produkt

E njohur si mikotoksinë, Okratoksina A (OTA) prodhohet nga disa lloje kërpudhash, duke përfshirë Aspergillus ochraceus, A. carbonarius, A. niger dhe Penicillium verrucosum. OTA shkakton nefrotoksicitet dhe tumore renale në një sërë speciesh shtazore; megjithatë, efektet në shëndetin e njeriut janë më pak të karakterizuara mirë.

Kolonat e imunoafinitetit Kwinbon i përkasin metodës së tretë, e cila përdor kromatografinë e lëngshme për ndarjen, pastrimin ose analizën specifike të Okratoksinës A. Zakonisht kolonat Kwinbon kombinohen me HPLC.

Analiza sasiore HPLC e toksinave kërpudhore është një teknikë e pjekur zbulimi. Janë të zbatueshme si kromatografia e fazës së përparme ashtu edhe ajo e fazës së kundërt. HPLC e fazës së kundërt është ekonomike, e lehtë për t’u përdorur dhe ka toksicitet të ulët ndaj tretësit. Shumica e toksinave janë të tretshme në fazat polare të lëvizshme dhe më pas ndahen nga kolona kromatografie jopolare, duke përmbushur nevojat për zbulimin e shpejtë të toksinave të shumëfishta kërpudhore në mostrën e qumështit. Detektorët e kombinuar UPLC po aplikohen gradualisht, me module me presion më të lartë dhe kolona kromatografie me madhësi dhe madhësi grimcash më të vogla, të cilat mund të shkurtojnë kohën e funksionimit të mostrës, të përmirësojnë efikasitetin e ndarjes kromatografike dhe të arrijnë ndjeshmëri më të lartë.

Me specifikë të lartë, kolonat Kwinbon Ochratoxin A mund të kapin molekulat e synuara në një gjendje shumë të pastër. Gjithashtu, kolonat Kwinbon rrjedhin shpejt dhe janë të lehta për t'u përdorur. Tani ato përdoren me shpejtësi dhe gjerësisht në fushën e ushqimit për kafshë dhe drithërave për decetimin e mikotoksinave.