أخبار

في عام 2021، انخفضت واردات بلادي من حليب الأطفال المجفف بنسبة 22.1% مقارنة بالعام السابق، وهو العام الثاني على التوالي من التراجع. ويتزايد باستمرار إدراك المستهلكين لجودة وسلامة حليب الأطفال المجفف المحلي.

منذ مارس 2021، أصدرت اللجنة الوطنية للصحة والطبالمعيار الوطني لسلامة الأغذية لحليب الأطفال, المعيار الوطني لسلامة الأغذية لحليب الأطفال الأكبر سنًاوالمعيار الوطني لسلامة الأغذية لحليب الأطفالمع المعيار الوطني الجديد لمسحوق الحليب القياسي، دخلت صناعة حليب الأطفال مرحلة جديدة من تحسين الجودة.

"المعايير هي بمثابة الراية التي توجه مسيرة تطوير هذه الصناعة. وسيساهم تطبيق المعايير الجديدة في تعزيز جودة صناعة حليب الأطفال في بلادنا." وأوضح ليو تشانغ تشوان، مدير مكتب الاقتصاد الصناعي في معهد بحوث التنمية الريفية التابع للأكاديمية الصينية للعلوم الاجتماعية، ومدير مكتب الاقتصاد الصناعي في النظام الوطني لتكنولوجيا صناعة الألبان، أن المعيار الجديد يراعي بشكل كامل خصائص نمو وتطور الرضع والأطفال الصغار في بلادنا، وقد وضع لوائح أكثر وضوحًا وصرامة بشأن البروتين والكربوهيدرات والعناصر النزرة والمكونات الاختيارية، مما يتطلب من المنتجات توفير عناصر غذائية أكثر دقة تتناسب مع أعمار الرضع والأطفال الصغار. وأضاف: "لا شك أن اعتماد هذا المعيار سيلعب دورًا هامًا في ضمان وتعزيز إنتاج حليب أطفال أكثر أمانًا وأكثر توافقًا مع احتياجات النمو والتغذية للرضع والأطفال الصغار في الصين."

شهدت السنوات الأخيرة تحسناً مستمراً في الرقابة الحكومية على صناعة حليب الأطفال، مما أدى إلى تحسن ملحوظ في جودة حليب الأطفال في بلدي والحفاظ عليها عند مستوى عالٍ. ووفقاً لبيانات الهيئة الحكومية لتنظيم السوق، بلغت نسبة نجاح عينات مسحوق حليب الأطفال في بلدي 99.89% عام 2020، و99.95% في الربع الثالث من عام 2021.

أوضح ليو تشانغ تشوان أن "نظام الإشراف الصارم والتفتيش العشوائي قد وفر ضمانة أساسية لتحسين جودة حليب الأطفال المجفف في بلادي والحفاظ عليها". وأضاف أن فعالية بناء جودة حليب الأطفال المجفف تعود، من جهة، إلى إنشاء نظام فعال لإنتاج حليب الأطفال المجفف في بلادي. ومن جهة أخرى، فإن تحسين جودة مصادر الحليب قد أرسى أساسًا لجودة وسلامة حليب الأطفال المجفف. ففي عام 2020، بلغت نسبة نجاح فحص عينات الحليب الطازج الخام في بلادي 99.8%، بينما ظلت نسبة نجاح فحص عينات مختلف الإضافات الرئيسية الخاضعة للمراقبة والمحظورة 100% طوال العام. ووفقًا لبيانات مراقبة المراعي التابعة للنظام الوطني لتربية الأبقار الحلوب، انخفض متوسط ​​عدد الخلايا الجسدية وعدد البكتيريا في الحليب الطازج من المراعي الخاضعة للمراقبة في عام 2021 بنسبة 25.5% و73.3% على التوالي مقارنة بعام 2015، مما يجعل مستوى الجودة أعلى بكثير من المعيار الوطني.

تجدر الإشارة إلى أنه بعد تطبيق المعيار الوطني الجديد لمسحوق حليب الأطفال، بدأت بعض شركات مسحوق حليب الأطفال في اختيار المواد الخام والمساعدة للمنتجات الجديدة، وتصميم تركيبات جديدة، وإجراء البحوث والتطوير المبتكر، وتعديل عمليات الإنتاج والتقنيات، وزيادة تحسين العمل الأساسي مثل قدرات الفحص.

علم المراسل أن المعيار الوطني الجديد لحليب الأطفال ينص بوضوح على منح مصنّعي حليب الأطفال فترة انتقالية مدتها سنتان. خلال هذه الفترة، يتعين على شركات حليب الأطفال الإنتاج وفقًا للمعيار الوطني الجديد في أسرع وقت ممكن، كما ستقوم الجهات الرقابية المختصة بإجراء عمليات تفتيش وتدقيق على المنتجات المتوافقة مع هذا المعيار. هذا يعني أيضًا أن تطبيق المعيار الوطني الجديد لحليب الأطفال المجفف سيساعد صناعة حليب الأطفال المجفف على تبني نهج الابتكار، وتعزيز ريادة العلامات التجارية، وتوجيه مصنّعي حليب الأطفال المجفف نحو تحسين تركيبات منتجاتهم، وإجراء ابتكارات جريئة في تكنولوجيا الإنتاج والمعدات التقنية وإدارة الجودة.

ينبغي على مصنعي حليب الأطفال الصينيين اغتنام المعيار الجديد كفرصة لتعزيز بناء أنظمة إدارة الجودة والسلامة، وفي الوقت نفسه، تكثيف البحث العلمي في مجال تغذية الرضع وابتكار منتجات تلبي احتياجاتهم الغذائية بشكل أفضل، وذلك لتوفير تغذية أكثر فائدة وأمانًا وبأسعار معقولة لأغلبية الأسر.