في عام ٢٠٢١، ستنخفض واردات بلدي من حليب الأطفال المجفف بنسبة ٢٢.١٪ على أساس سنوي، وهو الانخفاض للعام الثاني على التوالي. ويتزايد إدراك المستهلكين لجودة وسلامة حليب الأطفال المجفف المحلي.
منذ مارس 2021، أصدرت اللجنة الوطنية للصحة والطبالمعيار الوطني لسلامة الأغذية لحليب الأطفال, المعيار الوطني لسلامة الأغذية لحليب الأطفال الأكبر سنًاوالمعيار الوطني لسلامة الأغذية لحليب الأطفالمع المعيار الوطني الجديد لمسحوق الحليب القياسي، دخلت صناعة حليب الأطفال أيضًا مرحلة جديدة من ترقية الجودة.
المعايير هي الركيزة الأساسية لتطوير هذه الصناعة. وسيعزز تطبيق المعايير الجديدة تطوير صناعة حليب الأطفال في بلدي بجودة أعلى. وحلل ليو تشانغ تشيوان، مدير مكتب الاقتصاد الصناعي في معهد أبحاث التنمية الريفية التابع للأكاديمية الصينية للعلوم الاجتماعية ومدير مكتب الاقتصاد الصناعي في النظام الوطني لتكنولوجيا صناعة الألبان، قائلاً إن المعيار الجديد يراعي تمامًا خصائص نمو وتطور الرضع والأطفال الصغار في بلدي، وقد وضع لوائح أكثر وضوحًا وصرامة بشأن البروتين والكربوهيدرات والعناصر النزرة والمكونات الاختيارية، مما يُلزم المنتجات بتوفير عناصر غذائية أكثر دقة وفقًا لأعمار الرضع والأطفال الصغار. وأضاف: "سيلعب اعتماد هذا المعيار دورًا هامًا في ضمان وتعزيز إنتاج حليب أطفال أكثر أمانًا وأكثر انسجامًا مع احتياجات نمو الرضع والأطفال الصغار الصينيين الغذائية".
في السنوات الأخيرة، شهدت رقابة الدولة على صناعة حليب الأطفال تحسنًا مستمرًا، وتحسنت جودة حليب الأطفال في بلدي بشكل ملحوظ وحافظت على مستوى عالٍ. ووفقًا لبيانات إدارة الدولة لتنظيم السوق، بلغت نسبة نجاح عينات مسحوق حليب الأطفال في بلدي 99.89% في عام 2020، و99.95% في الربع الثالث من عام 2021.
لقد وفّر نظام الرقابة الصارمة والتفتيش العشوائي ضمانًا أساسيًا لتحسين جودة حليب الأطفال المُجفف والحفاظ عليها في بلدي. وأوضح ليو تشانغ تشيوان أن فعالية بناء جودة حليب الأطفال المُجفف، من جهة، استفادت من إنشاء مسحوق حليب أطفال فعال في بلدي. من جهة أخرى، أرسى تحسين جودة مصدر الحليب أساسًا لجودة وسلامة حليب الأطفال المُجفف. في عام 2020، ستصل نسبة نجاح فحص عينات الحليب الطازج الخام في بلدي إلى 99.8%، وستبقى نسبة نجاح فحص عينات مُختلف الإضافات الرئيسية والمحظورة 100% على مدار العام. ووفقًا لبيانات مراقبة المراعي للنظام الوطني للأبقار الحلوب، سينخفض متوسط عدد الخلايا الجسدية وعدد البكتيريا في الحليب الطازج في المراعي المُراقبة في عام 2021 بنسبة 25.5% و73.3% على التوالي مُقارنةً بعام 2015، وسيكون مستوى الجودة أعلى بكثير من المعيار الوطني.
ومن الجدير بالذكر أنه بعد تنفيذ المعيار الوطني الجديد لمسحوق حليب الأطفال، بدأت بعض شركات مسحوق حليب الأطفال في اختيار المواد الخام والمساعدة للمنتجات الجديدة، وتصميم صيغ جديدة وأبحاث وتطوير مبتكرة، وضبط عمليات الإنتاج والتكنولوجيا، وتحسين العمل الأساسي مثل قدرات التفتيش بشكل أكبر.
علم المراسل أن المعيار الوطني الجديد لحليب الأطفال ينص بوضوح على تخصيص فترة انتقالية مدتها عامان لمصنعي حليب الأطفال. خلال هذه الفترة، يتعين على شركات حليب الأطفال الإنتاج وفقًا للمعيار الوطني الجديد في أسرع وقت ممكن، وستجري الجهات التنظيمية المختصة عمليات تفتيش وتدقيق على منتجات هذا المعيار. هذا يعني أيضًا أن تطبيق المعيار الوطني الجديد لمسحوق حليب الأطفال سيساعد صناعة مسحوق حليب الأطفال على الالتزام بالابتكار، وتعزيز ريادة العلامة التجارية، وتوجيه مصنعي مسحوق الحليب لتحسين تركيبات المنتجات، وإجراء ابتكارات جريئة في تكنولوجيا الإنتاج والمعدات التقنية وإدارة الجودة.
ينبغي على مصنعي حليب الأطفال الصينيين اغتنام هذا المعيار الجديد لتعزيز بناء أنظمة إدارة الجودة والسلامة، وفي الوقت نفسه، تعزيز البحث العلمي في مجال تغذية الأطفال وابتكار منتجات تلبي الاحتياجات الغذائية للرضع والأطفال الصغار الصينيين بشكل أفضل، بما يوفر تغذيةً أفضل وأكثر فائدةً لغالبية الأسر. منتجات حليب أطفال آمنة واقتصادية وعالية الجودة.
وقت النشر: ١٨ أبريل ٢٠٢٢