2021 yılında ülkemizin bebek maması ithalatı, bir önceki yıla göre %22,1 oranında düşecek ve bu, üst üste ikinci yıl yaşanan düşüş olacak. Yerli bebek maması tozunun kalitesi ve güvenliğine yönelik tüketici algısı ise giderek artmaktadır.
Mart 2021'den bu yana, Ulusal Sağlık ve Tıp Komisyonu şu açıklamayı yayınladı:Bebek Maması için Ulusal Gıda Güvenliği Standardı, Daha Büyük Bebek Mamaları için Ulusal Gıda Güvenliği StandardıVeBebek Maması için Ulusal Gıda Güvenliği StandardıYeni ulusal standart süt tozu ile birlikte, bebek maması sektörü de kalite yükseltme konusunda yeni bir aşamaya girmiştir.
"Standartlar, sektörün gelişimine yön veren birer bayraktır. Yeni standartların getirilmesi, ülkemizin bebek maması sektörünün daha yüksek kalitede gelişmesini sağlayacaktır." Çin Sosyal Bilimler Akademisi Kırsal Kalkınma Araştırma Enstitüsü Sanayi Ekonomisi Ofisi Direktörü ve Ulusal Süt Endüstrisi Teknoloji Sistemi Sanayi Ekonomisi Ofisi Direktörü Liu Changquan, yeni standardın ülkemizdeki bebeklerin ve küçük çocukların büyüme ve gelişme özelliklerini tam olarak dikkate aldığını ve protein, karbonhidrat, eser elementler ve isteğe bağlı bileşenler konusunda daha net ve sıkı düzenlemeler getirdiğini, ürünlerin bebeklerin ve küçük çocukların yaşına göre daha doğru besin elementleri sağlamasını gerektirdiğini analiz etti. "Bu standardın benimsenmesi, Çinli bebeklerin ve küçük çocukların büyüme ve beslenme ihtiyaçlarına daha uygun ve daha güvenli bebek maması üretimini garanti altına almak ve teşvik etmekte kesinlikle önemli bir rol oynayacaktır."
Son yıllarda, devletin bebek maması endüstrisi üzerindeki denetimi sürekli olarak iyileştirilmiş ve ülkemizdeki bebek mamalarının kalitesi önemli ölçüde artırılarak yüksek seviyede korunmuştur. Devlet Piyasa Düzenleme İdaresi verilerine göre, ülkemizde 2020 yılında bebek maması toz numunelerinin onay oranı %99,89, 2021 yılının üçüncü çeyreğinde ise %99,95 olmuştur.
"Sıkı denetim ve rastgele inceleme sistemi, ülkemizdeki bebek maması tozunun kalitesinin iyileştirilmesi ve korunması için temel bir güvence sağlamıştır." Liu Changquan, bebek maması tozunun kalite yapısının etkinliğinin bir yandan ülkemizde etkili bir bebek maması tozunun oluşturulmasından, diğer yandan süt kaynağı kalitesinin iyileştirilmesinden kaynaklandığını, bunun da bebek maması tozunun kalitesi ve güvenliği için bir temel oluşturduğunu belirtti. 2020 yılında ülkemizde çiğ taze süt örnekleme denetiminin geçme oranı %99,8'e ulaşacak ve çeşitli önemli izleme ve yasaklı katkı maddelerinin örnekleme denetiminin geçme oranı yıl boyunca %100'de kalacaktır. Ulusal Süt Sığırı Sistemi'nin izleme mera verilerine göre, 2021 yılında izlenen meradaki taze sütteki ortalama somatik hücre sayısı ve bakteri sayısı 2015 yılına göre sırasıyla %25,5 ve %73,3 oranında düşecek ve kalite seviyesi ulusal standarttan çok daha yüksek olacaktır.
Yeni ulusal bebek maması tozu standardının uygulanmasının ardından, bazı bebek maması tozu şirketlerinin yeni ürünler için hammadde ve yardımcı madde seçimine, yeni formüllerin tasarımına, yenilikçi araştırma ve geliştirmeye, üretim süreçlerini ve teknolojilerini ayarlamaya ve denetim yetenekleri gibi temel çalışmaları daha da geliştirmeye başladığını belirtmekte fayda var.
Muhabir, yeni ulusal bebek maması standardının, bebek maması üreticileri için iki yıllık bir geçiş dönemi öngördüğünü öğrendi. Bu süre zarfında, bebek maması şirketlerinin yeni ulusal standarda en kısa sürede uygun üretim yapmaları gerekiyor ve ilgili düzenleyici otoriteler de yeni ulusal standarda uygun ürünler üzerinde denetim ve incelemeler yapacak. Bu aynı zamanda, yeni ulusal bebek maması tozu standardının uygulanmasının, bebek maması tozu sektörünün inovasyon odaklı olmasına, marka liderliğini güçlendirmesine, süt tozu üreticilerini ürün formüllerini optimize etmeye yönlendirmesine ve üretim teknolojisi, teknik ekipman ve kalite yönetiminde cesur yenilikler yapmasına yardımcı olacağı anlamına geliyor.
Çinli bebek maması üreticileri, yeni standardı kalite ve güvenlik yönetim sistemlerinin daha da güçlendirilmesi için bir fırsat olarak değerlendirmeli ve aynı zamanda bebek beslenmesi üzerine bilimsel araştırmaları ve Çinli bebeklerin ve küçük çocukların beslenme ihtiyaçlarını daha iyi karşılayan ürünlerin inovasyonunu güçlendirmelidir. Böylece, ailelerin büyük çoğunluğuna daha besleyici ve daha iyi beslenme sağlayan, güvenli ve daha ekonomik yüksek kaliteli bebek maması ürünleri sunulabilir.
Yayın tarihi: 18 Nisan 2022