-
Fan pleats nei foarke: Hoe blockchain en testen fan fiedingsfeiligens transparânsje kinne ferbetterje
Yn 'e globalisearre fiedselfoarsjenningsketen fan hjoed is it garandearjen fan feiligens en traceerberens wichtiger as ea earder. Konsuminten freegje transparânsje oer wêr't har iten weikomt, hoe't it produsearre is en oft it foldocht oan feiligensnormen. Blockchain-technology, kombineare mei foarútgong...Lês mear -
Wrâldwide kwaliteitsûndersyk fan iten dat hast ferrûn is: foldogge mikrobiële yndikatoaren noch oan ynternasjonale feilichheidsnormen?
Tsjin de eftergrûn fan tanimmende wrâldwide itenfergriemerij is iten dat hast ferrûn is in populêre kar wurden foar konsuminten yn Jeropa, Amearika, Aazje en oare regio's fanwegen syn kosten-effektiviteit. As iten lykwols syn ferfaldatum tichterby komt, nimt it risiko fan mikrobiële fersmoarging ôf...Lês mear -
Kosten-effektive alternativen foar laboratoariumtests: Wannear moatte jo kieze foar Rapid Strips vs. ELISA-kits yn wrâldwide fiedingsfeiligens?
Fiedingsfeiligens is in krityske soarch yn wrâldwide leveringsketens. Residuen lykas antibiotika yn suvelprodukten of tefolle bestridingsmiddels yn fruit en griente kinne liede ta ynternasjonale hannelsdisputen of risiko's foar de sûnens fan konsuminten. Wylst tradisjonele laboratoariumtestmetoaden (bygelyks HPLC...Lês mear -
Kolloïdaal goud rappe testtechnology fersterket fiedingsfeiligensferdigening: Sineesk-Russyske gearwurking foar deteksje pakt útdagings mei antibiotikaresiduen oan
Joezjno-Sakhalinsk, 21 april (INTERFAX) – De Russyske Federale Tsjinst foar Feterinêre en Fytosanitêre Tafersjoch (Rosselkhoznadzor) hat hjoed oankundige dat aaien dy't ymportearre binne út Krasnoyarsk Krai nei supermerken yn Joezjno-Sakhalinsk te hege nivo's fan kinolon-antibiotika befette...Lês mear -
Myte ûntmaskere: Wêrom ELISA-kits better prestearje as tradisjonele metoaden by it testen fan molkprodukten
De suvelsektor hat lang fertroud op tradisjonele testmetoaden - lykas mikrobiële kultivaasje, gemyske titraasje en chromatografy - om produktfeiligens en kwaliteit te garandearjen. Dizze oanpakken wurde lykwols hieltyd mear útdage troch moderne technologyen, benammen En...Lês mear -
Beskerming fan fiedingsfeiligens: As Arbeidsdei Rapid Food Testing treft
Ynternasjonale Arbeidsdei fiert de tawijing fan arbeiders, en yn 'e fiedingssektor wurkje ûntelbere professionals ûnfermindere om de feiligens te beskermjen fan wat "op it puntsje fan ús tonge" leit. Fan pleats oant tafel, fan ferwurking fan grûnstoffen oant levering fan it definitive produkt, elkenien ...Lês mear -
Peaske en fiedingsfeiligens: In ritueel fan libbensbeskerming dat millennia omfiemet
Op in Peaskemoarn op in ieu âlde Jeropeeske pleats scant boer Hans de traceerberenskoade op in aai mei syn smartphone. Op it skerm wurde direkt de fiedingsformule en faksinaasjegegevens fan 'e hin werjûn. Dizze fúzje fan moderne technology en tradisjonele feestlike re...Lês mear -
Bestridingsmiddelsresten ≠ Unfeilich! Eksperts ûntsiferje it krúsjale ferskil tusken "deteksje" en "normen oertreffe"
Op it mêd fan fiedingsfeiligens wekket de term "bestridingsmiddelsresten" konsekwint eangst by it publyk. As mediaberjochten iepenbierje dat bestridingsmiddelsresten ûntdutsen binne yn grienten fan in bepaald merk, wurde de reaksjeseksjes oerstreamd mei panyk-oandreaune labels lykas "giftige produkten". Dit misferstân...Lês mear -
De oarsprong fan it Qingming Festival: In Millennial Tapestry fan Natuer en Kultuer
It Qingming Festival, fierd as Tomb-Sweeping Day of Cold Food Festival, heart ta de fjouwer grutste tradisjonele festivals fan Sina neist it Spring Festival, it Dragon Boat Festival en it Mid-Autumn Festival. Mear as allinich it fieren fan 'e feestdagen, it kombinearret astronomy, lânbou...Lês mear -
Dizze 8 soarten wetterprodukten befetsje it meast ferbeane bistedoktersmiddels! Must-read hantlieding mei autoritative testrapporten
Yn 'e lêste jierren, mei de rappe ûntwikkeling fan akwakultuer, binne akwatyske produkten ûnmisbere yngrediïnten wurden op itenstafels. Oandreaun troch it stribjen nei hege opbringsten en lege kosten, bliuwe guon boeren lykwols yllegaal diergeneesmiddels brûke. In resinte 2024 Nationaal ...Lês mear -
De ferburgen gefaarperioade fan nitrit yn selsmakke fermentearre iten: In deteksje-eksperimint yn kimchi-fermentaasje
Yn it sûnensbewuste tiidrek fan hjoed wurde selsmakke fermentearre iten lykas kimchi en sûrkroat priizge foar har unike smaken en probiotyske foardielen. In ferburgen feilichheidsrisiko giet lykwols faak ûngemurken: nitritproduksje tidens fermentaasje. Dizze stúdzje kontrolearret systematysk ...Lês mear -
Undersyk nei de kwaliteit fan iten dat hast ferrûn is: foldogge mikrobiologyske yndikatoaren noch oan de noarmen?
Ynlieding Yn 'e lêste jierren, mei de wiidfersprate oannimmen fan it konsept "anti-itensfergriemerij", is de merk foar iten dat hast ferrûn is rap groeid. Konsuminten bliuwe lykwols soargen oer de feiligens fan dizze produkten, benammen oft mikrobiologyske yndikatoaren foldogge oan...Lês mear
