Si e mbështet Kwinbon sigurinë globale të produkteve të qumështit me zgjidhje të shpejta testimi
Pekin, Kinë – Që nga 16 shtatori 2025, Standardi Kombëtar i Sigurisë Ushqimore i përditësuar i Kinës për Qumështin e Sterilizuar (GB 25190-2010) ndalon përdorimin e qumështit të rikonstituuar (të rikonstituuar nga qumështi pluhur) në prodhimin e qumështit të sterilizuar. Produkte të tilla tani duhet të etiketohen si "qumësht i modifikuar" në vend të "qumështit të pastër", duke siguruar informacion më të qartë për konsumatorin dhe standarde më të larta të industrisë. Ky rishikim synon të rrisë cilësinë e produktit, të jetë në përputhje me standardet globale dhe të promovojë rritjen e qëndrueshme në sektorin e qumështit në Kinë.
Sfondi: Pse ky ndryshim?
Qumështi i sterilizuar (p.sh., qumështi UHT) dominon tregun e qumështit të lëngshëm në Kinë. Më parë, disa prodhues përdornin qumësht të rikonstituuar në produktet e "qumështit të pastër", duke zbehur autenticitetin dhe vlerën ushqyese. Me Kinën që tani është një lider global në...qumësht i papërpunuarprodhimi, standardi i ri i jep përparësi përbërësve të freskët dhe me cilësi të lartë:
Qumësht i sterilizuarDuhet të përdoret 100% qumësht i papërpunuar (lopë/dele) dhe t'i nënshtrohet përpunimit në temperaturë ultra të lartë ose në retortë.
Qumësht i rikonstituuarTani klasifikohet si "qumësht i modifikuar" nëse përmban përbërës me bazë qumështi pluhur.
Qumësht i pasterizuarProdhuar vetëm nga qumështi i papërpunuar nëpërmjet pasterizimit në temperaturë të ulët, duke ruajtur më shumë lëndë ushqyese bioaktive.
Ndikimi në Industri: Transparenca dhe Përmirësimi i Cilësisë
Politika përforcon angazhimin e Kinës për përsosmëri në prodhimin e qumështit:
Qartësia e KonsumatoritBlerësit mund ta identifikojnë lehtësisht "qumështin e pastër" të vërtetë pa deshifruar listat e përbërësve.
Vlera ushqyeseProduktet me bazë qumështi të papërpunuar ofrojnë biodisponueshmëri më të lartë të proteinave, laktoferinës dhe imunoglobulinave krahasuar me alternativat e rikonstituuara.
Përmirësimi i Zinxhirit të FurnizimitProdhuesit e qumështit duhet të investojnë në furnizimin me qumësht të papërpunuar dhe në logjistikën e zinxhirit të ftohtë, duke nxitur inovacionin në të gjithë industrinë.
Me mbi 2 milionë ndërmarrje të lidhura me qumështin në Kinë (të dhënat e Tianyancha), duke përfshirë 3,800 regjistrime të reja në vitin 2025, standardi përshpejton konsolidimin dhe konkurrencën e fokusuar në cilësi.
Roli i Kwinbon: Sigurimi i Pajtueshmërisë dhe Sigurisë
Si ofruesi kryesor i shiritave të testimit të shpejtë dhe kompleteve ELISA, Kwinbon fuqizon prodhuesit e qumështit dhe rregullatorët që t'i përmbahen këtyre standardeve në zhvillim. Zgjidhjet tona përfshijnë:
Testet e Autenticitetit të Qumështit të PapërpunuarZbuloni adulterantët (p.sh., përbërësit e qumështit të rikonstituar) në furnizimet me qumësht të papërpunuar.
Analizat e Komponentëve UshqyesPërcaktoni sasinë e treguesve kryesorë si laktoferrina, β-laktoglobulina dhe furozina për të verifikuar freskinë dhe ruajtjen e lëndëve ushqyese.
Shqyrtimi i PatogjenëveSigurohuni që produktet të përmbushin standardet e sigurisë (p.sh., shkalla e kalueshmërisë së testimit të qumështit të papërpunuar në Kinë prej 99.96% në vitin 2024).
Këto mjete mundësojnë kontrollin e cilësisë në kohë reale nga ferma në tavolinë, duke i mbështetur prodhuesit në kalimin në praktikat në përputhje me rregullat, duke ruajtur njëkohësisht efikasitetin e kostos.
Implikimet Globale: Një Standard për Integritetin e Produkteve të Qumështit
Lëvizja e Kinës pasqyron një trend global drejt etiketimit transparent dhe premiumizimit të produkteve të qumështit. Për partnerët ndërkombëtarë, Kwinbon ofron:
Platformat e Testimit të LokalizuaraKite të përshtatura për nevojat rajonale të pajtueshmërisë (p.sh., standardet ISO, FDA ose GB).
Zgjidhje të Monitorimit RutinorNdihmoni eksportuesit të verifikojnë përshtatshmërinë e produkteve për tregjet kineze.
Duke parë përpara: Konsumi i qëndrueshëm i produkteve të qumështit
Sipas Udhëzimeve Dietike Kineze (2022), rekomandimet për konsum të përditshëm të produkteve të qumështit (300–500 mL) mbeten thelbësore për shëndetin publik. Standardi i ri rrit besimin në produktet vendase, duke rritur potencialisht konsumin - aktualisht në vetëm një të tretën e mesatares globale për frymë.
Vështrim nga Eksperti:
"Kjo politikë sqaron identitetin për qumështin e pastër, duke i shtyrë aktorët e industrisë që t'i japin përparësi cilësisë së qumështit të papërpunuar dhe qëndrueshmërisë së zinxhirit të furnizimit", vëren Prof. Zhu Yi, nga Universiteti Bujqësor i Kinës.
Angazhimi i Kwinbonit:
Ne jemi të gatshëm të mbështesim palët e interesuara të industrisë së qumështit në të gjithë botën me teknologji testimi të shkathëta dhe të sakta që nxisin besimin dhe pajtueshmërinë. Ndërsa standardet evoluojnë, inovacionet tona sigurojnë që cilësia dhe siguria të mbeten të arritshme.
Rreth Kwinbon:
Kwinbon specializohet në zgjidhje të shpejta diagnostikuese, duke përfshirë shirita testimi dhe kite ELISA për sigurinë ushqimore, monitorimin mjedisor dhe përdorimin klinik. Produktet tona u shërbejnë klientëve në mbi 50 vende, të nxitura nga përsosmëria dhe një vizion për një botë më të shëndetshme.
Mëso më shumë:https://www.kwinbonbio.com/
Për partneritete:product@kwinbon.com
Koha e postimit: 26 gusht 2025