produkt

Fomonizina (FB) është një lloj metaboliti i tretshëm në ujë i prodhuar nga kërpudhat toksike. Ajo kontaminon kryesisht drithërat dhe produktet e tyre, dhe ka toksicitet akut dhe potencial kancerogjen për disa bagëti, dhe është bërë një tjetër pikë e nxehtë kërkimore pas aflatoksinës. Ajo mund të shkaktojë dëme të mëdha tek njerëzit dhe kafshët, pasi substanca është e pranishme gjerësisht në misër dhe produkte të tjera bujqësore. Kohët e fundit, fumonizina është bërë një nga ndotësit më seriozë globalë. Hulumtimi mbi parandalimin dhe kontrollin e fumonizinës është bërë një pikë e nxehtë kërkimore në të gjithë botën.

Wikipedia rekomandon metodat e mëposhtme të zbulimit;

1. Kromatografia e shtresës së hollë,
2. Analizë imunosorbente e lidhur me enzimën
3. Fluoreshenca e kolonës së imunoafinitetit
4. Kromatografi e lëngshme me performancë të lartë në kolonën imunoafinite

Kolonat e imunoafinitetit Kwinbon i përkasin metodës së tretë, e cila përdor kromatografinë e lëngshme për ndarjen, pastrimin ose analizën specifike të fumonizinës. Zakonisht kolonat Kwinbon kombinohen me HPLC.

Analiza sasiore HPLC e toksinave kërpudhore është një teknikë e pjekur zbulimi. Janë të zbatueshme si kromatografia e fazës së përparme ashtu edhe ajo e fazës së kundërt. HPLC e fazës së kundërt është ekonomike, e lehtë për t’u përdorur dhe ka toksicitet të ulët ndaj tretësit. Shumica e toksinave janë të tretshme në fazat polare të lëvizshme dhe më pas ndahen nga kolona kromatografie jopolare, duke përmbushur nevojat për zbulimin e shpejtë të toksinave të shumëfishta kërpudhore në mostrën e qumështit. Detektorët e kombinuar UPLC po aplikohen gradualisht, me module me presion më të lartë dhe kolona kromatografie me madhësi dhe madhësi grimcash më të vogla, të cilat mund të shkurtojnë kohën e funksionimit të mostrës, të përmirësojnë efikasitetin e ndarjes kromatografike dhe të arrijnë ndjeshmëri më të lartë.

Me specifikë të lartë, kolonat Kwinbon Fumonisin mund të kapin molekulat e synuara në një gjendje shumë të pastër. Gjithashtu, kolonat Kwinbon rrjedhin shpejt dhe janë të lehta për t'u përdorur. Tani ato përdoren me shpejtësi dhe gjerësisht në fushën e ushqimit për kafshë dhe drithërave për detektimin e mikotoksinave.