vijesti

U 2021. godini, uvoz mlijeka u prahu za dojenčad u mojoj zemlji će pasti za 22,1% u odnosu na prethodnu godinu, što je druga godina zaredom pada. Prepoznavanje kvaliteta i sigurnosti domaćeg mlijeka u prahu za dojenčad od strane potrošača nastavlja rasti.

Od marta 2021. godine, Nacionalna zdravstvena i medicinska komisija izdajeNacionalni standard sigurnosti hrane za formulu za dojenčad, Nacionalni standard sigurnosti hrane za adaptirano mlijeko za starije dojenčadiNacionalni standard sigurnosti hrane za formulu za dojenčadS novim nacionalnim standardom za standardno mlijeko u prahu, industrija formule za dojenčad također je ušla u novu fazu unapređenja kvalitete.

„Standardi su palica koja vodi razvoj industrije. Uvođenje novih standarda će promovisati kvalitetniji razvoj industrije dojenačke hrane u mojoj zemlji.“ Direktor Ureda za industrijsku ekonomiju Instituta za istraživanje ruralnog razvoja Kineske akademije društvenih nauka i direktor Ureda za industrijsku ekonomiju Nacionalnog sistema tehnologije mliječne industrije, Liu Changquan, analizirao je da novi standard u potpunosti uzima u obzir karakteristike rasta i razvoja dojenčadi i male djece u mojoj zemlji, te da je donio jasnije i strože propise o proteinima, ugljikohidratima, elementima u tragovima i opcionalnim sastojcima, zahtijevajući od proizvoda da pružaju tačnije nutritivne elemente u skladu sa uzrastom dojenčadi i male djece. „Usvajanje ovog standarda će definitivno igrati važnu ulogu u garantovanju i promovisanju proizvodnje dojenačke hrane koja je sigurnija i više u skladu sa rastom i nutritivnim potrebama kineske dojenčadi i male djece.“

Posljednjih godina, državni nadzor nad industrijom dojenačke hrane kontinuirano se poboljšavao, a kvalitet dojenačke hrane u mojoj zemlji je značajno poboljšan i održavan na visokom nivou. Prema podacima Državne uprave za regulaciju tržišta, stopa prolaznosti uzoraka mlijeka u prahu za dojenačku hranu u mojoj zemlji u 2020. godini iznosila je 99,89%, a u trećem kvartalu 2021. godine 99,95%.

„Strog nadzor i sistem nasumičnih inspekcija pružili su fundamentalnu garanciju za poboljšanje i održavanje kvaliteta praha za dojenčad u mojoj zemlji.“ Liu Changquan je predstavio da je efikasnost kvalitetne proizvodnje praha za dojenčad, s jedne strane, imala koristi od uspostavljanja efikasnog praha za dojenčad u mojoj zemlji. S druge strane, poboljšanje kvaliteta izvora mlijeka također je postavilo temelje za kvalitet i sigurnost praha za dojenčad. U 2020. godini, stopa prolaznosti inspekcije uzorkovanja sirovog svježeg mlijeka u mojoj zemlji dostići će 99,8%, a stopa prolaznosti inspekcije uzorkovanja različitih ključnih dodataka za praćenje i zabranjenih aditiva ostat će 100% tokom cijele godine. Prema podacima o praćenju pašnjaka Nacionalnog sistema za mliječne goveda, prosječan broj somatskih ćelija i broj bakterija u svježem mlijeku na praćenim pašnjacima u 2021. godini će pasti za 25,5% odnosno 73,3% u poređenju sa 2015. godinom, a nivo kvaliteta je mnogo viši od nacionalnog standarda.

Vrijedi napomenuti da su nakon implementacije novog nacionalnog standarda za prah za dojenčad, neke kompanije koje proizvode prah za dojenčad počele birati sirovine i pomoćne materijale za nove proizvode, dizajnirati nove formule i provoditi inovativna istraživanja i razvoj, prilagođavati proizvodne procese i tehnologije te dodatno poboljšavati osnovne poslove poput inspekcijskih mogućnosti.

Novinar je saznao da novi nacionalni standard za dojenačku formulu jasno propisuje da će proizvođačima dojenačke formule biti predviđen dvogodišnji prelazni period. Tokom ovog perioda, kompanije koje proizvode dojenačku formulu moraju što prije početi proizvoditi u skladu s novim nacionalnim standardom, a nadležna regulatorna tijela će također provoditi inspekcije i revizije proizvoda novog nacionalnog standarda. To također znači da će implementacija novog nacionalnog standarda za dojenačku formulu u prahu pomoći industriji dojenačke formule da se pridržava inovacija, ojača liderstvo brenda, usmjeri proizvođače mlijeka u prahu da optimiziraju formule proizvoda i naprave hrabre inovacije u tehnologiji proizvodnje, tehničkoj opremi i upravljanju kvalitetom.

Kineski proizvođači formule za dojenčad trebali bi iskoristiti novi standard kao priliku za daljnje jačanje izgradnje sistema upravljanja kvalitetom i sigurnošću, a istovremeno i jačanje naučnih istraživanja o ishrani dojenčadi i inovacija proizvoda koji bolje zadovoljavaju nutritivne potrebe kineskih dojenčadi i male djece, kako bi se većini porodica obezbijedila hranjivija i bolja ishrana. Sigurni i ekonomičniji proizvodi formule za dojenčad visokog kvaliteta.