업계 뉴스
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ELISA 키트는 효율적이고 정확한 검출의 시대를 열었습니다.
식품 안전 문제가 점점 심각해지는 가운데, 효소면역측정법(ELISA) 기반의 새로운 유형의 검사 키트가 식품 안전 검사 분야에서 중요한 도구로 자리 잡고 있습니다. 이 키트는 더욱 정확하고 효율적인 방법을 제공할 뿐만 아니라...더 읽어보기 -
중국과 페루, 식품 안전 분야 협력 문서 체결
최근 중국과 페루는 양국 경제 및 무역 발전을 촉진하기 위해 표준화 및 식품 안전 분야 협력에 관한 문서를 체결했습니다. 국가시장감독관리총국과 페루 식품안전관리국 간의 협력 양해각서는...더 읽어보기 -
퀸본 말라카이트 그린 신속 진단 솔루션
최근 베이징시 둥청구 시장감독국은 식품 안전 관련 중요 사건을 발표하며, 베이징시 둥청 진바오 거리의 한 상점에서 기준치를 초과하는 공작석을 함유한 수산물을 판매한 위반 행위를 성공적으로 조사 및 처리했다고 밝혔습니다.더 읽어보기 -
퀸본은 기업 윤리 경영 시스템 적합성 인증서를 획득했습니다.
베이징 퀸본은 4월 3일 기업 윤리 경영 시스템 적합성 인증서를 성공적으로 획득했습니다. 퀸본의 인증 범위는 식품 안전 신속 진단 시약 및 기기 연구 개발, 생산, 판매 및 유통을 포함합니다.더 읽어보기 -
어떻게 하면 ‘혀끝에서 식품 안전을 지킬 수 있을까?’
전분 소시지 문제는 식품 안전이라는 "오래된 문제"에 "새로운 불씨"를 지폈습니다. 일부 비양심적인 제조업체들이 최고 품질의 재료 대신 차선책을 사용한 결과, 관련 업계는 다시 한번 신뢰 위기에 직면했습니다. 식품 업계는…더 읽어보기 -
전국정치협의체 전국위원회 위원들이 식품 안전 권고안을 발표했습니다.
"음식은 인민의 신이다." 최근 몇 년 동안 식품 안전은 주요 관심사였습니다. 올해 전국인민대표대회와 중국인민정치협상회의(CPPCC)에서 CPPCC 전국위원회 위원이자 서중국병원 교수인 간화톈(Gan Huatian) 교수는 이 문제에 대해 다음과 같이 말했습니다.더 읽어보기 -
중국 유아용 조제분유에 대한 새로운 국가 표준
2021년 우리나라의 분유 수입량은 전년 동기 대비 22.1% 감소하여 2년 연속 하락세를 기록했습니다. 이는 국내산 분유의 품질과 안전성에 대한 소비자들의 인식이 지속적으로 높아지고 있음을 보여줍니다. 2021년 3월부터 국가보건의료위원회는...더 읽어보기 -
오크라톡신 A에 대해 알고 계신가요?
덥고 습한 환경이나 기타 환경에서 음식은 곰팡이가 피기 쉽습니다. 주된 원인은 곰팡이균입니다. 우리가 눈으로 보는 곰팡이 핀 부분은 사실 곰팡이균의 균사가 완전히 발달하고 형성된 부분, 즉 '성숙'된 부분입니다. 그리고 곰팡이 핀 음식 주변에는 눈에 보이지 않는 수많은 미생물들이 존재합니다...더 읽어보기 -
우유에서 항생제 검사를 해야 하는 이유는 무엇일까요?
우유에서 항생제 검사를 해야 하는 이유는 무엇일까요? 오늘날 많은 사람들이 가축과 식품 공급망에서 항생제 사용에 대해 우려하고 있습니다. 낙농업자들은 소비자들이 안심하고 마실 수 있는 우유를 생산하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 하지만 사람과 마찬가지로 소도 때때로 병에 걸리고 치료가 필요할 수 있습니다.더 읽어보기 -
유제품 산업에서의 항생제 검사 스크리닝 방법
유제품 산업에서의 항생제 검사 방법 우유의 항생제 오염은 두 가지 주요 건강 및 안전 문제를 야기합니다. 항생제가 함유된 제품은 인체에 과민 반응이나 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 항생제가 함유된 우유 및 유제품을 정기적으로 섭취하는 것은...더 읽어보기
