انڈسٹری نیوز
-
جراثیم سے پاک انڈوں کی خرافات کو ختم کیا گیا: سالمونیلا ٹیسٹوں نے انٹرنیٹ سے مشہور پروڈکٹ کے حفاظتی بحران کا انکشاف کیا
کچے کھانے کی کھپت کے آج کے کلچر میں، ایک نام نہاد "جراثیم سے پاک انڈے"، جو کہ انٹرنیٹ پر مشہور پروڈکٹ ہے، خاموشی سے مارکیٹ پر قبضہ کر لیا ہے۔ بیوپاریوں کا دعویٰ ہے کہ یہ خاص طور پر علاج شدہ انڈے جنہیں کچا کھایا جا سکتا ہے سوکیاکی اور نرم ابلے ہوئے انڈوں کا نیا پسندیدہ بن رہا ہے...مزید پڑھیں -
ٹھنڈا گوشت بمقابلہ منجمد گوشت: کون سا محفوظ ہے؟ کل بیکٹیریل کاؤنٹ ٹیسٹنگ اور سائنسی تجزیہ کا موازنہ
معیار زندگی میں بہتری کے ساتھ، صارفین گوشت کے معیار اور حفاظت پر زیادہ توجہ دے رہے ہیں۔ دو مرکزی دھارے میں شامل گوشت کی مصنوعات کے طور پر، ٹھنڈا گوشت اور منجمد گوشت اکثر ان کے "ذائقہ" اور "حفاظت" کے حوالے سے بحث کا موضوع ہوتے ہیں۔ کیا ٹھنڈا گوشت اصلی ہے...مزید پڑھیں -
اینٹی بائیوٹک کی باقیات سے پاک شہد کا انتخاب کیسے کریں۔
اینٹی بائیوٹک باقیات سے پاک شہد کا انتخاب کیسے کریں 1. ٹیسٹ رپورٹ کی جانچ کرنا تھرڈ پارٹی ٹیسٹنگ اور سرٹیفیکیشن: معروف برانڈز یا مینوفیکچررز اپنے شہد کے لیے تھرڈ پارٹی ٹیسٹ رپورٹس فراہم کریں گے (جیسے کہ SGS، Intertek، وغیرہ)۔ ٹی...مزید پڑھیں -
اے آئی ایمپاورمنٹ + ریپڈ ڈیٹیکشن ٹیکنالوجی اپ گریڈ: چین کا فوڈ سیفٹی ریگولیشن انٹیلی جنس کے ایک نئے دور میں داخل
حال ہی میں، اسٹیٹ ایڈمنسٹریشن فار مارکیٹ ریگولیشن نے متعدد ٹیکنالوجی انٹرپرائزز کے ساتھ مل کر، مصنوعی ذہانت، نینو سینسرز، اور bl...مزید پڑھیں -
ببل ٹی ٹاپنگز کو اضافی اشیاء پر سخت ترین ضابطے کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔
چونکہ ببل ٹی میں مہارت رکھنے والے متعدد برانڈز ملکی اور بین الاقوامی سطح پر پھیلتے رہتے ہیں، ببل چائے نے بتدریج مقبولیت حاصل کی ہے، کچھ برانڈز یہاں تک کہ "ببل ٹی اسپیشلٹی اسٹورز" بھی کھول رہے ہیں۔ ٹیپیوکا موتی ہمیشہ سے عام ٹاپنگز میں سے ایک رہا ہے ...مزید پڑھیں -
چیری پر "بنجینگ" کے بعد زہر دیا گیا؟ سچ یہ ہے…
جیسے جیسے بہار کا تہوار قریب آرہا ہے، بازار میں چیری بکثرت ہیں۔ کچھ netizens نے بتایا ہے کہ انہوں نے بڑی مقدار میں چیری کھانے کے بعد متلی، پیٹ میں درد اور اسہال کا تجربہ کیا۔ دوسروں نے دعویٰ کیا ہے کہ بہت زیادہ چیری کھانے سے آئرن پوائزو ہو سکتا ہے...مزید پڑھیں -
جیسا کہ یہ مزیدار ہے، بہت زیادہ تانگھولو کھانے سے گیسٹرک بیزور ہو سکتا ہے۔
سردیوں میں سڑکوں پر کون سی پکوان سب سے زیادہ دلکش ہوتی ہے؟ یہ ٹھیک ہے، یہ سرخ اور چمکتا ہوا تانگھولو ہے! ہر کاٹنے کے ساتھ، میٹھا اور کھٹا ذائقہ بچپن کی بہترین یادوں میں سے ایک کو واپس لاتا ہے۔ کیسے...مزید پڑھیں -
پوری گندم کی روٹی کے استعمال کے نکات
روٹی کی کھپت کی ایک طویل تاریخ ہے اور یہ وسیع اقسام میں دستیاب ہے۔ 19 ویں صدی سے پہلے، گھسائی کرنے والی ٹیکنالوجی کی حدود کی وجہ سے، عام لوگ صرف گندم کے آٹے سے بنی پوری گندم کی روٹی کھا سکتے تھے۔ دوسرے صنعتی انقلاب کے بعد ایڈوان...مزید پڑھیں -
"زہریلے گوجی بیری" کی شناخت کیسے کریں؟
گوجی بیر، "طب اور فوڈ ہومولوجی" کی نمائندہ نوع کے طور پر کھانے، مشروبات، صحت کی مصنوعات اور دیگر شعبوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ تاہم، بولڈ اور چمکدار سرخ ہونے کے باوجود، کچھ تاجر، اخراجات کو بچانے کے لیے، صنعت کو استعمال کرنے کا انتخاب کرتے ہیں...مزید پڑھیں -
کیا منجمد ابلی ہوئی بنس کو محفوظ طریقے سے کھایا جا سکتا ہے؟
حال ہی میں، دو دن سے زیادہ رکھنے کے بعد منجمد ابلی ہوئی بنوں پر افلاٹوکسن کی افزائش کے موضوع نے عوامی تشویش کو جنم دیا ہے۔ کیا منجمد ابلی ہوئی بنس کا استعمال محفوظ ہے؟ ابلی ہوئی بنوں کو سائنسی طور پر کیسے ذخیرہ کیا جانا چاہئے؟ اور ہم افلاٹوکسین کے خطرے کو کیسے روک سکتے ہیں؟مزید پڑھیں -
ELISA کٹس موثر اور درست پتہ لگانے کے دور کا آغاز کرتی ہے۔
فوڈ سیفٹی کے مسائل کے بڑھتے ہوئے شدید پس منظر کے درمیان، Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) پر مبنی ایک نئی قسم کی ٹیسٹ کٹ دھیرے دھیرے فوڈ سیفٹی ٹیسٹنگ کے میدان میں ایک اہم ذریعہ بن رہی ہے۔ یہ نہ صرف زیادہ درست اور موثر ذرائع فراہم کرتا ہے...مزید پڑھیں -
چین اور پیرو نے خوراک کی حفاظت سے متعلق تعاون کی دستاویز پر دستخط کر دیئے۔
حال ہی میں، چین اور پیرو نے دوطرفہ اقتصادی اور تجارتی ترقی کو فروغ دینے کے لیے معیاری بنانے اور خوراک کی حفاظت میں تعاون سے متعلق دستاویزات پر دستخط کیے ہیں۔ ریاستی انتظامیہ برائے مارکیٹ نگرانی اور انتظامیہ کے درمیان تعاون پر مفاہمت کی یادداشت...مزید پڑھیں
