Салалық жаңалықтар
-
ELISA жинақтары тиімді және дәл анықтау дәуірін бастайды
Азық-түлік қауіпсіздігі мәселелерінің шиеленісуі аясында ферментпен байланысқан иммуносорбенттік талдауға (ELISA) негізделген жаңа типтегі тест жинағы біртіндеп азық-түлік қауіпсіздігін сынау саласындағы маңызды құралға айналуда. Ол тек дәлірек және тиімдірек құралдарды ғана емес, сонымен қатар...Толығырақ оқу -
Қытай мен Перу азық-түлік қауіпсіздігі бойынша ынтымақтастық туралы құжатқа қол қойды
Жақында Қытай мен Перу екіжақты экономикалық және сауда дамуын ілгерілету үшін стандарттау және азық-түлік қауіпсіздігі саласындағы ынтымақтастық туралы құжаттарға қол қойды. Нарықты қадағалау жөніндегі мемлекеттік әкімшілік пен Перу әкімшілігі арасындағы ынтымақтастық туралы өзара түсіністік туралы меморандумға қол қойылды...Толығырақ оқу -
Квинбон малахит жасыл жедел сынақ шешімдері
Жақында Бейжіңнің Дунчэн аудандық нарықты бақылау бюросы азық-түлік қауіпсіздігіне қатысты маңызды іс туралы хабарлады, Бейжіңнің Дунчэн Цзиньбао көшесіндегі дүкенде малахит жасылы стандарттан асып кеткен су тағамдарын сату қылмысын сәтті тергеп, шешім қабылдады...Толығырақ оқу -
Kwinbon кәсіпорын тұтастығын басқару жүйесінің сәйкестік сертификатын алды
3 сәуірде Пекин Квинбон кәсіпорынның тұтастығын басқару жүйесінің сәйкестік сертификатын сәтті алды. Квинбонның сертификаттау аясына тамақ қауіпсіздігін жедел сынау реагенттері мен құралдарын зерттеу және әзірлеу, өндіру, сату және... кіреді.Толығырақ оқу -
«Азық-түлік қауіпсіздігін тілдің ұшында» қалай қорғауға болады?
Крахмал шұжықтарының мәселесі азық-түлік қауіпсіздігіне «ескі мәселе», «жаңа қызу» әкелді. Кейбір адал емес өндірушілер екінші ең жақсысын ең жақсысымен алмастырғанына қарамастан, нәтижесінде тиісті сала тағы да сенім дағдарысына тап болды. Азық-түлік өнеркәсібінде...Толығырақ оқу -
CPCPC Ұлттық комитетінің мүшелері азық-түлік қауіпсіздігі бойынша ұсыныстар жасайды
«Азық-түлік – халықтың Құдайы». Соңғы жылдары азық-түлік қауіпсіздігі басты мәселе болып келеді. Биылғы Бүкілқытайлық халық өкілдерінің жиналысы мен Қытай халық саяси консультативтік кеңесінде (CPCPCC) CPP Ұлттық комитетінің мүшесі және Батыс Қытай ауруханасының профессоры, профессор Ган Хуатян...Толығырақ оқу -
Қытайдың нәрестелер қоспасына арналған сүт ұнтағына арналған жаңа ұлттық стандарты
2021 жылы менің елімнің нәресте қоспаларына арналған сүт ұнтағының импорты өткен жылмен салыстырғанда 22,1%-ға төмендейді, бұл екінші жыл қатарынан төмендеу. Тұтынушылардың отандық нәресте қоспаларына арналған ұнтақтың сапасы мен қауіпсіздігін мойындауы артып келеді. 2021 жылдың наурыз айынан бастап Ұлттық денсаулық сақтау және медициналық комиссия...Толығырақ оқу -
Охратоксин А туралы білесіз бе?
Ыстық, ылғалды немесе басқа ортада тағам көгеруге бейім. Негізгі кінәлі - зең. Біз көріп отырған көгерген бөлік - бұл зең мицелийі толығымен дамып, қалыптасқан бөлік, бұл «жетілудің» нәтижесі. Ал көгерген тағамның маңында көптеген көрінбейтін...Толығырақ оқу -
Неліктен антибиотиктерді сүтте тексеру керек?
Неліктен сүттегі антибиотиктерді тексеруіміз керек? Бүгінгі таңда көптеген адамдар мал шаруашылығында антибиотиктерді қолдану және азық-түлікпен қамтамасыз ету мәселесіне алаңдайды. Сүт фермерлері сүтіңіздің қауіпсіз және антибиотиксіз болуына қатты мән беретінін білу маңызды. Бірақ, адамдар сияқты, сиырлар да кейде ауырып, ... қажет етеді.Толығырақ оқу -
Сүт өнеркәсібінде антибиотиктерді тексерудің скринингтік әдістері
Сүт өнеркәсібінде антибиотиктерді тексерудің скринингтік әдістері Сүттің антибиотиктермен ластануына байланысты екі негізгі денсаулық пен қауіпсіздік мәселесі бар. Антибиотиктер бар өнімдер адамдарда сезімталдық пен аллергиялық реакцияларды тудыруы мүмкін. Құрамында төмен мөлшердегі сүт пен сүт өнімдерін үнемі тұтыну...Толығырақ оқу
