ข่าว

ในปี 2021 การนำเข้าผงนมสำหรับเด็กทารกของประเทศของฉันจะลดลง 22.1% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ซึ่งเป็นการลดลงติดต่อกันเป็นปีที่สอง การยอมรับของผู้บริโภคต่อคุณภาพและความปลอดภัยของผงนมสำหรับเด็กทารกที่ผลิตในประเทศยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นับตั้งแต่เดือนมีนาคม พ.ศ. 2564 คณะกรรมการสุขภาพและการแพทย์แห่งชาติได้ออกประกาศมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติสำหรับนมผงสำหรับทารก, มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติสำหรับนมผงสำหรับทารกที่มีอายุมากขึ้นและมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติสำหรับนมผงสำหรับทารกด้วยมาตรฐานนมผงมาตรฐานระดับชาติฉบับใหม่ อุตสาหกรรมนมผงสำหรับทารกจึงก้าวเข้าสู่ขั้นตอนใหม่ของการยกระดับคุณภาพเช่นกัน

“มาตรฐานเปรียบเสมือนไม้คทาชี้นำการพัฒนาอุตสาหกรรม การนำมาตรฐานใหม่มาใช้จะส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพสูงของอุตสาหกรรมนมผงสำหรับทารกในประเทศจีน” นายหลิว ฉางฉวน ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันวิจัยการพัฒนาชนบทแห่งสถาบันวิทยาศาสตร์สังคมจีน และผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐศาสตร์อุตสาหกรรมของระบบเทคโนโลยีอุตสาหกรรมนมแห่งชาติ วิเคราะห์ว่า มาตรฐานใหม่นี้คำนึงถึงลักษณะการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกและเด็กเล็กในประเทศจีนอย่างครบถ้วน และได้กำหนดข้อบังคับที่ชัดเจนและเข้มงวดมากขึ้นเกี่ยวกับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ธาตุอาหารรอง และส่วนผสมเสริม โดยกำหนดให้ผลิตภัณฑ์ต้องมีสารอาหารที่แม่นยำยิ่งขึ้นตามช่วงอายุของทารกและเด็กเล็ก “การนำมาตรฐานนี้มาใช้จะมีบทบาทสำคัญในการรับประกันและส่งเสริมการผลิตนมผงสำหรับทารกที่ปลอดภัยยิ่งขึ้นและสอดคล้องกับความต้องการด้านการเจริญเติบโตและโภชนาการของทารกและเด็กเล็กชาวจีนมากยิ่งขึ้น”

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การกำกับดูแลอุตสาหกรรมนมผงสำหรับทารกของรัฐได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง และคุณภาพของนมผงสำหรับทารกในประเทศของฉันได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญและคงอยู่ในระดับสูง ตามข้อมูลของสำนักงานบริหารตลาดแห่งรัฐ อัตราการผ่านเกณฑ์ของตัวอย่างนมผงสำหรับทารกในประเทศของฉันในปี 2020 อยู่ที่ 99.89% และในไตรมาสที่สามของปี 2021 อยู่ที่ 99.95%

“ระบบการกำกับดูแลอย่างเข้มงวดและการตรวจสอบแบบสุ่มได้เป็นหลักประกันพื้นฐานสำหรับการปรับปรุงและรักษาระดับคุณภาพของนมผงสำหรับทารกในประเทศของฉัน” หลิว ฉางฉวนกล่าว โดยระบุว่า ประสิทธิภาพของการสร้างคุณภาพของนมผงสำหรับทารกนั้น ได้รับประโยชน์จากการสร้างมาตรฐานนมผงสำหรับทารกที่มีประสิทธิภาพในประเทศของฉัน ในขณะเดียวกัน การปรับปรุงคุณภาพของแหล่งนมก็เป็นรากฐานสำคัญสำหรับคุณภาพและความปลอดภัยของนมผงสำหรับทารกเช่นกัน ในปี 2020 อัตราการผ่านการตรวจสอบตัวอย่างนมสดดิบในประเทศของฉันจะสูงถึง 99.8% และอัตราการผ่านการตรวจสอบตัวอย่างสารปรุงแต่งที่สำคัญและต้องห้ามต่างๆ จะคงอยู่ที่ 100% ตลอดทั้งปี จากข้อมูลการตรวจสอบทุ่งหญ้าของระบบโคนมแห่งชาติ พบว่าค่าเฉลี่ยจำนวนเซลล์เม็ดเลือดขาวและจำนวนแบคทีเรียในนมสดจากทุ่งหญ้าที่ได้รับการตรวจสอบในปี 2021 ลดลง 25.5% และ 73.3% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับปี 2015 และระดับคุณภาพสูงกว่ามาตรฐานแห่งชาติมาก

เป็นที่น่าสังเกตว่า หลังจากมีการบังคับใช้มาตรฐานแห่งชาติฉบับใหม่สำหรับนมผงสำหรับทารก บริษัทผู้ผลิตนมผงสำหรับทารกบางแห่งได้เริ่มคัดเลือกวัตถุดิบและสารช่วยในการผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่ ออกแบบสูตรใหม่ และทำการวิจัยและพัฒนาเชิงนวัตกรรม ปรับกระบวนการผลิตและเทคโนโลยี และปรับปรุงงานพื้นฐาน เช่น ความสามารถในการตรวจสอบให้ดียิ่งขึ้น

ผู้สื่อข่าวได้ทราบมาว่า มาตรฐานแห่งชาติฉบับใหม่สำหรับนมผงสำหรับทารกระบุไว้อย่างชัดเจนว่า จะมีระยะเวลาเปลี่ยนผ่านสองปีสำหรับผู้ผลิตนมผงสำหรับทารก ในช่วงเวลานี้ บริษัทผู้ผลิตนมผงสำหรับทารกจำเป็นต้องผลิตสินค้าให้เป็นไปตามมาตรฐานแห่งชาติฉบับใหม่โดยเร็วที่สุด และหน่วยงานกำกับดูแลที่เกี่ยวข้องจะทำการตรวจสอบและประเมินผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานแห่งชาติฉบับใหม่ด้วย นั่นหมายความว่า การบังคับใช้มาตรฐานแห่งชาติฉบับใหม่สำหรับนมผงสำหรับทารกจะช่วยให้ภาคอุตสาหกรรมนมผงสำหรับทารกยึดมั่นในนวัตกรรม เสริมสร้างความเป็นผู้นำแบรนด์ ชี้นำผู้ผลิตนมผงในการปรับปรุงสูตรผลิตภัณฑ์ และสร้างนวัตกรรมที่กล้าหาญในด้านเทคโนโลยีการผลิต อุปกรณ์ทางเทคนิค และการจัดการคุณภาพ

ผู้ผลิตนมผงสำหรับทารกชาวจีนควรใช้มาตรฐานใหม่นี้เป็นโอกาสในการเสริมสร้างระบบการจัดการคุณภาพและความปลอดภัยให้ดียิ่งขึ้น และในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับโภชนาการของทารกและการพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของทารกและเด็กเล็กชาวจีนได้ดียิ่งขึ้น เพื่อให้ครอบครัวส่วนใหญ่ได้รับผลิตภัณฑ์นมผงสำหรับทารกที่มีคุณภาพสูง ปลอดภัย และประหยัดยิ่งขึ้น