nieuws

Branche nieuws

  • Hoe kunnen we ‘voedselveiligheid op het puntje van de tong’ beschermen?

    Het probleem van zetmeelworsten heeft voedselveiligheid, een "oud probleem", een "nieuwe trend" gemaakt. Ondanks het feit dat sommige gewetenloze fabrikanten het op één na beste door het beste hebben vervangen, is het resultaat dat de betreffende sector opnieuw in een vertrouwenscrisis verkeert. In de voedingsindustrie ...
    Lees verder
  • Leden van het Nationaal Comité van de CPPCC doen aanbevelingen voor voedselveiligheid

    "Voedsel is de God van het volk." Voedselveiligheid is de laatste jaren een belangrijk aandachtspunt geweest. Tijdens het Nationaal Volkscongres en de Chinese People's Political Consultative Conference (CPPCC) van dit jaar, sprak prof. Gan Huatian, lid van het Nationaal Comité van de CPPCC en professor aan het West China Hospital...
    Lees verder
  • Nieuwe Chinese nationale norm voor zuigelingenvoeding in poedervorm

    In 2021 zal de import van zuigelingenvoeding in mijn land met 22,1% op jaarbasis dalen, het tweede jaar op rij met een daling. Consumenten hechten steeds meer waarde aan de kwaliteit en veiligheid van binnenlands zuigelingenvoedingpoeder. Sinds maart 2021 heeft de Nationale Gezondheids- en Medische Commissie...
    Lees verder
  • Weet jij wat ochratoxine A is?

    In warme, vochtige of andere omgevingen is voedsel vatbaar voor schimmel. De belangrijkste boosdoener is schimmel. Het beschimmelde deel dat we zien, is eigenlijk het deel waar het mycelium van de schimmel volledig ontwikkeld en gevormd is, wat het resultaat is van "rijping". En in de buurt van beschimmeld voedsel zijn er veel onzichtbare...
    Lees verder
  • Waarom moeten we antibiotica in melk testen?

    Waarom moeten we antibiotica in melk testen?

    Waarom moeten we antibiotica in melk testen? Veel mensen maken zich tegenwoordig zorgen over het gebruik van antibiotica in de veehouderij en de voedselvoorziening. Het is belangrijk om te weten dat melkveehouders er veel waarde aan hechten dat hun melk veilig en antibioticavrij is. Maar net als mensen worden koeien soms ziek en moeten ze...
    Lees verder
  • Screeningsmethoden voor antibioticatesten in de zuivelindustrie

    Screeningsmethoden voor antibioticatesten in de zuivelindustrie

    Screeningsmethoden voor antibioticatests in de zuivelindustrie. Er zijn twee belangrijke gezondheids- en veiligheidsproblemen rond de besmetting van melk met antibiotica. Producten die antibiotica bevatten, kunnen bij mensen overgevoeligheid en allergische reacties veroorzaken. Regelmatige consumptie van melk en zuivelproducten die antibiotica bevatten, kan...
    Lees verder