางฉวน ระบุว่า ในด้านหนึ่ง ประสิทธิภาพของการผลิตนมผงสำหรับทารกที่มีคุณภาพนั้น ได้รับประโยชน์จากการสร้างนมผงสำหรับทารกที่มีประสิทธิภาพในประเทศของผม ในทางกลับกัน การพัฒนาคุณภาพแหล่งที่มาของนมก็เป็นรากฐานสำคัญสำหรับคุณภาพและความปลอดภัยของนมผงสำหรับทารกเช่นกัน ในปี พ.ศ. 2563 อัตราการผ่านการตรวจสอบตัวอย่างนมสดดิบในประเทศของผมจะสูงถึง 99.8% และอัตราการผ่านการตรวจสอบตัวอย่างสารควบคุมสำคัญต่างๆ และสารปรุงแต่งต้องห้ามจะอยู่ที่ 100% ตลอดทั้งปี จากข้อมูลการติดตามทุ่งหญ้าของระบบโคนมแห่งชาติ พบว่าจำนวนเซลล์โซมาติกและจำนวนแบคทีเรียเฉลี่ยในนมสดจากทุ่งหญ้าที่ได้รับการตรวจสอบในปี พ.ศ. 2564 จะลดลง 25.5% และ 73.3% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2558 และระดับคุณภาพยังสูงกว่ามาตรฐานระดับชาติมาก

ที่น่าสังเกตก็คือ หลังจากการนำมาตรฐานแห่งชาติฉบับใหม่สำหรับผงนมผสมสำหรับทารกมาใช้ บริษัทผู้ผลิตผงนมผสมสำหรับทารกบางแห่งก็เริ่มคัดเลือกวัตถุดิบและวัสดุเสริมสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่ ออกแบบสูตรใหม่ และทำการวิจัยและพัฒนาเชิงนวัตกรรม ปรับกระบวนการและเทคโนโลยีการผลิต และปรับปรุงงานพื้นฐาน เช่น ความสามารถในการตรวจสอบให้ดียิ่งขึ้น

ผู้สื่อข่าวได้ทราบว่ามาตรฐานแห่งชาติฉบับใหม่สำหรับนมผงสำหรับทารกได้กำหนดไว้อย่างชัดเจนว่าผู้ผลิตนมผงสำหรับทารกจะได้รับช่วงเวลาเปลี่ยนผ่านสองปี ในช่วงเวลานี้ บริษัทผู้ผลิตนมผงสำหรับทารกจำเป็นต้องผลิตตามมาตรฐานแห่งชาติฉบับใหม่โดยเร็วที่สุด และหน่วยงานกำกับดูแลที่เกี่ยวข้องจะดำเนินการตรวจสอบและรับรองผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานแห่งชาติฉบับใหม่นี้ด้วย ซึ่งหมายความว่าการนำมาตรฐานแห่งชาติฉบับใหม่สำหรับนมผงสำหรับทารกมาใช้จะช่วยให้อุตสาหกรรมนมผงสำหรับทารกยึดมั่นในนวัตกรรม เสริมสร้างความเป็นผู้นำด้านแบรนด์ ชี้นำผู้ผลิตนมผงให้พัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ให้มีประสิทธิภาพสูงสุด และสร้างนวัตกรรมที่โดดเด่นในด้านเทคโนโลยีการผลิต อุปกรณ์ทางเทคนิค และการจัดการคุณภาพ

ผู้ผลิตนมผงสำหรับทารกชาวจีนควรใช้มาตรฐานใหม่นี้เป็นโอกาสในการเสริมสร้างระบบการจัดการคุณภาพและความปลอดภัยให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น ขณะเดียวกันก็เสริมสร้างการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับโภชนาการสำหรับทารกและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของทารกและเด็กเล็กชาวจีนได้ดียิ่งขึ้น เพื่อให้ครอบครัวส่วนใหญ่ได้รับสารอาหารและโภชนาการที่ดีขึ้น ผลิตภัณฑ์นมผงสำหรับทารกคุณภาพสูงที่ปลอดภัยและประหยัดยิ่งขึ้น